メニュー・プラン : みざん

更新日 : 2023/09/28

料理メニュー

(税込価格)

●●●●おひとり様専用メニュー●●●●

おひとりさまでも当店を楽しめるように一人飲みメニューを作りました。

みざんすべてのメニューをお一人様専用に

380円

価格帯は380円~900円が主です。
ぜひともチョイ飲みフレンチ

豪快骨付き肉スペシャル

テーブルが華やかになるスペシャルメニュー

1kg超!トマホークステーキ

8,800円

特大肉!いつもと違う肉 

こちらの商品はご予約のみの提供となります!


仕入状況により欠品になる場合がございます。ご了承下さいませ。

●●●●みざんビストロ肉料理ステーキetc●●●●

みざんは肉料理が得意です

おすすめ

シュークルート盛り合わせ

2,580円

当店自家製のオールスター! 

おすすめ

川俣軍鶏モモ肉のロティ〜シェリーヴィネガー風味のフォンドヴォライユ〜

2,180円

かぼちゃのロースト、焼きオレンジと舞茸を添えて。

おすすめ

蝦夷鹿のステーキ~カシスのソースポワヴラード~

1,880円

シンプルに焼き 山の香り 

特選和牛のステーキ

3,080円

最適な火加減でさっぱり

日替わりで銘柄、部位がかわります!

おすすめ

炭火香る骨付き鴨もも肉のコンフィ

1,780円

低温でじっくり火を入れ、最後に皮目をカリっと焼き上げます。
ホロホロでジューシーな肉

おすすめ

青森県産 津軽鴨ロースのロティ

2,180円

りんごのフォンダンと生姜の赤ワインソースとともに。

Tボーンステーキ サーロイン&フィレ  約450g

4,980円

豪快お肉! シンプルに焼き上げました!

☆裏メニュー☆ 鴨カツ~ロース~

780円

鴨の旨味、自家製のタルタルと一緒に  
お酒に合います

おすすめ

柔らかラムチョップ

900円

すだちとクミンで

牛頬肉のビール煮込みとトロ茄子

1,380円

柔らか牛頬肉の煮込み。トロトロ×トロトロ。

●●●●肉の前菜、手造りシャルキュトリー●●●●

肉料理に力を入れている私たちは、手仕事こめて、ハム、パテ、リエットなどのシャルキュトリーを造り上げています。是非お召し頂けると幸いです。

おすすめ

シャルキュトリー盛り合わせ

1,280円

みざんの手仕事詰まった食肉加工盛り合わせ

■■■■鴨リエット■みざんのシャルキュトリー紹介■■ 

■                          
■調理工程3日間かけて丁寧にしっとり仕上げています   
■   焼き立てのバケットと相性が良いです       
■                          

■ フロマージュ ド テート            

■豚のホホ肉、タン、耳、豚足を長時間煮込み、       
■パセリたっぷりまぶして冷やし固めた、          
■それがフロマージュ ド テート           
■                                          

■ パテ ド カンパーニュ              

■定番シャルキュトリー!言わずもがなパテドカンパーニュ! 
■フランス時代のレシピ再現、豚肉の旨味と食感、      
■バケットが止まらない                  
■                            

■ 鴨ロースの炭燻製               

■                          
■厳選したハンガリー産の鴨肉は低温でじっくり火をいれ、  
■ワイルドな炭の香りをつけ、旨味、濃い味わいです。   
■                            
■                            
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

みざんのパテドカンパーニュ

800円

フランス時代のレシピ再現 豚の旨味が広がります
タスマニア産 粒マスタードと

新食感 白トロれば

300円

とろーり濃厚 炭風味

国産焼き立てバケット

350円

焼き立てでご提供しております

おすすめ

フォアグラの冷製と自家製フィナンシェ

400円

復活!隠れ人気メニュー!

●●●●旬の温菜●●●●

メインの合間にあたたかなるフレンチを

おすすめ

とろろ芋のクレープ・グラタン

980円

ピカルディ地方料理を日本のエッセンスで

おすすめ

牡蠣のコンフィ

300円

濃い〜です

おすすめ

鮪頬肉の赤ワイン煮込み

1,380円

じゃが芋のピュレと。

アンチョビオリーブとアボカドのフリット

750円

ビールのお供に。

トリュフじゃがバターエッグ

790円

香る香る香る これに目玉焼きがのります!

