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馬肉バル じゃじゃ馬(新橋)|多彩な馬肉料理と豊富なお酒を楽しめる馬肉バルです♪ : ダカオカダの外食万歳 @pontaboxz
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ぴょんさま
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店名 |
掲載保留
馬肉バル じゃじゃ馬 新橋店
|
---|---|
ジャンル | バル、居酒屋、馬肉料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅 烏森口改札より徒歩3分 新橋駅から258m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 最大8名様までの半個室あり |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年6月10日 |
備考 |
ランチ営業始めました! |
お店のPR |
《6/1より営業再開》イタリアン出身シェフの馬肉バル。新しい形の馬肉料理をご堪能ください。
*ランチ営業始めました* |
初投稿者 |
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新橋に新オープンした「馬肉バルじゃじゃ馬」さんに伺ってきました。
以前はなんのお店だったかなー?と店長さんに聞いてみたら、俺の〜だったそうです。ほほ〜。
店内はややコンパクトなまとまりですが、正しくバルな雰囲気で良いですね。
乾杯はドラフトビールから。サッポロ黒ラベルなのは、サッポロビールファンとしては嬉しい!
注ぎも上々で美味しかったです♪
お料理はもちろん馬肉を使ったものが中心。
まずは馬刺しの盛り合わせからいただきました。
ロース、上ロース、たてがみ、ともバラ、シャトーブリアンの五種盛り。
馬肉は肉だけでなく脂が非常にあっさりしているので、たてがみやともバラのような部位もペロッと食べられますね。
「ステーキアヒージョ」は当然馬肉を使っています。お肉は赤身で、そこに油のコクがいい感じで加わって美味しかったですね〜。トーストに載せて食べるのもナイスチョイスだと思いました。
ウイスキーにワイルドターキーを提供されていたので、ハイボールでいただきました。
バーボン飲みながら馬肉料理を食べるって贅沢〜!
メインは馬肉ステーキの盛り合わせ「JAJAUMAスペシャル」。三種の部位のステーキを合計300gの盛り合わせで提供いただけます。部位は肩バラ、ハラミ、サーロインでした。
ステーキにするとやはり肉らしくなりますね。脂もすこし味が濃くなったように感じられましたが、あっさり感は変わらず、みなでスイスイ食べきってしまいました。おいしい〜♪
「馬サーロインの唐揚げ」も、馬肉を唐揚げにしちゃうの!?という感じで珍しいお料理ではないでしょうか。硬くパサつくことなく、ふっくら柔らかな火の通り具合のおかげで、とてもおいしくいただくことができましたよ♪
お口の中をリフレッシュすべく、ドリンクは「じゃじゃ馬レモンサワー」へチェンジ。冷凍スライスレモンを浮かべた、トレンド的なサワーでした。ミントがそえられているのが良かったですね〜。
こちらは日本酒を数銘柄提供されているのも特長です。鍋島やいづみ橋もありましたが、花邑をチョイス。ワイングラスになかなかの量を注いでいてしまいました。ありがとうございます〜(^^)
日本酒のアテは「馬タンの炙り」。薄いスライスなのにしっかりした歯ごたえで、噛むほどに旨味が出てきて美味しかったですね〜。花邑にもぴったりでした♪
多彩な馬肉料理と豊富なお酒で、たっぷりと楽しませていただきました。
馬肉好きの方は、ぜひ立ち寄ってみてください!
ごちそうさまでした〜。