営業時間・定休日を教えてください

[月] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [火] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [水] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [木] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [金] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [土] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [日] 16:00 - 22:38（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝日] 16:00 - 22:38（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝前日] 16:00 - 23:38（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） ■定休日年末年始（12/31・1/1）お店情報を見る

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新橋・銀座口エリアにあるサバ料理専門店。店名がそのまま「とろさば料理専門店 SABAR」で、看板に偽りなく徹底的にサバ縛りで構成された店です。【味】何より驚くのはメニューが本当にサバしかないという徹底ぶり。お通しからしてサバ缶起点の一品で、最初の数秒で「あ、本気の専門店だ」という空気が伝わってきます。途中、目の前でサバをバーナーで炙ってくれる演出もあって、メニュー側にきちんとエンタメ要... お店の口コミを見る

とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店 (内幸町/居酒屋)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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公式

【和風（サ）BARな落ち着く空間】

とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店

（サバー）

3.37
口コミ 417 人
保存 30365 人

最寄り駅：

内幸町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

海鮮

しゃぶしゃぶ

予算：: ￥3,000～￥3,999
～￥999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(18)
2. 料理(56)
3. ドリンク(56)
4. ランチ(0)
5. 写真(156)
写真1667
口コミ417
1. 口コミ(417)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

生サバの旨みを味わう『幻の鯖寿司』販売開始【新橋駅より徒歩2分】鯖尽くしコース5000円～

「もう普通の鯖寿司には戻れない」
生サバの旨みを味わう『幻の鯖寿司』銀座店販売開始

必食
◆名物豊後鯖とトロ鯖のごま鯖食べ比べ980円
◆お得とろ鯖4種食べ比べ予約限定980円
SABARのお刺身に活け鯖(豊後鯖)を新たに加え本物の鯖刺身をご提供させて頂きます！生特有の食感、香り、色、味を是非SABARで体感して下さい。

【GW限定◆5/2-6限定】全コース＜38％OFF＞
幹事or主賓様1名様分無料特典...も◎

お店のこだわり

料理

生サバの旨みを味わう『幻の鯖寿司』

料理

お得な飲み放題付きコース5000円～ご用意！

サービス

豊後鯖とトロ鯖。新たなSABARへ

サービス

食べたいときに専門店の味を！

コース

SABARにきたら食べていただきたいとろ鯖4種食べ比べを特別価格でご予約いただけます！席のみ予約となりますので、他のお料理のご注文は当日お願いいたします。　※金・祝前日利用不可

コース詳細

~~1,580円~~980円 (税込)

人数: 2～38名様

クーポン

■ 銀座店限定オプション ■+500円でお刺身を"活〆豊後サバ＆とろ鯖の食べ比べ"に変更可能

飲み放題

銀座店限定！活〆豊後さばコース◆2.5時間飲み放題付◆刺身5種食べ比べ、握り寿司、天婦羅等全8品6500円→6000円8品

銀座店限定！【数量限定】究極の生鯖を贅沢コースで！"活〆豊後さば"と"とろさば"の「刺身5種食べ比べ」や「活〆豊後サバの握り寿司」「さばの天麩羅」等全8品の限定コース！更にこちらのコースは、生ビールOKの2.5時間飲み放題付で6500円→6000円♪　★お料理のみは5,000円となります。※150分制L.O30分前　※前日迄の要予約

コース詳細

~~6,500円~~6,000円 (税込)

人数: 2～38名様

クーポン

◆◇時間延長クーポン◇◆ 5000以上のコースが通常2時間飲み放題→2.5時間に無料延長！
【選べるご予約特典】コースご予約で＜幹事・主賓様1名無料＞or＜飲放題2H→2.5Hに延長無料＞
【団体様ご予約特典】6名様以上のコースご予約で飲み放題をプレミアムに無料グレードアップ！

