割烹レベルのお料理と豊富な日本酒を居酒屋の気軽さで♪ : ぬる燗佐藤 銀座コリドー

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2017/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

割烹レベルのお料理と豊富な日本酒を居酒屋の気軽さで♪

銀座コリドー街は魅力的な飲食店が並んでいるエリア。
今回は日本酒好きの友人イチオシの「ぬる燗佐藤」へ。

木戸を開けると壁一面に日本酒がずらり!圧巻です。
よーく見ると昔ながらの渋いラベルだけでなく、ポップなものや
ワインのエチケットのようなものまでデザインも色々。これは
見ていて楽しい。

コの字型のカウンターと個室があり、私たちは個室に案内して
いただきました。

日本酒のページは何ページにもわたり、日本酒の知識がない
人にもわかりやすい飲み比べセットや、温度別、グラス別の
ページなどにわかれています。ラベルの写真や味の説明も
書いてあるともっと嬉しいかな。辞書みたいになっちゃうかも
しれないけど(笑)

まずは喉が乾いていたので私は知多のハイボールからスタート。

つきだしはエンドウ豆のすりながしと和風だしのジュレ。
中には海老も入っていて、いきなりセンスのよいつきだしに
テンションがあがります。これはお料理に期待ができそう♪

・生牡蠣
大好きな生牡蠣が開店1周年記念価格でなんと200円!
(9月9日まで)これは当然頼むでしょ!クリーミーでコクが
あるけど、後味さっぱり。いくつでも食べられそう。

日本酒は種類が多い上、知識がないので何を頼んでいいか
分からず、「すっきり辛口が飲みたい♪」という私に日本酒に
詳しい友人が選んでくれたのが山形「くどき上手 ばくれん吟醸」。

ワイングラスだったり、錫の器で出てきたり、お酒によって
適した状態でサーブされるのもいいですね。キレがよくて、
すっきり辛口で、まさに好みのお酒でした。おちょこは
好きなものを選べるのも楽しい。

秋刀魚塩辛、鱧寿司、マナガツオ幽庵焼き、出汁巻き卵
秋を感じるあしらいが素敵。どれもとても美味しく、日本酒に
ぴったりなお料理でしたが、中でも初めて食べた秋刀魚の
塩辛が日本酒に合いすぎてうっとり。もうこの組合せだけで
延々と飲めるって思ったもの。

・彩り野菜の浅漬け
ぽりぽりと食感のよい浅漬けは塩気もほどよく、これまた
日本酒が進む味。

・お刺身の盛り合わせ
秋刀魚、ツブ貝、アオリイカ、鰹、シマアジ、そしてかわいらしい
細工のツマが乗った大根の下にはイサキが隠れていました。
ツマもお刺身の盛り付け方も本当に美しい。今季初の秋刀魚を
はじめ、新鮮なお刺身に舌鼓。コリコリのツブ貝も
美味しかった~。

・甘鯛骨蒸し
大好きな甘鯛焼いてから調理してあるので風味が香ばしく、
このお出汁がまた日本酒に合う!

割烹並みのクオリティーのお料理を居酒屋の気軽さでいただける
優良店。カウンターも個室もほぼ満席だったのも納得。

友人たちが頼んだお酒も味見させてもらい、一体何種類の
日本酒を試したことか。本当にそれぞれ全く味わいが異なり、
飲み比べるのがとても楽しかった。お燗が美味しい季節に
また再訪したい。

  • ぬる燗佐藤 -
  • ぬる燗佐藤 -
  • ぬる燗佐藤 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぬる燗佐藤 銀座コリドー
ジャンル 居酒屋、おでん、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5590-8958

予約可否

予約可

コースの場合、キャンセル料が発生いたします。
各個室利用の際、最低御利用料金設定がございます。

御不明点は店舗まで直接ご連絡ください。

住所

東京都中央区銀座8-2 銀座コリドー街 山下ビル2F

交通手段

東京メトロ銀座駅,有楽町駅より徒歩7分
東京メトロ・JR各線 新橋駅、内幸町より徒歩5分

内幸町駅から312m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※状況によって変更する場合が御座います。
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

70席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室は最大20名様まで御利用可能。 20名様超える場合は、店舗までご連絡下さい。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

中学生以下のお子様の入店はお断りさせていただきます。
※土曜利用の際は、店舗までご確認ください。

ホームページ

https://tokyo-rf.com/brand/#satou

オープン日

2016年9月9日

電話番号

03-6264-6448

備考

英語、中国語、メニュー有り

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(587)

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