もちろんまだ注意は必要だけど…
蔓延防止措置も終了して本当に良かったね！今日のディナーはツレが予約してくれました

【お店】
『一石三鳥』
お店前で待ち合わせることにしたのでMapを見ると…新橋駅の南、環二通りの近くにあるようです
あ、やきとんの人気店『◯◯ちゃん』の近くだ！

このあたりは小さなお店も多いとはいえ、何店かが入ったビルと思ってたらビックリ！
古民家…と言うほど古くはないけど、2階建の戸建民家を利用したお店のようです
"鳥"と書かれた暖簾をくぐり、格子戸を開けるとカウンター席とテーブルが2卓、
2階にもテーブル席があるみたいだね

【予約のコース】
アラカルトなのかと思いきや、ツレはコースを予約してくれてました(^-^)v
…コース内容は後で調べたんだけどねw
《雉子コース》12品　6,500円（税込）
◆先附　鶏団子のスープ
◆前菜　季節の彩4種盛り合わせ
◆串8種
◆食事　牛土鍋ご飯
◆甘味　最中アイス

【実食】◆コース内　◇コース外
まずは生ビールでカンパーイ！
(=ﾟωﾟ)ﾉC□☆□Dヽ(ﾟωﾟ=)
◇《サッポロパーフェクト黒ラベルドラフト》

最初に運ばれてきた小鉢の大根おろしは串の合間の口直しだそうです

◆先附
鶏団子のスープ
熱々の和風スープに鶏団子、軟骨が入ってて食感良し
温かいものからのスタートっていいね♪

◆前菜
春らしく桜の枝が添えられた５種盛りです
食べログのコース内容には「季節の彩4種盛り合わせ」って書いてあるけど、もしかしてラッキー！？
《ハマグリの佃煮》
《ごぼうのたたき》
《レンコンのきんぴら》
《菜の花のお浸し》
《イカのバター焼き》
旨い！
特にハマグリの佃煮とごぼうのたたきが好きだなぁ♪
どれもお酒のアテにも丁度良い味付けだから早々に"日本酒飲みたい"モードになりましたw

この後の串に合わせたお酒は
◇福島・会津坂下の《飛露喜》
鶏肉は福島の伊達鶏を使ってるらしいから福島の酒\(//∇//)\

◆串8種
《伊達鶏ささみ》
ボリューミーで柔らかなささみに柚子胡椒が合う〜
《秋田県産しいたけ》
水分が多い生しいたけは意外と中まで火が通りにくいけど焼き加減が素晴らしい！
ジューシーに仕上がってて旨い♪
《骨抜き手羽》
２本串に骨を抜いた手羽、こんな感じで手羽を食べるのは初めてだけど、とても食べやすくてイイね！
塩梅も良くめっちゃ美味しい♪
《伊達鶏のせせり》
せせりらしいブリッとした食感でサッパリした味わいです♪
《伊達鶏もも》
串に刺さったコロんとした2つは、これまでの伊達鶏3品より明らかに脂が乗ったもも肉です
ブリンブリンの弾力に脂の焼けた香りが香ばしくて美味し〜い！

そろそろ２種目の日本酒、行っちゃっていいかな
◇福島・矢吹町の《楽器政宗別撰生詰》

《丸ハツ》
文字通り丸い鶏ハツです
ハツといえば大概は包丁を入れて開いたものが多いと思うけど、ハツを丸まんま焼いてるから食感がとてもイイです
もちろん臭みなんかないけど、間に挟んだタマネギとの相性は抜群だね！
《ジャンボ獅子唐》
ここでサッパリ感が期待できるジャンボ獅子唐、でも獅子唐ってたまに辛いのがあるんだよね(^◇^;)
まぁ、大丈夫だと信じてパクっと(^o^)…
おっ、全然辛くなくて良かったぁ…
柔らかなピーマンに近い感じで期待通りサッパリします
《牛上ハラミ》
最後の串は鶏ではなく牛、当然だけど鶏とは違った濃厚な旨みがガツンと入ってきます！
こりゃお酒もすすむわ〜\(//∇//)\

仕方がない、日本酒３種目いっちゃう？
◇宮城・栗原の酒《伯楽星》
あ〜おいし〜い( ´∀｀)/
牛土鍋ごはん

◆牛土鍋ご飯
土鍋の蓋を取った瞬間、見ただけで旨いぞ！！
レア目に焼いた牛肉をダイスカットして土鍋ご飯にトッピング、
混ぜ混ぜしたら茶碗に盛って、いただきま〜す！
うひょ〜v(=^▽^)v
食べる前から旨いって言っちゃったけど、食べてみたら劇的に旨いわ〜！
串８本でお腹も満腹に近づいてきてるはずなのに箸が止まらぬ美味しさです！！

◆甘味
〆は最中アイス
バニラアイスと餡子、最中がパリパリサクサクで美味しい♪

いや〜これは良いコースだね♫
大満足でまったりしてるところに、最後に紅茶を出してくれるとのこと…
緑茶じゃなくて紅茶？、珍しいね…
ティーポットから注いだ熱〜い紅茶をすするとめっちゃイイ香りがします
気になって聞いてみたらセイロンティーを味の濃い食事に合わせて香り強めにブレンドしてるとのこと…
へ〜最後のお茶にそんな気遣いが入ってるなんて素晴らしいよね！

先附からメインの串、〆のご飯、最後のお茶まで美味しかったのは勿論だけど、対応してくれたスタッフさんの料理の説明はとても丁寧だしお酒の知識もあるから料理に合わせた美味しい酒も堪能できました！
『一石三鳥』ちょっと欲張った店名だと思ったけど、四とか五でもいいんじゃない？
（語呂が悪いからありえないだろうけどw）

まんぼう明けにめっちゃ大満足のコースでした！
ごちそうさまでした v( ^ω^ )v

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サッポロパーフェクト黒ラベル

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先附・鶏団子のスープ

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前菜・５種

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大根おろしは串の合間の口直し用

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伊達鶏ササミ

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伊達鶏ササミ

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飛露喜

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秋田県産しいたけ

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秋田県産しいたけ

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骨抜き手羽

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骨抜き手羽

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伊達鶏セセリ

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伊達鶏セセリ

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伊達鶏モモ

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伊達鶏モモ

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楽器政宗別撰生詰

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丸ハツ

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ジャンボ獅子唐

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楽器政宗別撰生詰

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牛上ハラミ

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牛上ハラミ

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牛土鍋ご飯

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牛土鍋ご飯

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牛土鍋ご飯

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牛土鍋ご飯

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最中アイス

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最後に紅茶のサービス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	厳選焼鳥一石三鳥本店
ジャンル	焼き鳥、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5457-2944
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋4-20-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅より徒歩2分都営大江戸線・ゆりかもめ汐留駅より徒歩3分汐留駅から264m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日 ■営業時間 L.O. 焼鳥22:00 ■定休日不定休（臨時休業させていただく場合がございます)
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5010401158456 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	26席（2階建てになっております。フロア毎の貸切も可能です。）
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ	https://lin.ee/wTpZCvg
公式アカウント	https://www.instagram.com/1seki3cho_yonezap
オープン日	2020年10月16日
電話番号	03-5843-8909
備考	お会計はキャッシュレス（クレジットカードのみ）となっております。誠に恐れ入りますがご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。【近隣姉妹店舗情報】※徒歩1分 ■厳選焼肉一石三鳥 050-5890-3519 東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル 6F https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13267535/ ■鮨処一石三鳥 050-5593-1687 東京都港区新橋4-20-2 新橋フォーワンビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13294162/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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