この口コミは、ぺんたろさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぺんたろ口コミ2,610件フォロワー1,627人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2021/10訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.9

￥15,000～￥19,9991人

ミシュラン獲得の分店が新橋にも出来ました♪

ここ最近、会食もなかったので、かなり久々の方と飲み。
(R3.10.22現在3.08点)

やましろさんの店舗は、ここ最近あちこちに出来ていて、新橋にも出来たとのことで、早速お邪魔しました。

場所は、ＪＲ、東京メトロ銀座線の新橋駅と都営三田線の内幸町駅の間位。
内幸町のA1出口からなら、徒歩１、２分です。

お店はビルの４階にあります。
入口までは、ほぼ段差もなくスムーズ。エレベーターに乗り４階へ。

エレベーターを降りて、右に進むとお店です。
入口も段差もなくてスムーズ♪
廊下を進むとカウンター席があります。左の手前と奥の方には半個室のテーブル席も用意されています。
意外と大箱な感じがします。

今回はカウンター席で。
ドリンクを注文です。
メニューですが、生ビール(アサヒの熟撰)、瓶ビール、ハイボール(ニッカ、白州、山崎、知多等)、焼酎、日本酒、ワイン、果実酒等色々。
今回は、余市のハイボールで( ^ ^)／U☆U＼(^ ^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ

そして、コースもスタートです。

先付は、汲みあげ湯葉からです。
これ豆乳の香りも程よく、湯葉もトロトロで美味しい♪
口に入れるととろけますヾ(〃^∇^)ﾉ

前菜５種は、鮑肝焼き、筋子、蛸の桜煮、白子の塩焼き、ゴマ豆腐。
アレルギーなので鮑はパス(･Θ･;)ｱｾｱｾ…
蛸の桜煮は、少し炙ってあるのですが、これは旨い♪
白子を塩焼きにしてるの初めて食べましたが、これは良いですね＾＾ｂ
ゴマ豆腐美味♪

ここからにぎりが始まります。

お酒も日本酒に切り換えて、スタート。
白烏賊から、塩でいただきます。コリっとした食感が良い♪

鰆は、漬けを炙っています。これは好き♪
本鮪赤身漬けは、漬けの加減がとても良いですね＾＾ｂ

ここでおつまみ２品出ました。
鰹のおろしポン酢掛けは、程よい脂の乗りの鰹におろしポン酢が合っています。
鮪の角トロ煮は、鮪の脳天肉を煮た物ですね。これがとてもとろけて美味しい♪
お酒が進みます( ´艸｀)

お寿司再開です。

脂の乗った、のど黒は美味しいですね＾＾ｂ
小肌も良い仕事をしている。
本鮪大トロ、バフン雲丹、いくら小丼とどれも美味しいネタばかり♪

茶碗蒸しは、蟹のあんかけです。
これは美味しい♪

穴子、干瓢巻、玉子で終わりです。

留椀は、なめこ汁。
デザートは、モンブランですね＾＾ｂ

総評
小気味良いテンポで提供されるおつまみとお寿司にお酒が進んでしまう良いお店♪
値段の割にお寿司はどれも良いレベルだし、おつまみも美味しい物が提供されます。
お酒の種類もあるので、接待等で利用しても良い感じのお店。
オススメです＾＾ｂ

2

汲み揚げ湯葉

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鮑の肝焼き、筋子

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蛸の桜煮、白子の塩焼き、ゴマ豆腐

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白烏賊

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鰆

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鯵

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金目鯛

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本鮪赤身漬け

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鰹のおろしポン酢掛け

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3

鮪つのトロ煮

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のど黒

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小肌

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3

本鮪大トロ

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バフン雲丹

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醤油漬けいくら小丼

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茶碗蒸し蟹あんかけ

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穴子

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干瓢巻

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玉

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なめこ汁

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デザート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留新橋鮨栞庵やましろこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
住所	東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-D 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅徒歩1分地下鉄都営三田線内幸町駅徒歩30秒 JR日比谷口を出ますとセブンイレブンが見えますのでそのまままっすぐ進んでください。まっすぐ進むともう一度セブンイレブンがあり横断歩道を渡ってそのまま進むとちゃちゃ亭という居酒屋さんがありますのでそこの４階になります。新橋駅から251m
営業時間	■営業時間月～金ランチ　　12:00～14:00 ディナー　17:00～23:00 土・日・祝日ランチ　　12:00～14:00 ディナー　16:00～23:00 ■定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	33席
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙個室のみ喫煙可(電子タバコのみ) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可ディナーは中学生以上のお子様に限ります。
オープン日	2021年8月1日
お店のPR	銀座ミシュラン3年連続獲得店が分店を出店。進化し続ける正統派江戸前鮨ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵やましろ」が出店。料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。 ...
初投稿者	Amesyo（251）