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料理人
“新進気鋭”の人気シェフ・吉田能。
料理
但馬牛のＴボーンステーキ
ドリンク
ワインと料理のマリアージュを楽しんで
コース
【１周年記念ディナー】Menu anniversaire／仙台牛のサーロイン＆フィレが楽しめる周年記念コース9品
2025年2月14日に開業し、今年1周年を迎えた＜POIVRER＞。アニバーサリーイヤーを祝って、2～8月の期間のみでいただける特別メニューをご用意。 メインの仙台牛は、サーロインとフィレの盛合わせを、当店自慢のステーク･オ･ポワブルで食べ比べる豪華ディナーです。
- 人数
- 2～6名様
【ランチ限定コース】Déjeuner Cours de Émotion／名物！黒毛和牛のタルタルが楽しめる人気のコースです6品
シェフが食材選びから手間暇かけて丁寧に仕上げた前菜から始まり、メインはポワブレ自慢のグリル料理を贅沢に、お魚料理・お肉料理をセレクト。 最後は特製デザートで、プチ贅沢な伝統と革新のランチコースを心ゆくまで。ご堪能ください。
- 人数
- 1～6名様
【ディナー限定コース】Cours Spéciaux du Chef／但馬牛がメインの豪華欲張りコース9品
贅沢気分を味わいたいとき、接待や記念日など特別な日ににおすすめのフルコースです。 シェフが厳選した食材を使用した料理をご提供しております。 素材の味を活かした調理法で仕上げた自慢の逸品をご堪能ください。
- 人数
- 2～12名様
口コミ
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口コミ 3,000件 フォロワー 3,995人お店が選ぶピックアップ！口コミ
思い出に残るディナーをこの店で！
【2025年5月28日 初訪問】 新橋からも銀座からも便利な場所にあるニッタビル このビルの飲食店は素敵なお店ばかりです 場所柄同伴にも利用されるようです 今回大切な方のお誕生会利用です お店の空間、雰囲気、お料理、ソムリエ そしてサービス 全て完璧に近いです 今年一番感動したお店の一つでもあります お洒落でお料理が美味しくて ソムリエのペアリングも最高でした！ ... 詳細を見る
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口コミ 320件 フォロワー 328人ピックアップ！口コミ
但馬牛を楽しめる雰囲気抜群！グリルビストロ⭐︎
コリドー街にあるこちらのお店！ あのお料理のYouTubeジョージの 元ミシュランのシェフ吉田能シェフの プロデュースビストロ⭐️ それだけでももう美味しさ間違い無いよね✨ ビル10街から見渡す絶景と開放感あふれる 空間がデートやお祝いにもピッタリ◎ テーブル席も広々としていて... 詳細を見る
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口コミ 6,014件 フォロワー 8,116人吉田シェフプロデュース 但馬牛のハンバーグを
人気シェフ、吉田能シェフプロデュースの レストランとのことで伺ってみました。 白金の「CIRPAS」も、表参道の「SPICA」も 気にいっていて、吉田シェフの実力... 詳細を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グリルビストロ POIVRER（ポワブレ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ステーキ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5422 |
| 予約可否 |
予約可 当日の人数変更、キャンセルは100％頂戴いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線 新橋駅 徒歩6分 内幸町駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010401171251 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー：サービス料10%/チャージ料お1人様1,000円 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 60人、立食時 80人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 中学生以上は大人料金を頂戴いたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年2月14日 |
| 電話番号 |
03-6264-5190 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[火]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[水]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[木]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[金]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00 ドリンク19:30）
[祝日]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00 ドリンク19:30）
[祝前日]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝後日]
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
※日曜･祝日の営業につきましては、以下の営業時間となります。
ランチ／11:00ｰ15:00（LO.14:00）
ディナー／17:00ｰ20:00（LO.19:00）
※夏季・冬季休業有り -
アクセス方法を教えてください
各線 新橋駅 徒歩6分
各線 銀座駅 徒歩8分
新橋駅5出口より徒歩約6分、銀座駅C3出口より徒歩約8分、都営三田線内幸町駅A5出口より徒歩約8分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
人気シェフ、吉田能シェフプロデュースの
レストランとのことで伺ってみました。
白金の「CIRPAS」も、表参道の「SPICA」も
気にいっていて、吉田シェフの実力は折り紙つき。
こちらは、銀座コリドー街にあるビルの10階。
ランチですが、予約して伺いました。
オオバコで、スタッフさんの数も十分。
接客もいいです。
キッチンに向き合うカウンター席に
...
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料理人“新進気鋭”の人気シェフ・吉田能。
SNS総フォロワー約190万人を誇る“新進気鋭”の人気シェフ・吉田能。日本最大級の料理人コンペで「次世代の料理人たちが目標とする人物2024」にもノミネート。吉田シェフの独創的な料理に舌鼓を打ちながら、幅広いシーンに華やぎをもたらします。銀座の落ち着いた空間で、ジャンルレスな料理と厳選ワインを気軽に。
料理但馬牛のＴボーンステーキ
日本が世界に誇る絶品グルメの一つ「和牛」その中でも特に高品質とされる3つの銘柄「神戸ビーフ」「松坂牛」「近江牛」｡この日本三大和牛と呼ばれる銘柄牛肉の素牛が和牛最高峰といわれる「但馬牛」です｡当店では、そんな但馬牛の希少なTボーンを味わえます。牛肉の中でも柔らかい希少部位ヒレ肉とジューシーな脂身が癖になるサーロインの2種類を一度に楽しめます。
ドリンクワインと料理のマリアージュを楽しんで
肉が主役のビストロ料理と世界各国のワインをガッツリ豪快に、リーズナブルに肩ひじはらずに仲間とワイワイ楽しめます。世界各国から数百種を超える多様な良質のワインを取り揃え、プレミアムから日常ワインまで、お客様の様々なニーズに応えています。
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SNS総フォロワー数約190万人を抱える新進気鋭の人気シェフ吉田能プロデュースのビストロ
炭火で香ばしく焼き上げる国産黒毛和牛や自慢のタルタルなど、肉の魅力を存分に味わえるカジュアルビストロ。ミシュラン掲載店「CIRPAS」吉田シェフ監修の本格派ながら、銀座で気軽に楽しめる落ち着いた空間が魅力。料理に合う厳選ワインと共に至福のひとときを。ちょい呑みから特別な日まで、多彩なシーンでご利用いただけます。心地よいサービスと共に、忘れられない美味しさをご提供。銀座で“肉とワインの楽園”へ。
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