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外観
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テーブルセッティング
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生ビール
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季節のすり流し:栗と豆乳のすりながし
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季節のすり流し:栗と豆乳のすりながし
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季節のすり流し:栗と豆乳のすりながし
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おばんざい3種盛り合わせ:「三原豆腐店」の厚揚げ、「三原豆腐店」のおから煮付け、ぷらっとのポテサラ
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おばんざい3種盛り合わせ:ぷらっとのポテサラ
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おばんざい3種盛り合わせ:「三原豆腐店」の厚揚げ
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おばんざい3種盛り合わせ:「三原豆腐店」のおから煮付け
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刺身3種盛り合わせ(4人前):中とろ、平目、金目鯛炙り
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刺身3種盛り合わせ:中とろ、海苔佃煮
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刺身3種盛り合わせ:金目鯛炙り、酢橘
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刺身3種盛り合わせ:平目、塩
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そばがき
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そばがき
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そばがき
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緑茶ハイ
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あ三五のだし巻き
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あ三五のだし巻き
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米沢豚の朴葉焼き
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米沢豚の朴葉焼き
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米沢豚の朴葉焼き
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せいろ
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せいろ(7人前)
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せいろ(7人前)
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メニュー(飲み放題)
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店内
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ニュー新橋ビル3階にある居酒屋です。
博多の居酒屋「魚男」と蕎麦店「あ三五」のコラボ店。
博多らしいつまみで蕎麦前を楽しめます。
2018年9月開店。
場所はビル入口近くのエスカレーターで3階へ上るとすぐ左手。
白い大きな暖簾がかかっています。
夜訪問。
席と料理は予約しました。
便利な立地の割に混んでいない様子。
当日。
入口で靴を脱いで上がります。
店内は中央にカウンター席、周囲に掘炬燵の個室を配置。
個室は狭いですが、隣席の話し声が聞こえないので快適です。
接客は感じが良く、飲み物注文の対応も速いです。
注文したのは以下の通り(価格は税抜き)。
アラカルトが気になりましたが、宴会のためコース料理を選択。
◇米澤豚の朴葉焼き付きぷらっとコース(飲み放題2.5時間)(5,000円)
飲み放題の内容は普通。
薄手のグラスは口当たりが良いです。
料理は丁寧に作られた品ばかり。
●季節のすり流し
栗と豆乳のすりながし。
ひんやり冷たく、栗の優しい甘味。
●おばんざい3種盛り合わせ
・まぼろしの厚揚げ
「三原豆腐店」の厚揚げ。
表面はかりっと揚がり、豆腐は滑らか。
今回一番評判が良かった品。
・「三原豆腐店」のおから煮付け
・ぷらっとのポテサラ
きたあかり、ゴルゴンゾーラ、カカオニブ。
見た目はスイートポテト、味はゴルゴンゾーラを忍ばせたポテサラ。
●刺身3種盛り合わせ
・中とろ、海苔佃煮
・ヒラメ、塩・酢橘
・金目鯛炙り、塩・酢橘
お刺身は1人1切れ。
量は少ないけれど、旨い魚ばかり。
中とろと海苔佃煮が合うのですね。
私は金目鯛炙りが気に入りました。
●そばがき
揚げたそばがきに醤油あんかけ。
蕎麦粉は白いので、更科粉でしょうか?
料理はここで一旦お休み。
次の料理が出されたのは40分後。
この間はお酒タイムなのかな・・・。
宴会は盛り上がっていたので、まあいいか。
●あ三五のだし巻き
玉子が濃厚。
●米沢豚の朴葉焼き
コース料理の主役。
朴葉焼きではなく、朴葉にのせた豚の角煮。
もろみ味噌とさやえんどう、さつま芋添え。
イメージした料理とは異なりましたが、豚の角煮はもろみ味噌と合いますね。
●せいろ
白くて艶のある更科蕎麦です。
大きな一枚のざるで全員分が出されました。
大根おろし添え。
“そばちょこ” を手に “ざる” に突進・・・。
端の席だと不利ですね。
汁は辛口なので『少しだけつけて』と言われたものの、上手に取れず。
一旦小皿に蕎麦を取ってから、いただきました。
口当たりが良く、冷麺を思い出させる食感。
旨い・・・です。
ざるを2枚に分けてくれたら、更に良かったのに。
滞在時間は約2時間半。
野菜は少なかったですが、料理は満足いく内容でした。
駅に近いので、“ぷらっと” 寄るにはいい店です。