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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 我龍
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 |
このお店は「坂戸市上吉田206-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
内幸町駅A3出口から徒歩2分 内幸町駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年4月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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内幸町の我龍さんへ。
「おらが」というホタテ出汁の店が
あった場所ですね。
おらがは美味しかったけど移転して
しまったのね。
桜姫780円＋味玉100円＋海苔100円を選択。
麺固めはできるか聞いたところもともと固め
とのことだったのでそのままでお願いした。
桜姫鶏を使用した少し濁りのあるスープは
あっさりとした清湯スープで、
鶏の旨味とコクが感じられる。
少し甘みもある独特な味わいだが
バランスがよくて美味しい。
鶏チャーシューはムネ肉を低温調理で仕上げた
もの。
味付けはシンプルで、厚切りで食べごたえが
ある。
ローストポークはレアな仕上げで
しっとりとしていて、豚の旨味がある。
チャーシューはどちらもレベルが高い。
ローストポークがスープに浸かって
色が変わらないようにだと思うが
スープが少ない。
そこは工夫でどうにか改善
できないかなーと思った。
スープが少ないと何か物足りなさが残るので。
ほぼストレートの中細麺はコシもあって
スープとの相性も良く、するすると食べられる。
ただ、自分にはやや柔らかかったのが残念。
江戸前中華そばのほうも美味しそうなので
今度はそちらも食べてみたい。