拘りのシャルキュトリ- : ビストロ ミヤマス

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2016/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥4,000~¥4,9991人

拘りのシャルキュトリ-



丸ごと一本 こんが~り焼けた 烏賊の香ばしい匂い

柔らかいスルメイカに ナイフを入れると 中からトロ~リ 

新鮮な烏賊ワタが 溢れて 流れ出し リゾットへと広がる


今夜は 自家製シャルキュトリーが 自慢のお店 

“ビストロ ミヤマス”さんで ワインを楽しみながら

肉の旨みを ご堪能 (´0ノ`*)・゚☆


まずは コぺルト 1人¥324 の  

大山鶏の 軟骨入りテリーヌ の お通しから 


つづいての ワインのお供は

鶏白レバーのムース イチジクのコンフィチュール ¥626

添えられた薄切りバケットの メルバトーストに 

イチジクのジャムと レバームース を のせて

サクッと ひと口 *( ̄▽+ ̄*)*・゚☆


鴨と豚肉の リエット ¥734

素材の旨みを引き出す 丁寧な仕事に

煌めく ワイングラス 。・:*:・゚☆


はち切れそうに 膨らんだ 皮へナイフを落とすと 

ぷちっと 弾けて溢れ出す 澄んだ肉の旨みスープ

仄かに感じる 香菜と 柔らかなチーズの旨みが 絶妙です

グリュエールチーズと コリアンダーシードのソーセージ ¥1,166


そして 今夜の〆は こちらの名物料理

スルメイカと カボスの香り リゾット ¥1,166

食事のあとの デザートには 

テリーヌ ド ショコラ バニラアイス添え ¥626


※詳しくはブログ記事をご覧下さい
http://yuki18nori19.blog.jp/archives/1048035752.html


東京都港区新橋3-15-1
TEL 03-5777-2730
OPEN 17:00~01:00  日祝定休

  • ビストロ ミヤマス -
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YUKIちゃん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビストロ ミヤマス(Bistro ミヤマス)
ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5433-3189

予約可否

予約可

当店でお席のご利用時間はご予約のお時間から2時間30分とさせて頂いております。
1時間30分でお食事ラストオーダー、2時間でドリンクラストオーダーとさせて頂いておりますので予めご了承くださいませ。
※ご予約内容を変更される際は、お電話にて承ります。お気軽にお電話ください。

住所

東京都港区新橋3-15-1 1F・2F

交通手段

新橋駅 徒歩3分

新橋駅から235m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    一部の祝日※4月29日はお休み致します。
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代330円

席・設備

席数

55席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

徒歩1分の桜田公園に喫煙所がございます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://bistro-miyamasu.jp

公式アカウント
オープン日

2015年7月18日

備考

▼公式予約サイトはこちら(優先的にご予約を承っております。)▼
https://bistro-miyamasu.jp/toreta/index.html

シャルキュトリーを中心とした本格ビストロ料理を、約80種のワインやクラフトカクテル、そして常備8種類の日替わり樽生クラフトビールとともにわがままに楽しんで頂けるのが私達のBistroミヤマスです

【キャンセルポリシー】
営業開始前(16:45)までにご連絡を戴けず、ご予約人数に合わせて確保していたお席を使用しなかった場合は、キャンセル料をいただきます。
・お席のみのご予約の場合:お一人様4,000円
・コースをご予約の場合:100%

ヘイメル ミヤマス(渋谷)
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13129415/

初投稿者

エノキングエノキング(2248)

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