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お鮨にうな重！贅沢空間でいただくご褒美料理＠新橋 | *Naire* ~petit happy blog~
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
新橋 うなぎ ふぐ うな藤
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、ふぐ、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-6807-3872 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅徒歩1分 新橋駅から251m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 個室のみ喫煙可(電子タバコのみ) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2022年5月23日 |
| お店のPR |
【新橋駅徒歩1分】華食材を使用した和食の人気店が、新橋・銀座エリアに新店！
老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人がひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。日本料理は 『走り・旬・名残』という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。 |
| 初投稿者 |
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こないだの父の日に、いつものお礼を兼ねてちょっと良いお店を開拓♡
新橋のうな藤さんへ伺いました♬
【おすすめポイント】
①まず、美味しい
②新橋の駅チカなのに、高級感ある店内
③お鮨と鰻がどっちも！
さて、どんなお店かというと、雑居ビルの4階。
エレベーターまでは古いのですが、中はまだ新しくて、とても綺麗で明るいです。
中にはカウンターと個室が数室。落ち着いて話ができそうです♬
こちらは鰻がメインですが、元はお鮨屋さんだったこともあり、お鮨もコースに含まれています。
今回は初めて伺ったので、「お試しコース」を。
まずはスパークリングで乾杯！
ほどなくお通しのもずく酢が。アジサイの敷き紙が美しいですね♡
続いてお鮨が5巻★マグロ中トロに赤イカ、こはだ、カンパチとカツオです。
どれも江戸前でシャリに味がついているので、そのままいただきます♬
小さめのシャリで食べやすく、女子には嬉しいですね。
日本酒の揃えも沢山で、おすすめの日高見と一緒にいただきました。
ちなみにビールもスペインのイネディットなど、ちょっと普通と違うものが楽しめます。
茶碗蒸しには桜海老。
サクッと感じるほど沢山はいってます。
ここでうな重登場！！小さめのお重ですが、ふっくらな鰻が2枚。
味付けは上品でとても美味しいです♬山椒が置いてあると嬉しいな・・・
合わせて香物と赤だしのお味噌汁もいただきました。
ご飯たっぷりのコースですが、意外にも食べられてしまうのは、
それぞれの味付けが上品で軽やかにいただけるからかも◎◎◎
新しいお店ながら、お客さんが沢山いらっしゃいました。人気になりそうです！
デザートに小さな水ようかんも。ほっこりですね♡
新橋で美味しく、落ち着いて食べたいとき、おすすめです！