口コミ一覧 : 味享

気になるレストランの口コミ・評判を
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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 35

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minatogawa

minatogawa(861)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/09訪問

京味の遺伝子の発展的継承 凛とした風格 新橋 味亨

味亨(みたか)

京味系列「味亨(みたか)」

3名の食べ会

だったはずなのですが

偶然、知り合いがお二人

結局、実質的に5名の食べ会となりました。

まずは「ハイボール...

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  • 115568387 -

  • 115568390 -

  • 115568393 -

  • 115568395 - 22

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(3386)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/08訪問

西大将の思い出とともに

「京味」卒業生のお店は、どちらもとても評判がいいですが、

こちらも、開店直後から予約至難に。

予約電話をしたときの大将の対応に、誠実さが

あふれていました。

懐かしい「星野」さ...

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  • 114320596 - 鮑のかりんとう揚げ

  • 114320588 - 田楽茄子と雲丹

  • 114320644 - 椀

  • 114320640 - 鱧28

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raccostar

raccostar(3692)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/08訪問

京味の哲学と井上氏の発想、そして西翁へのオマージュ

土曜日の夜です。

新橋から歩いて内幸町に向かいます。

京味亭主 西健一郎翁の鬼籍入りに伴い、急遽予約日当日が告別式と重なります。

日経でご逝去の知らせに触れた朝、う~ん、予定通りお伺...

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  • 114164069 -

  • 114164106 - 十二時の方向から鱧の玉子と里芋を玉子で固めたもの。みやこ南瓜、絹さや、才巻、粟麩、特にお出汁が染み込んだ粟麩は絶品

  • 114164096 - 長良川の鮎と枝豆豆腐でした

  • 114164081 - 鱧の食感の違いを味わいます62

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うどんが主食

うどんが主食(48301)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/07訪問

美味しいものは季節が教えてくれる

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/mitaka-shinbashi/
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailma...

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  • 113034943 -

  • 113034901 -

  • 113034904 -

  • 113034905 - 264

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bottan

bottan(5831)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/07訪問

最初から最後まで、すべて素晴らしかった

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2019/07

 いやぁ~、こんなことってあるのですね、昨日、駄目元で電話をしたところ、明日来られるお客さんのドタ...

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  • 112705733 - 蓴菜の酢の物

  • 112705742 - 八寸  甘々娘(玉蜀黍)の天ぷら、若狭産の笹カレイ、鬼灯の中には白瓜と冬菇(どんこ)椎茸と三つ葉の胡麻和え、北海道積丹半島の縞海老 海老味噌のせ、鱧寿司

  • 112705767 - 芋茎の吉野煮

  • 112705770 - 茄子の田楽 北海道浜中町の雲丹をのせて40

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Alexandria

Alexandria(2430)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

和敬清寂

以前星野さんだった所。不思議な安堵感。京「味」出身、井上「享」俊親方だから「味享」。若くて、優しい気配りが出来て、傲昂らず、凛とした所作、指が綺麗。緊張が解れ心穏かに成れます。和敬清寂。
プレモルと...

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あきとん(・・)

あきとん(・・)(5193)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

“京味の味を受け継ぐ者”伝統の京味の味を忠実に再現✨✨料理は歴史を感じさせるが、やはり京味のスペシャリテは他店より抜きに出ている(*´ェ`*)

2019/7
日本料理『味享』✨✨
名料理人「京味」率いる西健一郎。「京味」は数々の名料理人を輩出した。「くろぎ」「笹田」「星野」「もりかわ」「井雪」などは皆“京味系”だ。

さて、こちらの『...

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  • 111549949 - 鮪の漬け丼 長崎の鮪は見るからに美味しそう✨✨

  • 111549989 - 茄子の田楽 雲丹✨✨これ美味しい(* >ω<)

  • 111549976 - 鮎 枝豆胡麻豆腐のお椀 京味は昆布の味がしっかりしている

  • 111549987 - 鮑のかりんとう揚げ23

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ミニ苺パフェ

ミニ苺パフェ(1136)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

旬の素材の旨味を引き出す京味の伝統がここに

お誘いいただいてこちらへ。
京味出身のイケメン大将。
京味を引き継いでいる薄味の料理に舌鼓。
お腹いっぱいで隣に鮪をキラーパス。

出汁と季節の素朴な食材を味わうこちら。
胃にも心にも優し...

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  • 111782690 -

  • 111782685 -

  • 111782666 -

  • 111782661 - 24

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Chocotto

Chocotto(1895)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

「京味」出身の店主、 「井上亨俊」さん。師匠の教えを受け継ぐ丁寧な匠の技に感動!


今日の夜はマイレビュアー様に誘っていただき、とても気になっていたこちらのお店に。
お誘いいただきありがとうございます。

「味享」(みたか)
京味出身ということで、オープン当初から大人気の...

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  • 112426065 -

  • 112426068 -

  • 112426070 -

  • 112426072 - 31

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ココ マドモアゼル

ココ マドモアゼル(727)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

受け継がれる味と教え

日本料理の名店「京味」で、10年余り修業された若き料理人 井上享俊氏のお店。

京味での教えを大切に丁寧なお仕事をされ、奥深い味わいの料理を楽しめます。

〜 ☆ 〜 〜 ☆ 〜 〜 ☆ 〜 ...

