鮨 冨味 - 新橋(寿司)

2023年8月3日開店。檜カウンター8名、個室は4名~12名席まで4室完備。2名から利用可

振る舞うのは昼・夜共に<おまかせコース>のみ。
夜のカウンターはお子様はお断りしております。
米、ネタ、酢。
職人が心を込めて提供するのは、固定概念にとらわれない工夫が光る旬の握りや逸品の数々。
伝統は継承しつつも、様々の地方の旬素材で握る新たな一貫こそ、冨味が追い求めるものです。

職人の繊細な手さばきをご覧になれるカウンターから和モダンな雰囲気を醸し出す個室席まで完備。

お店のこだわり

料理

辿り着いた一貫

辿り着いた一貫

空間

2名~12名様まで個室4席。個室席接待、記念日、様々な用途に

2名~12名様まで個室4席。個室席接待、記念日、様々な用途に

ドリンク

新たに開くマリアージュの扉

新たに開くマリアージュの扉

空間

洗練された空間で

洗練された空間で

コース

人気No.1

【ディナー】おまかせ冨味コース

大人の「和」の空間で楽しむ当店のおまかせコース。 熟練の職人が握る旬の食材を使ったコースを是非お楽しみください。 お好み等もお気軽にご相談下さい。

予約するコース詳細
23,000(税込)
利用可能時間
17:00~23:00

【ランチ】おまかせ冨味コース

握りメインのお任せコース。旬食材を使用した握りをランチ価格でお得にご堪能いただけます。

予約するコース詳細
11,000(税込)
利用可能時間
12:00~15:00

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  • 鮨 冨味 - 中トロ

  • 鮨 冨味 - 車海老

  • 鮨 冨味 - 茄子とキンキのお椀

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  • 鮨 冨味 - ワイン

  • 鮨 冨味 - 漬け

  • 鮨 冨味 - 小肌

  • 鮨 冨味 - 太刀魚の酒塩焼き 万願寺とうがらし

  • 鮨 冨味 - 虎魚とじゅん菜

  • 鮨 冨味 - とろタク巻き 海ぶどう

口コミ

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  • papaya_tokyodate
    口コミ 186件 フォロワー 35人

    ピックアップ!口コミ

    注文したもの おまかせ冨味コース ¥23,000 8品+寿司9貫 ▪️お椀 ▪️太刀魚の塩焼き 身がふわっふわで本当に美味しい ▪️ブリ、ホッキ貝、鰹(揚げ)のお刺身 こんなに綺麗な色のブリは初めて見ました! ホッキ貝もちゅるちゅるでとっても美味しかったです。鰹は中はレア... 詳細を見る

    鮨 冨味 - 料理写真:

    2023/11 訪問

    1回

  • はらぺっこりん
    口コミ 593件 フォロワー 659人

    気張らず利用できる!優しくて気さくな大将が握ってくれるお鮨!♡

    お誘いいただき初訪問! 新橋/銀座にある鮨 冨味さん。 カウンター席はもちろん、 最大12名がはいれる個室もあるお鮨屋さん。 お鮨屋さんで大人数の個室って なかなかないと... 詳細を見る

    鮨 冨味 -

    2024/06 訪問

    1回

  • よしむー310
    口コミ 995件 フォロワー 396人

    ★銀座でお寿司デート

    鮨 冨味 in 銀座 銀座にあるお寿司屋さん . 〈コース〉 【おまかせ冨味コース】:23000円 〈内容〉 【鰆ともずくのお吸い物】 【お造り】 【鱧の... 詳細を見る

    鮨 冨味 - 雲丹

    2024/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 冨味
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-7849

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 2F

交通手段

銀座駅から徒歩500m
新橋駅から徒歩220m

新橋駅から336m

営業時間
    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ランチ:13:30最終入店
    ディナー:21:00最終入店

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%あり

席・設備

席数

28席

(カウンター8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

大人と同じコースを召し上がれるお子様のみとさせて頂きます。

ドレスコード

香水類はお控え下さい。

オープン日

2022年5月

電話番号

03-6263-9190

備考

銀聯使用可

初投稿者

n(o_b)un(o_b)u(256)

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     12:00 - 14:30
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    [日]
     12:00 - 14:30
     17:00 - 23:00

    ■ 営業時間
    ランチ:13:30最終入店
    ディナー:21:00最終入店

    ■ 定休日
    不定休

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    銀座駅から徒歩500m
    新橋駅から徒歩220m

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    はい、予約可能です。

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    お誘いいただき初訪問!
    新橋/銀座にある鮨 冨味さん。
    カウンター席はもちろん、
    最大12名がはいれる個室もあるお鮨屋さん。
    お鮨屋さんで大人数の個室って
    なかなかないと思うので
    重宝されるなあ。と思いました!

    めにゅー▼
    ★ディナーおまかせ冨味コース
    ⚫︎つまみ、その他 ⚪︎握り

    ⚫︎イサキともずくのお吸い物
    ⚫︎マゴチ
    ⚫︎シマエビ
    ⚫︎鮑
    ⚫︎鱧のフライ
    ...