飲み放題

お嬢サバ感動コース◆2.5時間飲み放題付◆造里6種盛・香草パン粉焼・自家製グリーンカレー等全8種/歓迎会に8品

歓迎会に是非！前菜「とろ鯖ざく切りカルパッチョ」や「鯖の明太ウフマヨネーズ」に、「鯖のお刺身６種食べ比べ」や「とろ鯖の香草パン粉焼」、「ナンと鯖の自家製グリーンカレー」などコースでしか楽しめないメニューが勢揃い！更にこちらのコースは、生ビールOKの2.5時間飲み放題付♪　★お料理のみは5,000円となります。　※L.O.30分前

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 2～38名様

クーポン

■ 銀座店限定オプション ■+500円でお刺身を"活〆豊後サバ＆とろ鯖の食べ比べ"に変更可能
◆◇時間延長クーポン◇◆ 5000以上のコースが通常2時間飲み放題→2.5時間に無料延長！
【選べるご予約特典】コースご予約で＜幹事・主賓様1名無料＞or＜飲放題2H→2.5Hに延長無料＞
【団体様ご予約特典】6名様以上のコースご予約で飲み放題をプレミアムに無料グレードアップ！

お得なクーポン

クーポン

【選べるご予約特典】コースご予約で＜幹事・主賓様1名無料＞or＜飲放題2H→2.5Hに延長無料＞

詳細

クーポン

【席のみ特典】 4名様以上のご予約でおすすめ料理＜2品プレゼント＞

詳細

クーポン

◆◇時間延長クーポン◇◆ 5000以上のコースが通常2時間飲み放題→2.5時間に無料延長！

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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dacha

口コミ 430件フォロワー 1,277人

ピックアップ！口コミ

ラオス語でこんにちはは「サバイディー」というらしい。

米国に海外出張行かされていた前職の同僚たちより、是非帰朝報告会を実施したいとの連絡を受ける。毎食肉ばかりで辟易する旅程だったとのことでとにかく魚が食べたいと要望され、新橋のサバ料理専門店に集まることに。こちらのお店、極上のサバをリーズナブルな値段で食べさせてくれるお店。しかも「さかサバweek」... 詳細を見る

76？

2024/08 訪問

1回
ニキ_moujon

口コミ 164件フォロワー 120人

サバしか出てこない徹底ぶり、新橋のサバ料理専門店

新橋・銀座口エリアにあるサバ料理専門店。店名がそのまま「とろさば料理専門店 SABAR」で、看板に偽りなく徹底的にサバ縛りで構成された店です。【味】何より驚くのはメニュ... 詳細を見る

12？

2026/03 訪問

1回
やまげん224

口コミ 1,041件フォロワー 1,185人

鯖好きにはたまらない

数年前に一度訪れたことのある、とろさば料理専門店。今回は飲み会の2次会として訪問。 20時頃でも店内はほぼ満席と人気の様子。ちょうど4人テーブル席が空いており、タイミ... 詳細を見る

87？

2026/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（417人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店（サバー）
ジャンル	居酒屋、海鮮、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5592-2292
予約可否	予約可当店では混雑時、お席の時間はご予約の時間から2時間制とさせて頂きます。また、ご連絡無くご予約の時間から15分以上ご来店されていない場合は、キャンセル扱いとさせて頂きます。ご了承の程よろしくお願い致します。
住所	東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDENビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「新橋」駅より徒歩2分内幸町駅から325m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日 16:00 - 23:38 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 日・祝日 16:00 - 22:38 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 ■定休日年末年始（12/31・1/1）
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3120001203504 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	28席
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無お仕事帰りも、ちょい飲みも、デート帰りもお立ち寄りいただきやすい立地です！
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://sabar38.com/
公式アカウント	https://x.com/sabar_38koho https://www.instagram.com/sabar38_official
オープン日	2015年12月4日
電話番号	03-6264-5638
備考	コースに飲み放題をお付けすることができます。最大34名様までの店舗貸切が可能です。詳しくはお電話にて店舗スタッフまでお問合せ下さい。 ※ご予約のお電話は14：00以降より受け付けております※ 公式HP http://sabar38.com/ 【決済可能】QRコード：WeChat Pay、Alipay
関連店舗情報	とろさば料理専門店 SABARの店舗一覧を見る
初投稿者	taber521（349）

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とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店（サバー） - 内幸町（居酒屋）

とろさば料理専門店 SABAR 新橋銀座口店