口コミ一覧 : 銀座 やまの辺 江戸中華

  • 料理・味 3.76
  • サービス 3.59
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.69
  • 酒・ドリンク 3.66
  • 行った 267人
  • 行きたい 8990人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥15,000~¥19,999

定休日
日、祝、不定休

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 22

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車大好き

車大好き(849)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

見た目から 想像出来ぬ 江戸中華

【内容】
・春雨と唐墨の和え物
・千葉勝浦初鰹 ピリ辛ソース
・毛蟹の身と毛蟹真薯、フカヒレの上湯スープ
・岩手岩中豚と車海老の焼売、クラゲと生搾菜、ホタルイカ、ピーカンナッツ飴炊き
・帆立...

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  • 85283028 - 30年5月 鹿ヒレ肉の黒酢和え

  • 85283054 - 30年5月 鮑ステーキ 上湯ソース 鮑リゾット、雲丹添え

  • 85283061 - 30年5月 仙台牛肩スライス焼き 花山椒ソース

  • 85283111 - 30年5月 天然トラフグ白子の麻婆豆腐30

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nanananiwa

nanananiwa(202)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/04訪問

幸せな時間

テレビで見て、行ってみたいと思って訪問しました。
コースをお願いしましたがとにかく一品目からとにかく美味し過ぎる!!

頂いたものは、

からすみと春雨
大根?くらげ?
ピーカンナッツ
...

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  • 86538662 - 看板 1

  • 86538664 - 看板 2

  • 86538666 - からすみと春雨

  • 86538667 - ??13

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トリプル銀座

トリプル銀座(4975)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/07訪問

鋭利な感性が活きる江戸中華とは。

以前から気になっていた外堀通り沿いの中華料理店にお伺いしました。銀座8丁目、洋菓子店のマルキーズさんが入っているビルの地下1階です。オープンしてもうすぐ2年、綺麗な店内はカウンターとテーブル2卓。喧騒...

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  • 69970448 - 黒酢酢豚

  • 69970437 - 春雨、カラスミ

  • 69970441 - 担々麺

  • 69970431 - 春巻き14

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俊太朗

俊太朗(519)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/05訪問

江戸中華の進化は今夜も止まりません。

2017/05
歯の治療やら何やらで行きそこなっていた「銀座やまの辺」さんにダメもとで連絡したら、運よく席が空いていました。
遅い時間でしたので、それに合わせて軽めにということで、
優しさいっぱ...

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  • 67641158 - 2017/05

  • 67641202 - 2017/05

  • 60255517 - 2016/12

  • 59468481 - 2016/1126

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フルボさん

フルボさん(3)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/05訪問

江戸中華って何って思っていたのですが、やはり噂通りでした〜。

山野辺さんが以前いらした天厨菜館はよく行っていたお店ですし、美食家絶賛のお店でしたので、かなり期待してお伺いしました。
江戸中華という日本の四季を感じる食材を使った優しいお味で山野辺さん独自のお料理...

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川井 潤

川井 潤(53604)さんの口コミグルメ著名人

2

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥3,000~¥3,999

2017/05訪問

【一期一会の中華】

かつては西麻布「香宮」で腕を振るい、2015年のRED35ではグランプリを取った篠原裕幸シェフがいよいよ数年間にわたって本場上海へ行って中華で勝負する、と言う。

上海へ渡る最後にと、銀座「や...

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  • 67280365 -

  • 67280366 -

  • 67280371 -

  • 67280369 - 20

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joao

joao(2682)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/12訪問

食材やスタイルまで、違和感なく「和」を取り込んだ創作性の高い中華。素直に美味しい。

 知人の予約で初めての往訪。リクルートの近く、新橋と銀座の中間あたりにある。「江戸中華」というテイルネイムが、やや気になる反面、微妙でもあり。。。
 全体の印象としては、和食の素材も取り入れ、また九...

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  • 60381082 - 春雨、からすみ、いくら。太白胡麻油でねっとり。

  • 60381069 - 白子の麻婆豆腐。豆腐の代わりには京揚げが。

  • 60381073 - 上海蟹?それともせこがにか何か?

  • 60381074 - 蟹と銀杏の炊き込みご飯。12

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秋山 具義

秋山 具義(20688)さんの口コミグルメ著名人50代前半・男性

1

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2016/11訪問

脳にズドーンと響く美味しさ!

3回目の訪問。1回目は、昨年オープンしてしばらくして行きました。2回目は、今年6月に普段はやっていないランチの「冷やし江戸中華」を食べに。

1回目もとっても美味しく食べて、2回目の「冷やし江戸中...

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  • 58587700 -

  • 58587693 -

  • 58587688 -

  • 58587681 - 13

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みゅうさ

みゅうさ(4098)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016/10訪問

くっきり中華


2016年10月 初訪☆

立派な蟹肉がでーんと鎮座するチャーハンが有名だった「日本橋よし町」さん。
その跡地にオープンしたのがこちらのお店。
「江戸中華」というコンセプトのもと、お任...

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  • 59300142 -

  • 59300222 -

  • 59300172 -

  • 59300119 - 19

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辛口リースリング

辛口リースリング(1934)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016/10訪問

旬の素材を活かした、和テイストを取り入れた優しい味の中華です。

2015年の8月に、銀座にオープンした江戸前中華店。

シェフの山野辺さんが素材にこだわり、中華の枠を超えた料理をいただけます。

通常夜しか営業していないのですが、事前予約すればランチもやっ...

