銀座 やまの辺 江戸中華 - 新橋(中華料理)

  • 料理・味 3.72
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.61
  • 行った 165人
  • 行きたい 2492人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥15,000~¥19,999

定休日
日、祝、不定休

白木のカウンターやテーブルでいただく、和の食文化を織り交ぜた斬新な江戸中華

日本の四季を表現するため、メニューは旬の味覚を巧みに使ったおまかせコースのみ。一品目に少量のご飯物、続いて吸い物、先付が登場するといった、茶懐石や割烹を彷彿とさせるスタイルで、【銀座 やまの辺 江戸中華】は常に新しい中華を提案しています。使用するのはシェフが全国各地へ足を運び見つけ出した厳選食材。土鍋ごはんの白米に至っては、契約農家にてシェフ自らが田植えから収穫までをしたコシヒカリを使います。白木のカウンター中央に炊きたての土鍋が置かれ、いつでもおかわり自由という気づかいも嬉しいところ。調理から盛り付けまで繊細な立ち振舞いでこなす、オーナーシェフ山野辺仁氏の“魅せる中華”をご堪能ください。

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店舗基本情報

店名 銀座 やまの辺 江戸中華
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3569-2520

予約可否
住所

東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル B1F

交通手段

新橋駅から312m

営業時間

16:30~23:00 (22:00 L.O)

定休日

日、祝、不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

禁煙・喫煙

完全禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://ginza-yamanobe.com/

オープン日

2015年8月21日

初投稿者

俊太朗俊太朗(357)

最近の編集者

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