Name: 銀座 すし四季
Address: 銀座8-8-8 銀座888ビル 3F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.07

この口コミは、nishi536518さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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nishi536518 口コミ9件フォロワー2人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/04訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

全てに満足な高級寿司店

味は勿論、料理の工夫、店の雰囲気、そして接客ともに大満足。
コース13,000円という予算さえ許せば、何度でも行ってみたい、
そんな素敵なお店でした。

コースは前菜４品、メインの握り（ボリュームたっぷり）、お吸い物と
巻き、最後にデザート。

まずは前菜。珍しい筍豆腐、炭塩が絶妙なたたき、箸で切れるくらい
柔らかいたこ等、旨いだけでなく、初めての食感、食材の組合せなど、
いきなり期待以上。

握りは、新鮮なわさびを擦り・ガリを丁寧に切るところからスタート。
目の前で説明しながら、とにかく丁寧に一品ずつ仕上げるという感じで、
食事の間、ほとんど板さんの包丁さばきに見とれてました。
素材は勿論いいのですが、柚子・塩などに拘りの薬味、創作的な握りなど
おいしさ・新鮮さ・楽しさ、すべて満足でした。（ボリュームもマグロは
大トロ・中トロ・巻きまでついて十分。）

最後は、板さん・女将さん・給仕さんの見送りつきで、気持ちよく帰りました。

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nishi536518

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4.0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店銀座すし四季（すしとき）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
住所	東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から徒歩5分中央通りを新橋駅方向に進み、「銀座八丁目」の信号の右手前「スリーエイトビル」の3階です。新橋駅から336m
営業時間	■営業時間 [月～土] 18:00〜23:00 L.O 21:00 ■定休日日曜日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）〜はなれ〜では、季節の食材を使った和食のコースもご用意しております。
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2017年2月25日
初投稿者	きょたーぼ（7）