気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3436-6348
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
一期一会の極上ロースかつ！！
-
こんがりきつね色のロースかつ！
-
極上ロースかつ定食
-
断面はほんのりピンク色！脂が溢れてます！！
-
外観
-
外観 看板
-
メニュー 昼のメニュー
-
テーブルの調味料
-
内観 平牧バーグ三元豚を使用しています。
-
{"count_target":".js-result-Review-124883103 .js-count","target":".js-like-button-Review-124883103","content_type":"Review","content_id":124883103,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
もりＣ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
もりＣさんの他のお店の口コミ
-
レモンパイ（田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、蔵前 / ケーキ）
-
amam dacotan（表参道、明治神宮前、外苑前 / パン、カフェ）
-
FUGLEN TOKYO（代々木公園、代々木八幡、原宿 / カフェ、バー、パン）
-
麺 みつヰ（田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ） / ラーメン、丼）
-
クニャーネの店（有楽町、日比谷、銀座 / パン）
-
MAHL ZEIT（茗荷谷、護国寺、新大塚 / パン、ケーキ、サンドイッチ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
むさしや
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3436-6348 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区芝大門1-11-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩６分 新橋駅から406m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：新橋5-11-3に8台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年5月7日 |
| 備考 |
●ご予約、テイクアウト等 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
新橋×とんかつのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2021年のとんかつ初めは、新橋にある「むさしや」さんの極上ロースかつです！限定メニューと以前から気になっていました。
平日の昼12時過ぎにお店へ行くと、店内は空いていました。木の色のカウンターとテーブル席に暖色の壁紙、歌舞伎の版画が飾られており、落ち着いた雰囲気のお店です。
メニューは昼と夜で異なるようです。夜はしゃぶしゃぶなどのコース料理もあるようです。お目当ての極上ロースかつが残っていたので、極上ロースかつ定食を注文しました。ご飯は大・中・小から選べて、中でお願いしました。
店主さんが極上ロースかつのお肉を見せてくれました。脂身がたっぷりと乗った見た目が素晴らしいお肉でした。平牧バーグ三元豚というブランド豚を使用しているようです。厨房からとんかつを揚げる匂いがやってきて、食欲を刺激します！！
注文してから15分程で極上ロースかつが運ばれてきました。きつね色をした美しい見た目のロースかつです。断面はほんのりピンク色で、肉汁と脂が滴っています。ご飯とお味噌汁、お漬物、そしてカレーソースがサービスで付いてきました。ロースかつは、岩塩で食べることをおすすめされました。
まずは、そのままいただきます。脂身のジューシーな甘みとロース肉の旨味が口の中に広がっていきます。脂身たっぷりのロースかつですが、脂がほとんど口に残らず、サラッとした印象です。ロース肉は柔らかさと旨味が詰まっており、噛むたびに口の中に旨味が広がっていきます。上品でありつつ力強さもあるロースかつです。
次にお店の方がお勧めしてくれた岩塩でいただきました。岩塩がロースかつに溶けることで、ロースかつの旨味を引き立ててくれます！力強いロースかつの旨味を更に強化されて、旨味が口の中を占拠していきます！辛子が味を引き締め、見事な味わいとなります。
極上ロースを堪能したところで、ご飯やお味噌汁で休憩します。お味噌汁は、わかめや小ネギが入った赤だしで、赤味噌の芳醇な香りを味わえます。ご飯は柔らかめに炊いており、甘みのあるご飯がジューシーなロースかつの味を見事に受け止めてくれます。千切りキャベツは、シャキシャキした食感でロースかつの脂をリセットし
てくれました。
再び極上ロースかつをいただきます。今度は甘口ソースをかけていただきました。ソースとロースの脂身の甘みが合わさり、より甘身が強調されます。サクサクの衣の香りもソースの香りで引き立ち、岩塩以上にとんかつを食べているという気分になれました。個人的には極上ロースかつは旨味が強く脂身が多いため、旨味を引き立
てる岩塩の方が合うと思いました。極上ロースに岩塩と辛子を合わせることで、旨味が増してより力強いロースかつを味わうことが出来ます。
サービスしていただいたカレーソースをご飯でいただきました。野菜やお肉の旨味にスパイスが効いたカレーです。カレーソースだけでもご飯が進んでいきます。ロースかつとカレーソースをご飯に合わせることで、ミニカツカレーも楽しむことが出来ます！とても有り難いサービスでした！！
完食後、店主さんが極上ロースは、一頭から５枚くらいしか取れない貴重な部位で、１枚１枚肉と脂身のバランスが異なることを教えていただきました。一期一会のロースかつというのも特別な気分を味わえて良いものです！お酒やワインなどもあるようで、次回は夜にとんかつを食べながら、お酒をいただきたいです。