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奥深いぬる燗の世界。観光客受けも良さそうな上質な和食と日本酒@銀座
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://dinner.tokyo-review.com/2019/01/post-1246.html
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brax3
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ぬる燗佐藤 銀座コリドー
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、おでん、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8958 |
| 予約可否 |
予約可 コースの場合、キャンセル料が発生いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅,有楽町駅より徒歩7分 内幸町駅から312m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室は最大20名様まで御利用可能。 20名様超える場合は、店舗までご連絡下さい。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
中学生以下のお子様の入店はお断りさせていただきます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年9月9日 |
| 電話番号 |
03-6264-6448 |
| 備考 |
英語、中国語、メニュー有り |
| 初投稿者 |
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■ぬる燗 佐藤 銀座店
案内されたカウンター前の燗場で燗されるぬる燗を見ながら一杯。
銀座から新橋へ抜けるコリドー街、ガード下の2階にあるぬる燗佐藤銀座店で飲んできました。
日本酒のお店と言ってもやはり最初はビールを飲みたい！
サントリープレミアムモルツマスターズドリーム！
これの生が飲めるのは嬉しいですねー。
お通しはあん肝茶碗蒸し。
温かい出汁が胃に染みます。
■インカポテサラいくらぶっかけ
インカのめざめで作ったポテサラにいくらをこぼしました。
ポテサラ自体は芋の甘さを感じるシンプルな味。
いくらと一緒に食べることで塩気が増してまた美味い。
■ぬる燗 九頭龍
二杯目はぬる燗！
注文したら、盃を選んでくれってことでドサっと出てきました。
ぬる燗佐藤では燗の温度を細かく調整してくれます。
人肌くらいから熱燗まで。でもここはやっぱりぬる燗ですよねー。
福井県黒龍酒造の純米酒、九頭龍は甘さ控えめで濃厚な味。
燗することでさらに味わい豊かに感じます。
■鶏白湯おでん
ぬる燗佐藤といえば、鶏白湯おでん。
盛り合わせにせずに、好きなおでん種を頼みまくりました。
そびえ立つ特大大根、しらたき、ちくわぶ、ちくわ、チーズ巾着、牛すじ、つぶ貝、トマトなど。
ちくわぶが入っているのが嬉しい！
東京のおでんにしか無いおでん種ですからねー。
鶏白湯スープで上品な味に仕上げてあります。
■うにとずわい蟹甲羅焼き
蟹味噌を和えた蟹のほぐし身に雲丹を混ぜて。
こんなの酒の肴として最高じゃ無いですかー。
■穴子白焼き
パリパリに焼き上げられた穴子は中はふっくら。
淡白な味でお酒の味を邪魔しないですね。
骨せんべいもぽりぽり。
■御前酒9
冷やになりますが、日本酒のお試しサイズもあります。
色々少しずつ飲みたい人には良いですね。
岡山の御前酒蔵元辻本店の御前酒9。
9人の蔵人で醸したお酒だそうです。
■肉寿司盛り合わせ
やっぱり食べたい肉寿司。
炙りにぎり寿司、肉うに軍艦、肉いくら軍艦、アボカド肉升寿司、手巻き肉寿司。
軍艦と言っても、海苔の代わりに肉で巻いてあるんですね！
肉と雲丹、肉とイクラなんて美味いに決まってますよね。
■八鹿 吟醸
大分県八鹿酒造の吟醸酒、八鹿。
こちらもちょい飲みサイズでいただきました。
■ゴルゴンゾーラのハムカツ
分厚すぎるハムカツにゴルゴンゾーラチーズをサンド！
これはなかなか激しいボリュームでした。
■抹茶プリン
デザートには抹茶プリン。
求肥といちごが載ってます。
観光にはカウンター、接待には個室と使い勝手の良いお店です。