おすすめ

海老のソテーと小さなオムレツ

1,280円

濃厚アメリケーヌソースで海老玉

鰯のコンフィ 〜フェンネルとパイナップル、小麦のサラダ仕立て〜

980円

爽やかなフェンネルとトロピカルなパイナップルのローストを合わせて。

●●●●旬の冷菜●●●●

旬の食材を使った様々な前菜
自家製ヴィネグレットで野菜を食べよう

おすすめ

みざんサラダ

880円

様々な野菜を自家製ヴィネグレットで畑のサラダ

おすすめ

炙り帆立、リンゴ、胡桃のゴルゴンゾーラサラダ

980円

おつまみなポテサラ

おすすめ

洋梨と生ハム、フェンネルの前菜

980円

ローストした洋梨にフェンネルの甘く爽やかな香りを合わせて。

おすすめ

縞鯵のカルパッチョとルバーブのマリネ

980円

蜂蜜と生姜、シェリーヴィネガーのドレッシングで。

水茄子とパルミジャーノチーズ

900円

水水しい水茄子に芳醇なパルミジャーノチーズをたっぷりと。

おすすめ

柔らかスルメイカとセロリのマリネ

900円

自家製のベルガモットマヨネーズと仙台根芹と

●●●●おつまみ●●●●

フレンチの技法 様々な創作前菜 お酒のお供に

無花果とマッシュルームの前菜 〜エスプレッソマスカルポーネ添え〜

900円

無花果とマッシュルームにほろ苦いマスカルポーネを合わせて、トリュフオイルの香りをプラス。

自家製ピクルス

650円

さっぱり芳醇

アンチョビキャベツ

650円

香る塩味 自家製アンチョビソースで

数の子チーズといぶりがっこチーズ

900円

新異食感チーズ

チーズ盛り合わせ

1,000円

ミックスナッツ、チョコなど乾きものございます。

500円

●●●●〆に●●●●

おすすめ

発酵キャベツのクリームリゾット

800円

おすすめ

トマトスパゲッティ

1,000円

シンプルフレッシュトマトスパゲッティ

●●●●ワンコインデザート●●●●

最後はデザートで

クラシックガトーショコラ

500円

フレンチスタイル

ブリュレしたマンゴーとマシュマロのタルト

500円

シナモンタラゴン風味

ピスタチオのバスクチーズケーキとキャラメルアイス

500円

風味豊かでビターなアイスで

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
みざん
ジャンル ビストロ、ワインバー、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5596-8347

予約可否

予約可

【必ずご確認ください】
※お席は基本的に2時間半制でございます。
※テーブル席は団体のお客様のお近くになる可能性がございます。
※カウンター席はL字型の角席になる可能性がございます。


●ご不明の際はお電話にて直接ご予約お願い致します。

住所

東京都港区新橋2-3-6 中沢建物新橋ビル B1F

交通手段

都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩2分
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口 徒歩3分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩6分

内幸町駅から274m

営業時間

営業時間

【月~土】ディナー 16:00~23:30
(フード22:30L.O ドリンク23:00L.O)

定休日

日曜・祝日

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し代500円

席・設備

席数

39席

(カウンター6席・テーブル21席・お座敷12席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

※7名様以上のご予約は電話予約のみの対応となります。 お気軽にお電話ください。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年4月1日より全面禁煙とさせて頂きます。(店頭スペースも含む)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ハッピーアワー、デリバリー

ドレスコード

御座いません。

ホームページ

https://www.maruhachi-s.co.jp/store/mise_en/

公式アカウント
オープン日

2018年12月1日

電話番号

03-6457-9955

備考

※大声での会話、無理な飲み方をされる等のお客様にはお声がけをさせて頂き、場合によっては食事の途中でも退店して頂きます。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

bowerybowery(1792)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【月~土】ディナー 16:00~23:30
    (フード22:30L.O ドリンク23:00L.O)

    【定休日】

    日曜・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩2分
    JR山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口 徒歩3分
    東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分
    都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    食べログ評価☆3.46 ※訪問時点
    訪問日:2023年4月 平日 夜

    「みざん」は「丸八殖産株式会社」の運営するお店で,銀座にある「ルフージュ」の姉妹店です.
    以前は「新橋フレンチ みざん」として営業されていましたが,2022年3月より「肉とワイン みざん」として営業されています.

    この日は平日の夜21時半頃に伺い,空席がありました.

    2軒目だったので,つまめるようなものを中...