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板前料理と美味しいお酒ワインまで飲める穴場なお店
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赤ワイン ボトルでもグラスでもOK
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板前バルの乾杯シュワシュワ スパークリング500円
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雲丹のせ平焼きおにぎり
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ジューシーレア焼き合鴨ロースト
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蒸し鮑雲丹と鮑の肝ソース
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板前箱盛り刺身 一段盛り
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本日のお通し
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店内
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店内
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外観
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かじゅ419
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
板前バル 銀座8丁目店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅 銀座駅 東銀座駅から徒歩５分 新橋駅から405m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
80席 （立食なら100名程度も承っております） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人、立食時 100人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 最低5名様から詰めれば10名様まで承れます 個室料は頂戴しておりません 5名様以下の場合は、別途ご案内をさせていただきます。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 別途喫煙ブースをご用意しております |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2015年11月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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最近、バルっていろんなお店があるのですが、板前バルって珍しいので、気になって行って来ました♪
店中は、板前の店名なのに日本料理屋と言う堅苦しくない感じでではなく、雰囲気がおしゃれなバルになっているので、どの客層にもマッチしていて女性グループや会社の飲み会や、夜になると男性グループの方も来店してました。
まずは、板前バルの乾杯シュワシュワのスパークリングを頂きました。
少し甘みがあるスパークリングなので何も食べ物がない時に飲むのはとっても良い一杯で、すぐに飲み終えちゃたのは内緒で（笑
お通しは、今の時期のほたるいかが入っていたので、季節ものが出るのって嬉しいですよね。
そして、お店で一番人気の板前箱盛りのお刺身。
ドライアイスを使っての演出になっていて、全体的に豪華でした。今回のお刺身は、かつお、まぐろ、なめろう、ヒラマサ、金目鯛でした。どれも流石板前さんの捌いたものなので、とても美味しかったし、お刺身の下には水菜、大根、人参、玉葱等野菜が敷いてあったので、それも美味しくいただいちゃいました♪野菜不足な私にはとっても有難かった♪
しかも、この時のしょうゆに、実はワインも少し足されていてここ独自の味になっていたのですが、それがまた美味しかった♪流石板前さん！こんな所まで気を利かせていて素敵！！
蒸し鮑雲丹と鮑の肝ソース
も人気と聞いて頼んだのですが、鮑は1つ単位でもOK。500円で鮑を楽しめちゃうだなんてとっても嬉しいし、ソースも雲丹と鮑の肝で作られているから豪華で家ではマネが出来ない一品で美味しかった♪
ここは板前バルという事で日本酒もいろいろ置いてあるのですが、ワインも豊富で、しかもグラスワインの種類が多く、いろんなワインを楽しめるので思わず4杯も飲んじゃいました♪値段もそんなに高くないのが有難い♪和食とかだとワインはあって1.2種類とかが多いのでこのお店わかっているな～～と思わず感心しちゃいました♪
ワインのお供にジューシーレア合鴨ロースト。
しょうゆ麹のソースをつけて食べるのですが、このソースも美味しく、合鴨のレア加減も凄くよくてお酒がどんどん進んじゃう危険な美味しさです♪
そして、最後は〆に気になっていた雲丹のせ平焼きおにぎり。
これは、海苔がついているのですが、そこを巻いて私は手で頂きました。これまたワインによくあいます。美味しいのでどんどんお酒が進んでしまって、すっかり良い気分でお店を出て帰りました。
お店自身、雰囲気もよく、店員さんも優しくまた、お魚お料理だけでなく、お肉料理も美味しくて本当に幸せでした。お気に入りのお店になっちゃいました♪