営業時間・定休日を教えてください

[月] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [火] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [水] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [木] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [金] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [祝日] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [祝前日] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） [祝後日] 16:30 - 23:00（L.O. 料理21:00） 5月は7日(木)、13日(水)、20日(水)、28日(木)が臨時休業日となります。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR山手線新橋駅から徒歩4分都営大江戸線ゆりかもめ汐留駅から徒歩4分お店の地図を見る

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カウンター6席のみ空間を贅沢に使った、隠れ家のようなお鮨屋さん今回、いただいたのは一番人気の『乾杯コース 15,180円』蟹あんたっぷりの茶碗蒸しから始まり彩り豊かな八寸、そして握りへ。アオリイカ、ホタテ、真鯛、金目鯛、伊勢海老縞鯵、ブリ、本鮪、穴子… 中でも印象的だったのは“伊勢海老” ねっとり甘い伊勢海老と赤酢のシャリ！個性の強い組み合わ... お店の口コミを見る

鮨処 乾杯 (汐留/寿司)

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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27	28	29	30	31

公式

職人技が光る鮨を愉しむ、寛ぎのひととき

鮨処乾杯

3.57
口コミ 184 人
保存 8737 人

最寄り駅：

汐留駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

居酒屋

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(8)
2. 料理(0)
3. ドリンク(60)
4. ランチ(0)
5. 写真(81)
写真3379
口コミ184
1. 口コミ(184)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

ネタの質と鮮度に自信あり。鮮魚と職人技が織りなす四季折々の鮨が愉しめる、上質な大人の隠れ家

メイン食材は、全国各地の漁港から直送される新鮮な海の幸。季節ごとに変わるおまかせ鮨だけではなく、ロサンゼルスにある姉妹店で人気のオリジナルメニューもご堪能いただけます。合わせる一杯は、全国各地から厳選した日本酒やワインなどを各種ご用意。2つに分かれた和空間にはカウンター席を完備しており、ゆったり寛げる落ち着いた雰囲気が魅力です。デートや観光中のお食事のほか、特別な日のお祝いにもぜひご利用ください。
...

お店のこだわり

料理

産地直送の鮮魚にこだわる。新鮮なネタで握る極上の鮨に舌鼓

空間

まるで大人の隠れ家。特別な日にふさわしい洗練された和空間

ドリンク

利き酒師が厳選。鮨の旨味をさらに引き立てる美酒が勢揃い

コース

人気No.1

乾杯コース（寿司10カン含む全16品）16品

コース詳細

15,180円 (税込)

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）
バースデープレート【要予約】￥1,500（税込）

VIPコース（寿司11カン＋1本含む全19品）19品

コース詳細

21,780円 (税込)

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）
バースデープレート【要予約】￥1,500（税込）

おまかせコース（寿司8カン含む全13品）13品

コース詳細

10,780円 (税込)

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）

お得なクーポン

クーポン

バースデーカクテル【要予約】￥2,500（税込）

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クーポン

バースデープレート【要予約】￥1,500（税込）

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口コミ？

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papaya_tokyodate

口コミ 467件フォロワー 276人

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一石三鳥系列の注目の新店。お酒の種類が豊富で、コースは9,800円から！

注文したもの ▪️乾杯コース　13,800円 2025.5. ビルの2階にある隠れ家のような【鮨処乾杯】へ✨ 一石三鳥系列の新店です。入口は少し分かりにくいですが、新虎あずまビルの2階にあります。店内はカウンタ―7席で、高級感のある内装です。コースは9,800円、... 詳細を見る

17？

2025/05 訪問

1回
to⑧

口コミ 234件フォロワー 189人

一品料理の遊び心に、完全に心を掴まれる。

カウンター6席のみ空間を贅沢に使った、隠れ家のようなお鮨屋さん今回、いただいたのは一番人気の『乾杯コース　15,180円』蟹あんたっぷりの茶碗蒸しから始まり... 詳細を見る

24？

2026/05 訪問

1回
じゅごんxx

口コミ 603件フォロワー 2,798人

【新橋】コスパ・鮮度・遊び心の三拍子揃った極上お鮨コース

新橋駅から少し歩いたビルの中にある、産地直送の鮮魚と職人技が楽しめるお店。全国の漁港から直接仕入れることで、抜群のコストパフォーマンスを実現しているそうです。店内は高級感があり... 詳細を見る

245？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（184人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処乾杯
ジャンル	寿司、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5596-4802
予約可否	予約可恐れ入りますが、当店ではお一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。 We kindly ask each guest to order at least one drink. Thank you very much for your understanding.
住所	東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　新橋駅から徒歩4分都営大江戸線　ゆりかもめ　汐留駅から徒歩4分汐留駅から245m
営業時間	月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日 16:30 - 23:00 L.O. 料理21:00 土・日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 16:30 - 23:00 L.O. 料理21:00 5月は7日(木)、13日(水)、20日(水)、28日(木)が臨時休業日となります。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010801035341 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語）
お子様連れ	子供可（小学生可） ※コースを召し上がれるお子様はご予約可能です。
ドレスコード	過度な香水はご遠慮ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushidokoro.kanpai/
オープン日	2025年4月25日
電話番号	03-5843-8819
備考	★店内併設BAR（お食事後にもお気軽にご利用ください♪） BAR Trillion https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13307725/
初投稿者	takkun1010（1752）

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食べログまとめ編集部

鮨処乾杯 - 汐留（寿司）

鮨処乾杯