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  • 57725461 - 春雨・からすみ・いくら・すっぽんの卵

  • 57725460 - ヨシキリザメのフカヒレの姿 上湯ソース

  • 57725459 - あっぷ

  • 57725454 - あかりんとんのシュウマイ 玉ねぎマスタードソース20

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kotaro0314

kotaro0314(281)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016/05訪問

「江戸中華」とはなんぞや

オープンから皆さんのレビューを見るたびに気になってました。
ずっと行きたかったところ、何度か行かれている方にお誘いいただいて、カウンター席で楽しんできました。

和と中華の融合、なるほど美味しい...

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  • 67150659 -

  • 67150662 -

  • 67150671 -

  • 67150661 - 19

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驢馬人

驢馬人(1764)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2016/05訪問

「銀座 やまの辺 江戸中華」|横浜発 驢馬人の美食な日々

「銀座やまの辺江戸中華」@銀座(☆☆彡)
http://ginza-yamanobe.com/

 「ヒロソフィー」のヒロさんが認める若き中華の星、山野辺仁シェフの中華料理屋さん。
 2015...

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  • 50508054 -

  • 50508055 -

  • 50508056 -

  • 50508058 - 20

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まこりん7

まこりん7(21)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2015/11訪問

中華✖️和の融合=江戸中華

ありきたりの中華とは一線を画した、
山野辺シェフ独自のアイデアが光るお店で、
どのお料理にもシェフのクリエイティブ性を感じ取ることが出来ます。
例えばよだれ鶏のアレンジで、イチボと合わせたよだれ...

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  • 44779860 -

  • 44779859 - パクチーサラダの中に牡蠣が隠れていました。

  • 44779857 - 一口サイズの角煮丼
                      土鍋で炊いたご飯がツヤツヤでとにかく美味しい!

  • 44779854 - 大きなふかひれのスープ 9

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るみるみ

るみるみ(98)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2015/11訪問

素材を楽しむ新しい中華

銀座と言うか新橋徒歩5分。
お店が地下なので、小さな看板が目印です。
外観も内装も中華を感じさせないのですが
ドアを開けると黒酢の香りがして
あ、中華!と思った位。

お任せ1万円コースが...

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  • 44828814 -

  • 44828812 -

  • 44828808 -

  • 44828807 - 18

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hesashi

hesashi(224)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

江戸前中華。良い意味で和食です。

江戸前中華というコンセプト。とても面白かったです。パッと見た感じの食材、料理の外見は、中華料理なのですが、お味は和食です。

贅沢な食材がふんだんに使われていて、味も塩味、甘味、酸味など、きっちり...

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  • 82880726 -

  • 82880730 -

  • 82880732 -

  • 82880734 - 11

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にやりうさぎの一人旅

にやりうさぎの一人旅(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2016/12訪問

へいへいへーい!よく使うお気にのお店ー
オーナーシェフのやまのーべーがいい感じの緊張感とフレンドリーを緩急つけてたのしめまーす!
料理は10000コースでは安いと思えるボリュームと質の高い内容にな...

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  • 61758911 -

  • 61758909 -

  • 61758908 -

  • 61758907 - 9

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アグネスきょん

アグネスきょん(240)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2015/12訪問

名だたるシェフに愛されるシェフのお店

天厨彩館から独立したchefがはじめた江戸中華のおみせ
openして4ヶ月くらいだろうか
初訪問

巨匠達に可愛がられメディアにも取り上げられている
その日を楽しみにした


まずは生...

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神龍SR

神龍SR(20)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/10訪問

新しい中華の可能性!!

新橋駅近くにオープンしたばかりの”江戸中華”なるジャンルを標榜するお店。

まだ若い店主の作る料理はどれも繊細で、その時々の季節を感じさせる和食にも通じるものがある。

フカヒレ、のどぐろ、尾...

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  • 45161077 -

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  • 45161075 -

  • 45161074 - 9

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のら犬ぽち

のら犬ぽち(17)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/06訪問

あっと言う驚きの連続

とある、土曜日の夕食にお伺いさせていただいた。
銀座のビルの地下、カウンター6席+4人がけのテーブル2席だけ。
オープンキッチンも全て視野に入る、こじんまりしたお店です。
雰囲気は、お鮨屋さんか...

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ジバラーズ小池

ジバラーズ小池(2)さんの口コミ40代後半・海外

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/10訪問

ニュータイプ!

同行者の強い希望により銀座で中華。
中華といいう気分ではなかったが、食べログの評価を参考に予約した。
もうずいぶん前から和の要素を取り入れているフレンチ、イタリアン。
シンガポールや香港、台湾で...

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店舗情報(詳細)

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「銀座 やまの辺 江戸中華」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 銀座 やまの辺 江戸中華
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3569-2520

予約可否

完全予約制

予約は専用サイトから
yoyaku.at/yamanobe

住所

東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル B1F

交通手段

新橋駅から312m

営業時間

12:00~14:00 
18:00~22:00

定休日

日、祝、不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://ginza-yamanobe.com/

オープン日

2015年8月21日

お店のPR

白木のカウンターやテーブルでいただく、和の食文化を織り交ぜた斬新な江戸中華

日本の四季を表現するため、メニューは旬の味覚を巧みに使ったおまかせコースのみ。一品目に少量のご飯物、続いて吸い物、先付が登場するといった、茶懐石や割烹を彷彿とさせるスタイルで、【銀座 やまの辺 江戸中華】は常に新しい中華を提案しています。使用するのはシェフが全国各地へ足を運び見つけ出した厳選食材。土鍋ごはんの白米に至っては、契約農家にてシェフ自らが田植えから収穫までをしたコシヒカリを使います...

初投稿者

俊太朗俊太朗(519)

最近の編集者

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