中華 たかせ - 新橋(広東料理)

レストランランキングTOP500

中華 たかせ

公式情報

このお店は食べログの店舗会員向けサービスに登録しています。
お店の営業情報は、店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 4.25
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 4.07
  • CP 4.14
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 29人
  • 行きたい 467人

評価分布

本来の広東料理の枠を越えた、厳選高級食材による豪華な1種のコースのみをご用意

コース料理は、広東料理の代表的な高級食材でもあるフカヒレ、鮑、燕の巣、ナマコなどに加え、季節ごとに日本の旬の新鮮な海鮮類をふんだんに取り入れるなど、広東料理に日本の食材を融合させたシェフ高瀬にとっても新しいコンセプトにより構成されます。また、これまでの経験を生かした惜しみない創造性と熟練された技術によりシェフ高瀬ならではの料理が仕上がります。 扉を開けると、目に入る暖かい照明は高級感を醸しつつ、上質さとナチュラルさを融合させた優しい雰囲気を演出。リラックスしながら、目の前で調理されていく高瀬の料理を観ながら、食事を愉しめるようカウンター席は7席のみ。また、テーブル席は、6席と十分にスペースを使い、ゆったりとプライベート感に包まれた店内。 店内は、シンプルに木材をふんだんに使用していることで、落ち着いて料理やお酒を堪能することができる。

投稿写真

投稿する

  • 中華 たかせ - 本マグロの紹興酒漬け,スミイカのあぶり、棒棒鶏ソース

  • 中華 たかせ - フカヒレ尾の姿の上湯とろみスープ

  • 中華 たかせ - 店内

  • 中華 たかせ - 店内:テーブル

  • 中華 たかせ - フグ白子のセイコ蟹あんかけ

  • 中華 たかせ - 東星ハタの ’清蒸’ 香港スタイル 葱生姜のフィッシュ醤油ソース

  • 中華 たかせ - 活車エビの春巻き、チリソース添え

  • 中華 たかせ - フグ白子のセイコ蟹あんかけ

  • 中華 たかせ - 東星ハタの清蒸、葱匠がのフィッシュ醤油ソース

  • 中華 たかせ - 本鮪の紹興酒漬け すみいかの黒酢ジュレ

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。
必ず事前にご確認の上ご利用ください。

口コミ

投稿する

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

口コミの内容に関する疑問点、ご質問などがございましたら こちらのフォーム よりお問い合わせください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 中華 たかせ
ジャンル 広東料理、創作料理、モダンフレンチ
TEL・予約

03-6264-5420

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

完全予約制

料理は完全予約制のおまかせコースのみをご用意。ご利用日当日のご変更希望については対応が出来かねる場合がございます。また、お苦手な食材の種類、アレルギー食材の内容によってはご利用をご遠慮いただく場合がございます。

住所

東京都中央区銀座8-7-8 GINZA8ビル 3F

交通手段

■銀座駅(メトロ日比谷線、メトロ銀座線、メトロ丸の内線)から 徒歩8分。
■新橋駅(メトロ銀座線、JR山手線、JR東海道本線、JR京浜東北線、JR横須賀線、JR総武線、JR常盤・成田線、都営地下鉄浅草線、ゆりかもめ)から 徒歩6分。

新橋駅から322m

営業時間

17:30~

定休日

不定休

予算(お店より)
[夜]¥30,000~
予算(ユーザーより)
[夜]¥30,000~

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

無し

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、テーブル6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様同伴

ご対応致しかねます。

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://ginza-takase.com/

オープン日

2016年9月1日

備考

サイト記載の『予約専用番号』050-5592-6272は、食べログ発信専用のため、貴殿の番号が表示されず、折り返しのご連絡ができません。ご予約及び、お問い合わせにつきましては、『お問い合わせ専用番号』:店舗直通TEL 03-6264-5420までご連絡くださいませ。店舗より必ず折り返しご連絡申し上げます。

初投稿者

きゅいそんきゅいそん(817)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

新橋・汐留のレストラン情報を見る

03-6264-5420

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

新橋×中華料理のランキング(点数の高いお店)です。

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