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銀座 「銀座いしざき」 : 趣味の為に生きて行く。
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romai343
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座いしざき
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、ステーキ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5973 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅徒歩５分 新橋駅から401m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月22日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
黒毛和牛の未経産雌牛にこだわり、様々な部位を使ったコース料理を午前3時まで堪能
牛肉料理専門店として、シャトーブリアン、サーロイン、ヒレなどの各部位を最適な調理法で美味しく料理し提供している【銀座いしざき】。使用する黒毛和牛は、未経産雌牛のみという徹底したこだわりを持っています。料理と共に楽しむお酒はフランスやアメリカのワインを中心に、ウイスキー、日本酒、焼酎など幅広い品揃えを。店内はカウンター12席のみですが、うち6席はテーブル席のように向かい合わせの席を設け、全席か... |
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ミシュランガイド東京2020で１ツ星を獲得されているステーキ屋さん。
シェフの石崎氏は「加藤牛肉店」ご出身とのことで、私が「加藤牛肉店」に伺った際にもいらっしゃったのだろうなと思いました。
36,300円のコースを頂きました。
コンビーフ
新玉ねぎのポタージュ 雲丹のせ
牛肉・毛蟹・イサキのタルタル キャビアのせ
牛頬肉の煮込み 堀川ごぼう
うちもも肉・ブラータチーズ・フルーツのサラダ 白トリュフ
お肉はシャトーブリアン・サーロイン・イチボから選べまして、シャトーブリアンとサーロインを頂きました。
〆は４種類から選べ、すき焼き丼を。
デザートはかき氷！で、７種類から選べ、宇治金時にしました。
全部美味しかった！
ステーキはもちろんのこと、牛頬肉の煮込みとすき焼き丼も大変美味しかったです。
あとかき氷！その辺のかき氷屋さんより美味しい。
使ったお金：38,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。