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[月] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [祝前日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [祝後日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00）年末年始は12/30～1/6までお休みいたします。お店情報を見る

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JR山手線新橋駅から徒歩4分都営大江戸線ゆりかもめ汐留駅から徒歩4分お店の地図を見る

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はい、予約可能です。空席を確認する

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新橋「鮨処乾杯」にて、乾杯コース（13,800円）をいただきました。扉を開けた瞬間から、まるで小さな劇場に足を踏み入れたような華やかな空間。カウンターの奥には大きな熊手やクリスマスツリーが飾られ、非日常感を演出しながらも、落ち着いた照明と木の温かさが心地良いバランスを保っています。大将の所作と説明も丁寧で、プロとしての誇りが伝わる時間でした。前菜盛りは、京都の糸もずくに始まり... お店の口コミを見る

鮨処 乾杯 (汐留/寿司)

**2025**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30	31

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年2月
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公式

職人技が光る鮨を愉しむ、寛ぎのひととき

鮨処乾杯

3.63
口コミ 105 人
保存 6292 人

最寄り駅：

汐留駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

居酒屋

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(8)
2. 料理(0)
3. ドリンク(60)
4. ランチ(0)
5. 写真(47)
写真1832
口コミ105
1. 口コミ(105)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

ネタの質と鮮度に自信あり。鮮魚と職人技が織りなす四季折々の鮨が愉しめる、上質な大人の隠れ家

メイン食材は、全国各地の漁港から直送される新鮮な海の幸。季節ごとに変わるおまかせ鮨だけではなく、ロサンゼルスにある姉妹店で人気のオリジナルメニューもご堪能いただけます。合わせる一杯は、全国各地から厳選した日本酒やワインなどを各種ご用意。2つに分かれた和空間にはカウンター席を完備しており、ゆったり寛げる落ち着いた雰囲気が魅力です。デートや観光中のお食事のほか、特別な日のお祝いにもぜひご利用ください。
...

お店のこだわり

料理

産地直送の鮮魚にこだわる。新鮮なネタで握る極上の鮨に舌鼓

空間

まるで大人の隠れ家。特別な日にふさわしい洗練された和空間

ドリンク

利き酒師が厳選。鮨の旨味をさらに引き立てる美酒が勢揃い

コース

人気No.1

乾杯コース（寿司10カン含む全16品）16品

コース詳細

13,800円 (税込)

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）

VIPコース（寿司11カン＋1本含む全19品）19品

コース詳細

19,800円 (税込)

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）

おまかせコース（寿司8カン含む全13品）13品

コース詳細

9,800円 (税込)

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）

お得なクーポン

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バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）

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口コミ？

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あおばぐるめ

口コミ 165件フォロワー 265人

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ロサンゼルスの人気鮨屋が日本に！

■お店について 2025年4月25日に新橋にオープンした、ロサンゼルス発の話題店。一石三鳥グループとLAの鮨屋がタッグを組んだ新ブランド。ロサンゼルスでは、日本の著名人B‘zやGLAYのメンバーなどが通っているそうです、、！寿司・酒・社交をテーマにした独特のスタイルが特徴。店内... 詳細を見る

40？

2025/06 訪問

1回
daiki_no_gourmet

口コミ 212件フォロワー 593人

メニュー～乾杯コース（寿司10カン含む全16品）～ウェルカムドリンク付＜椀物＞　生みたて玉子の茶碗蒸し（ズワイガニ餡）＜八寸＞　旬の先付け盛り合わせ＜御凌ぎ＞シ... 詳細を見る

51？

2025/12 訪問

1回
choru773

口コミ 356件フォロワー 89人

大将の劇場でいただく創作料理と鮨

新橋「鮨処乾杯」にて、乾杯コース（13,800円）をいただきました。扉を開けた瞬間から、まるで小さな劇場に足を踏み入れたような華やかな空間。カウンターの奥には大きな熊手や... 詳細を見る

13？

2025/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（105人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処乾杯
ジャンル	寿司、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5596-4802
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　新橋駅から徒歩4分都営大江戸線　ゆりかもめ　汐留駅から徒歩4分汐留駅から245m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 16:30 - 23:00 L.O. 料理21:00 年末年始は12/30～1/6までお休みいたします。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010801035341 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語）
お子様連れ	子供可（小学生可） ※コースを召し上がれるお子様はご予約可能です。
ドレスコード	過度な香水はご遠慮ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushidokoro.kanpai/
オープン日	2025年4月25日
電話番号	03-5843-8819
備考	★店内併設BAR（お食事後にもお気軽にご利用ください♪） BAR Trillion https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13307725/
初投稿者	takkun1010（1511）

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食べログまとめ編集部

鮨処乾杯 - 汐留（寿司）

鮨処乾杯