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寿司って本当にうまいな～！
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にっぽんじんけんしろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座いわ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3572-0955 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話又はインターネット予約サイト（テーブルチェック又はポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座8-5-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新橋駅から379m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム(15時以降)１グループにつき税込1,100円頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
7席 （7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
ご予約はテーブルチェックにて承っております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人に、美味しいお寿司さんがあると紹介されて、
予約して行って来ました。めっちゃ楽しみ～。
６時から、スタート！１番乗りで席につく。
カウンターのみの小さいお店。だが、雰囲気はいい。
とりあえず生ビールを頼み、山口県産イサキの昆布締めでスタート。出だし最高。旬のイサキに、たっぷり染み込んだ昆布がうまい。次に鮑の蒸し物、
当然ながら柔らかく、これぞ鮑的な感じ。次いで、鰹に、焼いたタイラ貝、蝦蛄甘タレ、蝦蛄がうまかった～。なかなか、この大きさの蝦蛄には、出会えない。大きいだけあって、蝦蛄の味が口全体に広がる。続いて、毛蟹の蟹味噌和え。仕込み大変だな～と思いつつ頂く。普段は、ズワイガニばっかりなので不思議な味。だが、うまいのは、間違いない。
そして６月なのに鮟肝が出てきたのにはびっくりしました。かなりうまい。甘い。デザートやね！
こんな鮟肝食ったことない。店主さんに言わせると、夏の鮟肝は、間違いないとのこと。あざっすm(__)mそして第１幕のフィナーレが、ノドグロの焼き物。定番だが、当然うまい。脂ばっちりのふわふわ。この辺から我慢出来ず日本酒を頂く。
銘柄は、なんだか分からなかったが、うまかったのは間違いない。うまいつまみとうまい日本酒、
最高だぜ！
そしてここから怒涛の握りスタート！
甘鯛、金目鯛、子肌から始まって、マグロの4連打(メカジキ含む)
甘鯛って、うまいな～。心の底から惚れ惚れしました。マグロは本マグロで沖縄産、熟成されて
本マグロ独特の酸味がハンパなかった。表現悪いが
美味しい鉄。めっちゃうまかった。
そして、スミイカと車海老。
車海老は、茹でたて半生。海老感ハンパなかった。
さすが海老の王様。
この辺で、日本酒おかわり。店主さんに丸投げ。
うまかったのは、覚えてます。
そして、小柱、ホタテ、ウニ、穴子。
ウニ甘かった～。盛りもハンパなかったが、甘みが凄かった。穴子も脂乗ってて、うまかった～。
最後に、巻物でて、しめでカステラ玉子。
当然の流れだが、うまかった。最初から最後まで、
文句なしでした。とても素敵なお店でした。
ごちそうさまでした。また冬に、行ってみたいな～。