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La Alba
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03-6403-1818
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完全予約制の1日6名ほどがMAXの隠れ家イタリアン。シェフの細部へのこだわりに感動させられっぱなしのコースは最初から最後までストーリーとともに楽しめる、普段使いにもオススメの名店！
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木製メニューブック
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本日のメニュー
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ROCOCOビール
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帆立と洋梨の春菊タルタル
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真鯖のマリネ
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白子ソテーとインカの目覚めのガレット
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柚子香る香箱カニのフェデリーニ
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茜鶏と蕪のパッパルデッレ
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フィレのコトレッタ・南瓜のモスタルダ
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アールグレイのジェラートに黒イチジクのソース
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キャラメル・ラテのティラミス
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コーヒー
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野菜好きなビール党
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
La Alba（ラ アルバ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6403-1818 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 日比谷駅 日比谷口 徒歩6分 御成門駅から449m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810677768273 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
※ディナーのみサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター2席 テーブル2名席. テーブル4名席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人、立食時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
ベビーカー不可。 |
| ドレスコード | サンダル、短パン等の極度にカジュアルな服装はお控え下さいませ。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月11日 |
| お店のPR |
【新橋駅から徒歩6分】大人の隠れ家イタリアン
新橋駅前の飲み屋街からは少し離れた小さなイタリアンです。 |
| 初投稿者 |
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どうも、4ヶ月ぶりのイタリアンにウキウキのビール党ですww
取引先の人に紹介して貰ったコチラのお店。
詳しい話は何も聞かずに、ただマジでオススメで一人でも楽しめる！との事だったので、迷わず予約して行ってきました～！
ただイタリアンに一人で訪問する時点でド緊張のビール党君、お店の前についてウロウロすること5分、勇気を出していざ入店ww
店内は落ち着いた照明に綺麗でこじんまりした広さ。
早速シェフにお声がけ頂き着席。
テーブルが2.3つに2人カウンター。
岡崎シェフが1人でもてなしてくれるお店です。
1日6名ほどがMAXという、1人1人に良い料理とサービスを提供するためにはこの人数が限界との事。
今日予約したコースは10,000円のコース。
[乾杯]
ROCOCO
どこでも取り扱いが出来るわけではない、選ばれしお店のみで飲めるビール。
口に含んだ瞬間、上品さがダイレクトに伝わってきます！
イタリアンにも合うオススメビール
[Amuse]
帆立と洋梨の春菊タルタル
帆立はジュレにもなってます。
帆立の豊富なアミノ酸に洋梨の酸味にクセを消し去った春菊ソース、この後の食欲をめちゃくちゃそそられます！
[Antipasuto]
①真鯖のマリネ
味噌に漬け込んだ豆腐のピューレ
これも相性が良すぎる1品。
自家製ピューレだけでも奥深いのに真鯖とライム泡で！
②白子ソテーとインカ目覚めのガレット
竹炭のチュイールをのせて
鮮度良き濃厚な白子とインカの目覚めとペア。
インカの目覚めであることが重要で、竹炭のチュイールでさらに食欲が進みます。
[Primo piatto]
①柚子香る香箱カニのフェデリーニ
香箱カニを最大限生かした1品。
美味しすぎて、コレ1品でランチで食べたい～！
②茜鶏と蕪のパッパルデッレ
シンプルに旨味スゴい茜鶏の柔らかさにしっかりと食感を残した蕪との食感のバランスに感動
[Second piatto]
江別産・黒豚フィレのコトレッタ・南瓜のモスタルダ
食味上品な黒豚フィレにトリュフを巻いて超絶妙な衣の厚み！
衣の厚みにトリュフがあってこその、フィレの火の通り加減が完璧にできあがる感動1品！
[Dolce]
・アールグレイのジェラートに黒イチジクのソースかけ
・キャラメルラテのティラミス
ここも黒イチジクってところが感動ポイント！
食材の良さ最大限に出てる～！
2つのドルチェのバランスも順番も満足高きポイント！
[Cafe]
コーヒー
・・・
これで10,000円のコースはヤバい！！
1品1品それぞれに想いが込められていて、コース料理としての連動性もしっかり考えられている感動コース。
しっかり料理を楽しみたいなら1人か2人でカウンターに座り、シェフと対話しながらコースを頂くのが断然オススメ。
この隠れ家イタリアンは、コスパ超高いので普段使いも出来るし、記念日にスペシャルコースで楽しむのも良き♪
まずはこの10,000円コースをゆっくり楽しんで貰うのがオススメです！
岡崎シェフ、ご馳走様でした！
大変美味しゅう御座いました！！