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  • 112298476 - 外観

  • 112298475 - 外観

  • 112298477 - 先付

  • 112298478 - 八寸30

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モグモグの実

モグモグの実(297)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/07訪問

また美味しくなりました

2019年7月の夜の新橋です。

4ヶ月ぶりの味享に来ました。前回の食事からかなり待ち遠しかったこの日、体調も万全にして新橋駅からお店への足取りも軽くなります。

もうすっかり人気店となり予約...

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  • 111532480 - 〆の鮪丼

  • 111532481 - 蓴菜ポン酢ジュレ

  • 111532485 - 八寸

  • 111532487 - 芋茎の吉野煮26

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(7067)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

年内予約が既に満席の繁盛店!味享

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

味享(ミタカ)さんに夕食を頂きに行きました。
内幸町駅から徒歩3分程度です。新橋駅からも徒歩圏内です。

元々、「星野」さんがあ...

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  • 110618036 - ☆鰻ご飯

  • 110618056 - ☆マグロ丼

  • 110618033 - ☆賀茂茄子、車海老、真蛸の卵、キヌサヤ

  • 110618031 - ☆千葉のカマス5

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カフェモカ男

カフェモカ男(1419)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

名店で腕を磨いた若き料理人

西新橋にある懐石料理の味享さんに伺いました。

アクセスは、内幸町駅から歩いて5分程の所にお店があります。
また、新橋駅と虎ノ門駅の中間地点に位置します。
内幸町駅から距離にして358m位です...

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  • 110700189 -

  • 110700015 -

  • 110699971 -

  • 110700126 - 27

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サプレマシー

サプレマシー(8050)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

日本料理のミタカが変る

京味出身で、移転した星野の跡地にオープンしたお店。京味出身のお店が東京の日本料理を石鹸するなかまた凄いお店が登場した。

◆渡り蟹ともちこ、飯蒸
◆インゲン、冬瓜椎茸炊き海苔和え、ばちこ、赤鳥貝...

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  • 110626644 - 渡り蟹ともちこ、飯蒸

  • 110626653 - インゲン、冬瓜椎茸炊き海苔和え、ばちこ、赤鳥貝、蓮豆腐

  • 110626684 - 鮎焼き物

  • 110626670 - めごち、姫しいたけ、コーンの揚げ物14

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nionio

nionio(2725)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

受け継がれてゆく京味スピリッツ

2回目の新橋味亨。

前回より更にご主人の色が料理に出てました。

年内はあっという間に満席になって、来年のカレンダーができる頃に来年の予約を取りますとのこと。来年のカレンダーっていつ頃から出...

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  • 110705631 -

  • 110705637 -

  • 110705638 -

  • 110705641 - 36

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1706)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

美味しさに癒される。

修行先の味を上手に表現されている感じでしたが、所々、オリジナリティを出し始めている印象を受けました。

【鱧と玉葱のお椀】の旨さに天を仰ぎ、「ク〜っ!」と甲高い声が喉の奥から出てくる。鱧の出汁と玉...

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  • 109972062 -

  • 109972054 -

  • 109972059 -

  • 109972108 - 43

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みるみんく

みるみんく(3816)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

「味」を受け継ぐ名店☆

既に何度か再訪しているお店。

これからもお世話になります(^-^)

●薄い豆のすり流し
湯葉、
カラスミのパウダー

●八寸
蕗の薹、素揚げして炊いたもの
笹かれい
蛍烏賊、...

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  • 110061460 - 蕗の薹、素揚げして炊いたもの 笹かれい 蛍烏賊、酢味噌 菜の花のお浸し 春子鯛の押し寿司

  • 110061482 - 明石の鯛、 根室の雲丹

  • 110061487 - アイナメ、 白木耳、 片栗の葉

  • 110061478 - 店内27

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ingridb

ingridb(1151)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

手間と工夫。

3月以来の再訪。
お弟子さんがもう1人増えて板場、裏の厨房の
人口密度がたかくなりましたがその分と
流れに慣れたこともあってか井上さん、
余裕が出てきた感じになったようですね。
まずはこちら...

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  • 109958371 - ワタリガニ 飯蒸し

  • 109958432 - 目鯒と姫竹、湯葉 空豆

  • 109958486 - 鼈玉子豆腐の椀

  • 109958528 - 時鮭 大徳寺納豆と木の芽 おかひじき 茗荷35

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旨すぎ太

旨すぎ太(29)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/05訪問

京味の系譜

京味出身の方が出したお店として早くも話題になっていたので
訪問してしました。場所は西新橋にあり、カウンター8席ののみのこじんまりとした店です。
6時からの予約をお願いしており、他の方々は7時に2組...

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  • 107600414 -

  • 107600350 -

  • 107600348 -

  • 107600388 - 10

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くろぶた通信

くろぶた通信(1682)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/04訪問

洗練された素朴さ

有り難いお誘いを頂き、オープン半年足らずで既に予約が取りにくくなっているお店に訪れました。以前は"笹田"や"星野"があった場所で、若き店主はその先輩達と同様に"京味"で修行された井上氏であります。店内...

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  • 105371884 - あいなめと白木耳の椀

  • 105371889 - 稚鮎焼き

  • 105371850 - 鯛白子の土佐酢がけ

  • 105371870 - 雲丹と鯛16

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店舗基本情報

店名 味享 (ミタカ)
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-6812-7168

予約可否
住所

東京都港区西新橋1-18-8 報徳ビル 1F

交通手段

内幸町駅から358m

営業時間・
定休日
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

最後は塩むすび最後は塩むすび(1706)

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