Name: 寿司割烹 匠 新橋店
Address: 新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F, 港区, 東京都, 1050004, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.09

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,219件フォロワー11,276人

2.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味2.8
サービス2.8
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク2.8

2017/08訪問1回目

2.8

料理・味2.8
サービス2.8
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク2.8

￥4,000～￥4,9991人

歓送迎会の店の傾向

2017/8/15（火）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

今日は会社の歓送迎会！!
大人数での店選びは門外漢なので、後輩達の仕切りに身をゆだねます。やってきたのは新橋にある『寿司割烹匠』。むむむ、「匠」の字がつくということは、もしかしてあのすし匠グループのお店でしょうか。なんてはずないか。だって、今回いただくのは３０００円のコース。大人数での飲み会向きの単価設定のようです。

割烹というくらいなので、会席料理を意識してか品数は多い。ただ、この手の店のコースって提供スピードが早すぎる傾向があると思いません？絶対にテーブルの許容量を超えますよね。飲み放題などを取り入れるがために、時間制限をすることなんかが理由でしょうね。特に鍋が占有される割合が多い。しかも、今回いただいた「金目鯛の蒸篭蒸し」は少しにおいが気になったり、、、

それにしても寿司割烹っていうコンセプトは珍しい。ただの居酒屋とは差別化が図れるかも。ただ割烹のほうが優先されて、最後の食事のみが寿司なだけのようです。

先付　茶碗蒸し
前菜　もずく酢
前菜海老真薯玉子焼き
　　京野菜のお浸し
湯葉寄せ豆腐
刺身　お造り３種盛り
蒸し物　蒸しアワビ～肝ソース～
鍋　金目鯛の蒸篭蒸し
揚げ物　海老と京野菜天麩羅盛り合わせ
食事お任せ握り３種
お椀しじみ赤だし
甘味水羊羹

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店寿司割烹匠新橋店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、ダイニングバー、海鮮
住所	東京都港区新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅　徒歩２分新橋駅から313m
営業時間	■営業時間 16：:00～24:00(LO.23:00) 日曜営業 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	110席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙一部禁煙となります。個室席は喫煙可能。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
オープン日	2016年10月31日
初投稿者	川味（8）