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冬だって冷た～い鶏の肉そばを♪
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肉そば 冷 大盛
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飯炊きの権助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
肉そば鶏中華最上川
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分 内幸町駅から219m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、テーブル4×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年9月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新橋駅周辺でうかがったのは、山形県の河北町発祥の肉そばがいただける
肉そば鶏中華最上川さん。少し前に妻がテレビの散歩番組で紹介されていた
と言っていたので、BMしておりました。
場所はJR新橋駅 西口広場（SLが見えるところ）から都営三田線 内幸町駅
との中間あたりで徒歩１～2分のところにあります。
今回いただいたのは
肉そば（冷） 麺大盛 780円＋100円（税込）
親鶏のスライス、糸唐辛子、ネギ、水菜、細切りのゴボウ
そして、うっすらと鶏脂？が浮かんだ出汁は脂のコクが
先行したあとに出汁の旨みが口の中に広がります。
まるで、冷やしラーメンを食べている感じ？でした。
蕎麦は強いコシで歯応えがあり、コリコリ食感の親鶏と一緒に
咀嚼しながらいただきまいた。噛むほどに味わい強くなります。
鶏肉は以前いただいたことのある、地鶏のタタキを食べている
ような感じで薄くスライスされていますが、硬めの食感なので
この厚さがちょうど良い歯応えを生み出します。
これがネギと合ってとても美味しかったです。
次回はお店の名前にもなっている鶏中華をいただきたいなと思います。
ごちそうさまでした。(^人^)