メニュー・プラン : 原価ビストロBAN! 新橋2丁目

更新日 : 2024/02/26

料理メニュー

(税込価格)

Spécialité スペシャリテ

おすすめ

低温調理したタルタルステーキ 自家製雲丹マヨ

1,430円

国産牛を贅沢に使用したBAN特製の牛タルタル‼

おすすめ

黒毛和牛のくちどけウニパッチョ

1,430円

口に入れた瞬間とろける様なくちどけ‼
パルミジャーノと西洋わさびの淡雪仕立て‼

Sous vide(低温調理肉)

星付きレストランでも採用されている
sous vide(低温調理)で仕上げた BAN!特製の肉料理の数々!!

おすすめ

肉盛り合わせ 和牛ローストビーフ / ローストポーク / 牛タン 300g ※マッシュポテト付き

5,478円

人気NO.1!‼ちょっとずついろんなお肉を食べたい方へ‼
BAN特製の肉盛り‼

おすすめ

肉盛り合わせ 和牛ローストビーフ / ローストポーク / 牛タン 150g ※マッシュポテト付き

3,278円

おすすめ

黒毛和牛のローストビーフ

2,728円

BANに来たらこれは必食!!
黒毛和牛のローストビーフと自家製トリュフ醤油の組み合わせは絶対!!

おすすめ

雪室熟成豚のローストポーク

1,650円

天然の冷蔵庫で熟成したローストポーク!!
マスタードとバターのソースが相性抜群!!

豪州産牛タンの低温調理ステーキ

2,398円

低温調理した人気の牛タンに
レンズ豆とお味噌を合わせたタプナードソースを添えて‼

バベットステーキ フライドポテト&ガストリックソース

2,178円

バベット(bavette)=ハラミ。
ビストロ定番のバベットステーキを
低温調理でBANスタイルに仕上げました‼

バベットステーキ フライドポテト&ガストリックソース Half

1,320円

ラムのTボーンステーキ (2本)

1,430円

タレか塩をお選びください!!
ラム好きは必食!!低温調理でしっとりと仕上げました。

マッシュポテト

495円

お肉に合う‼クリーミーに練り上げたマッシュポテト‼

ガーリックマッシュポテト 

528円

ガーリックバター味のおつまみマッシュポテト‼

Hors-d'œuvre(前菜)

おすすめ

生ハムのタルタルタルト (2個)

462円

生ハムとタルトの甘じょっぱい組み合わせが癖になる1品‼

菜園風アンチョビポテトサラダ

462円

見た目も可愛いアンチョビ入りの菜園風ポテトサラダ‼

砂肝コンフィ

495円

こりこり砂肝のエキゾチックなオイル漬け‼

キャロットラペ

539円

オレンジの香りが爽やかな自家製キャロットラペ‼

おすすめ

牛ハツのカルパッチョ

539円

低温調理した牛ハツを塩こうじと葱と生姜のカルパッチョで‼

牛ハツチャンジャ

462円

低温調理した牛ハツにチャンジャのたれを合わせた人気おつまみ‼

おすすめ

鶏白レバーとハツのコンフィ

572円

低温の油で柔らかく火を入れた白レバーのおつまみ!!

紫キャベツのラぺ

429円

ビストロの定番‼クミンと粒マスタードを合わせた色よい一品に仕上げました‼

おすすめ

柚子胡椒風味のカニカママカロニサラダ

429円

大人気商品が柚子胡椒の香りと癖になる辛みを纏って復活‼ご賞味あれ‼

おすすめ

前菜の盛り合わせ 7種(4名様~)

1,980円

色々食べたい欲張りさん向け♪

おすすめ

前菜の盛り合わせ 4種(2~3名様~)

1,210円

色々食べたい欲張りさん向け♪

おすすめ

ほうれん草の緑な冷製オムレツ

605円

マッシュルームとベーコンとほうれん草の【緑の】オムレツ。

トリュフ枝豆

429円

ホクホク枝豆にトリュフの香りをトッピングした枝豆!!

ラスパドゥーラ!!デュガスチーズ!!

539円

デュガスチーズをラスパドゥーラ(固いものを削る)した 新触感のふわふわくちどけチーズ!!

おすすめ

焼き野菜の盛り合わせ

770円

5種類の焼き野菜にかぼちゃのピューレを添えて!!

サーモンのネギトロリエット

638円

ネギトロを洋風ディップに仕上げました!!

