鶏のみで家系のような濃厚さを表現 : 帆のる 西新橋店

  • 料理・味 3.52
  • サービス 3.23
  • 雰囲気 3.08
  • CP 3.26
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 367人
  • 保存 2074人

評価分布

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Testarossa

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1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/03訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

鶏のみで家系のような濃厚さを表現

内幸町のビル地下1階にあるラーメン屋。
2015年12月にオープンした新店。
平日の夜に訪問。

カウンターに4〜5席、テーブル1つに2〜3席のみというこじんまりした店。

昼と夜で提供するラーメンが変わるため、興味深い。

【元祖 家白湯麺】(780円)

スープは豚を使わずに、鶏だけで家系のような濃厚さを表現している。
単調になりがちなところ、ブラックペッパーでパンチを出している。
塩気が強いのに角がなく、まろやかな口当たり。
表面には油の層があって、最後まで熱々に食べられる。

麺は、夜専用の中太麺ストレート。
昼は提供時間の関係上、細麺になってスープも変わるようだ。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、刻み葱。
チャーシューは淡い色をしており、ホロホロと崩れる程に柔らかく、美味い。

店主からは、新しいラーメンを提供しようという心意気を感じた。

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店舗基本情報

店名 帆のる 西新橋店
ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-6457-9677

予約可否
住所

東京都港区西新橋1-10-5 きよビルB1F

交通手段

都営三田線 内幸町駅 徒歩3分
JR新橋駅 徒歩5分

内幸町駅から310m

営業時間

[月~金]
11:00~14:30 17:00~23:00(L.O.22:30)
[土]
11:00~15:00

定休日

日曜日、祝日

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

(カウンター5席、3人掛けテーブル席×1)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://halalramen-honolu.net/

オープン日

2015年12月7日

備考

ホノルル出店を目指しているそうです

初投稿者

Peter McGregorPeter McGregor(531)

最近の編集者

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