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本日夜空席あり
050-5589-8865
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蕩ける美味しさ～松坂牛A5ランクのたれしゃぶ！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8865 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 銀座駅 徒歩５分 内幸町駅から349m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） ※ランチの時間帯はお子様はご入店可能。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月29日 |
| 電話番号 |
03-5537-3585 |
| 備考 |
キャンセル料規定 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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銀座コリドー街にある美味しいレストランが
大集合しているニッタビルの7階
元同僚が予約してくれました。
完全個室の窓際にお通し頂きました。
こちらは三重県松阪の特産、
松阪豚、松阪野菜、松阪牛を産地から直送していて
行く前からすき鍋とたれしゃぶと悩んでいました。
ちょうどメニューが新しくなったばかりとのことで
丁寧にご説明いただきました。
まずは辛口のシャンパンを。
友人はビールで乾杯。
◯うるいのモロ味噌和え/アワ肝ポン酢和え/のし梅大根
お通しからして美しい。
◯紀州梅干しのスモーク
お酒が進む美味しさ。
◯フルーツトマト キャビアとオニオンジュレ仕立て
フレンチみたい。松坂直送の甘いフルーツトマト
◯炙り中トロと雲丹の瞬間スモーク ～いくら掛け～
蓋を開けるともっくもくとスモークのいい香り。
◯大人の贅沢豆腐 （雲丹、いくら、とびっこ）
贅沢すぎるトッピング。
◯松阪豚と大根の柔らか角煮
これは角煮の極みですね～柔らかく煮た大根に
豚のタレが染み込み、濃厚な味。
◯鮪中トロカツ 藻塩、わさび添え
揚物とは思えないほどさっくさくで脂を感じず
さらっといただけるカツ。
◯【極み】 松阪牛A5ロースのたれしゃぶ
タレなどはなく、しゃぶしゃぶした黄金のスープを
取り皿にとってお肉と一緒にいただくのですがこれが美味しいのです。
時間が経てば経つほどお肉の旨味や野菜が染み込んできて
深みがでてくるスープ。
霜降りと赤身と半分ずつ乗った相盛りにしましたが、
霜降りだけでもよかったかなという印象。
霜降りをさっと黄金のタレにくぐらせて色が変わったら
そのままネギなどを巻いていただくのですが
蕩けてなくなってしまう柔らかさ。
赤身は噛みごたえがあり、肉の旨味が感じられますが
霜降りの脂身の美味しさが口の中を占領してしまい
食べる順序も重要。
お肉や野菜は追加でオーダーも可能です。
◯中トロといくらと雲丹の贅沢土鍋ご飯
見た目も華やか。海の幸満載でご飯も結構なボリューム。
食べきれなかった分はお土産に持たせていただきました。
◯季節の自家製ジェラート
この日は苺。ジャム？苺ペーストが入っていて
ほのかに甘く春を感じるスイーツでした。
締めにほうじ茶のホットを頂きながら、、、
靴を脱いではいるお座敷のお部屋もあるようで
友人同士はもちろん接待にも最適なお店です。