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t-aburamiさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
中華たかせ
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
■銀座駅(メトロ日比谷線、メトロ銀座線、メトロ丸の内線)から 徒歩8分。 新橋駅から325m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター8席・テーブル6席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
15歳以上可 |
ドレスコード | セミフォーマル |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年9月1日 |
備考 |
ご予約及びお問い合わせにつきましては、『お問い合わせ専用番号』 |
お店のPR |
広東料理30年『高瀬健一』が手掛ける一切の妥協のないシェフズテーブルをぜひご予約下さい♫
【高級食材で魅了する王道の広東】コース内容は広東料理の代表的な高級食材であるフカヒレ、鮑、燕の巣、ナマコなどに加え、季節ごとに日本の旬の新鮮な海鮮類をふんだんに取り入れ、広東料理に日本の食材を融合させたシェフ高瀬にとっても新しいコンセプトにより構成されています。木目調のシックな空間で8席のカウンターのゲストに向けて高瀬自身がお客様の目の前で料理を披露させて頂きます。 |
初投稿者 |
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2017/9/29 夜ご飯
【中華たかせ】
豚子的、東京の広東料理ナンバー1のお店。
めちゃくちゃ美味いよ。
豚子は過去に香港に少しだけ住んでいたことがある。
だからわかるんだ。
ここは、本格的な美味い中華が食べたくなったら必ず立ち寄る。
すべての食材がとにかく美味い。
広東料理で超有名な高瀬健一先生が腕をふるう。
高瀬先生は20歳で料理界に入り、香港、広州へ延べ50回以上渡航を繰り返し、本場の料理を習得。マンダリンオリエンタル東京「広東料理SENSE」初代料理長に抜擢。その後、ミシュランガイド東京で一つ星を獲得、海外のマンダリンオリエンタルグループからも招聘され、各広東料理ダイニングで研鑽。東京ステーションホテル内に「カントニーズ燕ケンタカセ」を開業。広東料理一筋30年の集大成として「中華たかせ」をオープン。
「中華×イノベーティブフュージョン」
ディナーのみでおまかせコース30000円の1コースとい超高級中華だがそれに見合ったリターンがあるから大丈夫。
「人生で一番輝いている時は成功を手にした瞬間ではなく、落胆や絶望の中で人生への挑戦と未来に成し遂げる希望が湧き上がるのを感じる時だ」――ギュスターヴ・フローベール
The most glorious moments in your life are not the so-called days of success, but rather those days when our of dejection and despair you feel rise in you a challenge to life,and the promise of future accomplishment.