Charcuterie(シャルキュトリー)

パテドカンパーニュ

935円

フランスの伝統的なお肉のパテ‼

削りたて生ハム

638円

オーダーごとに削るからふわふわ美味しい生ハム‼

牛タンのリエット バケット付き

495円

牛タンをじっくり柔らかくして作ったサッパリしたリエット!

おすすめ

雪室熟成豚の自家製ロースハム

660円

低温調理で仕上げた熟成豚のロースハム。 スパイシーなツナマヨネーズとご一緒に!!

Entrée chaude(温菜)

フライドポテト

748円

カリっとサクッと揚げた定番のフライドポテト!!

おすすめ

カマンベールポテト

803円

揚げたてポテトにカマンベールパウダーをたっぷりフリフリ!
チーズ感がたまらん旨ポテト!!

アンチョビキャベツ

528円

オーブン焼きにしたキャベツにアンチョビソース!! あ!これ!!酒がすすむやつや!!

おすすめ

川海老とマッシュルームの麻辣アヒージョ(バケット2枚)

880円

海老とマッシュルームの痺辛アヒージョ!!

チーズとハムのガレットピザ

1,210円

そば粉のガレットを使用したフランスブルターニュの定番料理‼

牛バラシチューのグラタン

990円

トロっと煮込んだ牛バラ肉のシチューをグラタン仕立てに♪

Glucides(炭水化物)

しらすのアーリオオオイヨペペロンチーノ

1,100円

佂揚げしらすとオリジナルアンチョビソースを効かせたBANのペペロンチーノ!!

国産牛ローストビーフのサラダロール

550円

ビストロ風にアレンジした1口肉巻き寿司!!

バケット (2個)

220円

皮はパリッと中はもちっとした田舎風のバゲット!!

ガーリックトースト

429円

美味すぎガーリックバターソースの長すぎガーリックトースト!!

アンチョビガーリックバタートースト

429円

人をダメにする悪魔的美味しさ!!

Dessert(デザート)

おすすめ

焼リンゴとバニラアイス ほろ苦キャラメルソース

790円

じっくり火を入れてトロトロに仕上げた焼きリンゴに 自家製のキャラメルとバニラアイスを添えて♪(1~2人前)

3種の爽やか柑橘タルト 

572円

オレンジ、レモン、ライムの香りを纏ったさっぱりカスタードのタルト♪

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
原価ビストロBAN! 新橋2丁目
ジャンル ビストロ、バル、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5597-2664

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋2-2-4 新橋パイオニアビル2 B1F

交通手段

JR山の手線 新橋駅SL広場より内幸町方面へ徒歩3分

内幸町駅から253m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 16:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 土・日

    • 14:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • ■ 営業時間
    2023/12/31~2024/1/3はお休みです。
    12/29、30、1/4、1/5は23:00までの営業です。
    ■ 定休日
    なし【年末年始など不定休日あり】/インボイス対応
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8070001035469

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

入場料500円+お通し330円

席・設備

席数

38席

最大予約可能人数

着席時 38人、立食時 50人

個室

(2人可)

2名様用の半個室ございます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペースがございます

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ハッピーアワー、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://bistroban.com/

公式アカウント
オープン日

2019年5月17日

電話番号

03-6205-8264

備考

当店はお食事をリーズナブルに楽しんで頂きたい為にお飲み物は全て原価という
システムを導入しております。
入場料 500円

混み合った場合、席滞在時間2時間程度でお声掛けさせていただく場合がございます。ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

mrmasnahdmrmasnahd(1)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [火]
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [水]
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [木]
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [金]
     16:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [土]
     14:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
    [日]
     14:00 - 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)

    ■ 営業時間
    2023/12/31~2024/1/3はお休みです。
    12/29、30、1/4、1/5は23:00までの営業です。
    ■ 定休日
    なし【年末年始など不定休日あり】/インボイス対応

  • アクセス方法を教えてください

    JR山の手線 新橋駅SL広場より内幸町方面へ徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    猛烈に肉を欲したので、ちょうど気になってた怪しい地下の店に潜入!

    固定入場料+お通しやフード注文数縛り有りで、ドリンクが激安という業態。
    今日は単独行なのでグラス注文ですが、ワインのボトル注文も種類豊富。

    お通しは(¥330)、クラッカーとドライフルーツバター。
    まずは、野菜系の前菜盛り合わせ。2〜3人前想定みたいですが、こんくらいペロリよ。
    そして、有ったら頼むぞパテカン。
    ...