セルフでカスタマイズする楽しみのあるフォトジェニックな料理が美味しい : 個室 肉バルVS魚バル 新橋店

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hidekimi

hidekimi(968)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

セルフでカスタマイズする楽しみのあるフォトジェニックな料理が美味しい

肉も食べたい! 魚も食べたい!
そんなワガママな要望が一挙に叶うこちらのお店、新橋駅の目の前という立地の良さ。
新橋に所要があったので、予約してから訪問した。

まだ早めの時間だったので、窓が大きく取られて明るい店内は解放感あり、リラックスできる空間だ。
予約していたおかげで、テーブルにさりげなく置かれたウェルカムメッセージが嬉しい配慮。


ドリンクメニューがかなり豊富で、ワインも各国あり、日本酒もカクテルもカタログを見るかのようだ。

迷った末にスパークリングをまずはいただき、他にオススメだというフルーツたっぷりで甘めで飲みやすい女性好みの梅酒サングリアをいただいた。

フォトジェニックなお通しは、生ハム&豆乳のコーンスープ。
生ハムがやわらかで、塩加減もちょうど良くて美味しい。
何よりも、インスタ映えするビジュアルが女性好みでイマドキ風だ。

デザインマーケットという店名の通り、サラダバーのようなコーナーには、たくさんの野菜と貝がズラリと並び、どれも新鮮そうである。

オススメの
・本日の盛り放題 貝盛りバケツ 1080円
こちらをオーダーすると、バケツにセルフで貝が盛り放題。
はまぐり・サザエ・しろばい貝・おきしじみ・ムール貝・しろ貝・稚貝などなど種類豊富な貝をバケツに上手く詰めていく。サルボウという、初めて目にする珍しい二枚貝もある。
好みの物を詰めていくというのも、食べる前の楽しみの1つ。
チョイスした貝は、白ワイン・エスニック・チゲ鍋風・和風みそ・スープカリー等、6種類ものスープからイタリアントマトをチョイスし、店員さんに渡すと調理していただける。
弾力のある貝で、どれも美味しくいただけた。
特に気に入ったのが、サルボウという貝。厚みとシコシコした弾力がたまらない。
スープも貝の出汁がギュッと凝縮され、美味しくいただけた。
・盛り放題バーニャカウダー  980円 
野菜もバケツに詰められるだけ詰めて、バーニャカウダーでいただける。
どうやったらぎゅうぎゅうに詰まるか、彩りよくなるか、考えながら詰めていくのもこれまた楽しいひとときだ。
480円でお替りOKというのも、かなりリーズナブル。
アンチョビの風味が効いたバーニャカウダー自体も美味しい。


・幸せのワンスプーン。5個 980円
白いスプーンには、クリームチーズの酒粕漬け・白ワインでしめたという炙りしめ鯖・燻製牡蠣のオイル漬け・パテンドカンパーニュ・オリーブのマリネ。
ズラリと並ぶとフォトジェニック。


・ローストビーフユッケ
数量限定だというユッケ。
ローストビーフを刻んだプレートの中央には、卵黄が乗っている。
タレに絡めていただくユッケは、お酒に合うようちょっと濃いめの味付けだが、卵黄でマイルドな味わい。
バケット追加で、オンして楽しむのもいい。


「肉バルVS魚バル」 なので、やはりハズせない肉。
数種の部位があり、「トウガラシ」という珍しい部位があったのでオーダーした。
という珍しい部位があったので、チャレンジしてみました。
g単位でのプライス設定で、200g~からオーダー可能。
ローストされてサーブされたお肉は、200gとは思えないほどボリューミーでダイナミックだ。
お店の方にカットしていただくと、肉汁がジュワリと溢れる。
絶妙なレア加減のお肉は弾力もあり、食べごたえ抜群だ。
お肉をガッツリといただきたいという肉好きはたまらない。
ソースをかけ、お好みでマスタードかワサビをつけていただくスタイル。
個人的には、マスタードが好みで美味しかった。

他にも食べたいメニュー盛り沢山でしたが、とにかく量が多くてギブ!
パスタなどの炭水化物や、いつもは別腹のデザートにもたどり着けないほど。
やはり、貝も野菜も盛り放題というのはコスパもかなり高い。

自分好みでカスタマイズする楽しみのあるレストラン。
お肉やポテトにかけていただくラクレットが人気だそうなので、次こそチャレンジしたいものだ。

今回、土曜日の早め時間に訪問したので、わりと空いていたが、新橋という土地柄、平日は混雑するそうだ。
狙い目は土日なので、またゆったりと再訪したい。


  • 個室 肉バルVS魚バル -
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お店からの返信

個室 肉バルVS魚バル 新橋店

2018/03/06

お客様

この度は数あるお店の中から当店にお越しいただき、またお客様の貴重なお時間を当店で過ごしていただき誠にありがとうございます。

こんなにたくさんの素敵なお写真を撮って頂いて、本当にありがとうございます!

貝盛りバケツ、トウガラシのグリルなど、当店おススメのメニューをお召し上がり頂けて良かったです!
次回ご来店頂いた際には、その日に買い付けた新鮮な魚を使用した、アクアパッツァorブイヤベースをぜひお召し上がり頂きたいです!

お客様にご満足いただけるお時間をご提供できたことスタッフ一同、嬉しく思っております。

常にお客様に新しいもの、感動をご提供できるように精進して参りますのでまたのご来店、心よりお待ちしております。

肉バルVS魚バル デザインフードマーケット スタッフ一同

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 個室 肉バルVS魚バル 新橋店
ジャンル バル・バール、居酒屋、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-1622

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋1-15-5 新橋ぺルサビル 10F

交通手段

地下鉄銀座線 新橋駅 7番出口 徒歩1分
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分

新橋駅から184m

営業時間

[月~金]11:30~15:00 16:00~24:00
[土日祝]16:00~24:00

◼︎11:30~ ランチタイム。ランチビュッフェ800円!ランチ宴会特別価格にて!

◼︎16:00~ 完全穴場タイム。早い時間から飲みたい方にオススメ。

◼︎22:00~ 二次会タイム。団体様も比較的スムーズにご案内!

◼︎24:00~ ご相談タイム。営業時間外のご宴会承ります!

定休日

不定休日あり

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

100席

(隠れ個室や完全個室・夜景を眺められるテラス個室完備しております。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

2名様~100名様まで個室を多数ご用意しております。宴会、女子会、合コン、誕生日会、二次会にも最適です♪ 結婚式の二次会、貸切もお伺いいたします。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙

店内全面禁煙、一部喫煙席あり。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様連れも大歓迎です。

ホームページ

http://labot-inc.co.jp/designfoodmarket/

公式アカウント
オープン日

2016年7月4日

電話番号

03-5510-8971

備考

新橋での合コン、女子会、接待、忘年会、歓迎会、送別会、誕生日、ランチなど
新橋個室肉バル VS 魚バル 新橋店♪

初投稿者

youmihoyoumiho(425)

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