店主の創意工夫が楽しめる : 焼鳥ごくう 奥

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

店主の創意工夫が楽しめる

数店舗あるごくうさんの中で新しめの店舗。コースオンリー、ご主人と、主にお酒作るお姉さまの2人体制。入口からバーカウンター居抜きみたいな作り、カウンターに座ると後ろを通るのはちょい狭い、その奥にテーブル席あり。雰囲気的に鶏は各店舗に振り分けるがメニュー特に一品料理は店舗の主人がかなり自由な裁量を得て作ってるのかな?と思わせる。
せせりとはらみの南蛮漬け、鶏スープ、レバー、ハツ、うずら半熟、ふろふき大根、ささみ梅ペースト?、砂肝、鶏のハムカツ、もも、カリフラワーの甘酢漬け口直しガリ フラワーとのこと。もつ煮、手羽先、ここまでと締めとデザートで極めコースの一通り。おすすめ看板のちょうちん、はつもと、ソリだったかなはコースに無いので追加でちょうちん、を、あとは締めは焼きおにぎり選択(悪魔風おにぎりにヒントを得たような?味)と塩アイスに小豆混ぜてパリパリ最中皮で包んだもので終わり。飲み物込みで7500円。
早めに入ったので席もほとんど空いておりコースの進みも焼鳥の焼き加減も最良だった。だんだん混んできたので後発の客はコースの進みにばらつきが出そうな予感。
無駄に高級食材に頼らず鶏を活かしながら一品料理を組み立てている(ふろふき大根、ガリフラワー以外)のは好感度高い。正直全部美味しかった。もも肉の甘さの少ないタレでの焼き鳥が超王道でその王道がとても美味しいのがまた素晴らしい。なので変化のある一品料理も楽しく味わえる。
つくねは無かったな、聞けば良かった。
店主はインスタなど見る限り楽しんで創作するタイプのようなので一品料理もどんどん変わっていくのではと思う。
値段も高くはないかと。良いお店だと思いました。
あ、デザートはこちらからお願いしますと言わないと放置されます。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥ごくう 奥
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、水炊き
予約・
お問い合わせ

050-5589-9914

予約可否

予約可

申し訳ございませんが、心無い当日キャンセルは、100%のキャンセル料を頂いております。また連絡なしの場合は、電話番号を審査協会に登録させて頂き、グループ店舗でのご予約が出来なくなります。

住所

東京都港区新橋3-16-7 福禄寿ビル B1F

交通手段

新橋駅から徒歩1分

新橋駅から126m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010502019941

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

20席

(カウンター 8席/テーブル 4名×3卓)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://eaudevie59.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年11月24日

電話番号

03-6721-5919

備考

初投稿者

港区女子他人の金は私の食費港区女子他人の金は私の食費(46)

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