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【新橋】モンゴリアン・チャイニーズの新店「BAO」で羊肉包子と辛〜い餃子
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りおー
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りおーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
モンゴリアン・チャイニーズ BAO（バオ）
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック、四川料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1553 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルされる場合は、前日までに必ずご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩４分 新橋駅から220m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター3席、テーブル10席、個室10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 23人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗の外で喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト、写真付きメニューあり |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月1日 |
| 電話番号 |
03-6435-6660 |
| 備考 |
ドリンク持ち込みの場合：ワイン一本2000円いただいております。 |
| 初投稿者 |
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東京餃子通信編集長の塚田です。
新橋にマトンが食べられるモンゴリアンチャイニーズのお見せができたということで、訪問してきました。
羊肉＝ラムというイメージを持っている方も多いと思いますが、羊肉ならではの旨さを楽しむにはやはりマトン。大人の羊です。
新橋駅の烏森口から少しあるいた路地裏にひっそりとたたずむ「BAO」。
BAOというのは内モンゴル出身の店主のお名前。
モンゴルの国旗が目印です。
店内は、カウンター席と奥に8人まで入れる座敷があります。
カウンター席はとても狭いですが、とても雰囲気の良いお店です。
早速、羊肉料理と餃子を中心に料理を注文します。
ドリンクは、なんと甕出しの紹興酒が一杯300円。
紹興酒だけは1500円で飲み放題にすることもできますが、飲み放題は危険なので自重します。
まず最初にきたのがこちら「羊の塩茹で」。
ものすごい迫力。
もちろんマトンです。
味付けは塩のみ。
数種類の岩塩を使っているそうです。
脂がすごいですね。
羊の脂は、融点が高いから体に吸収されにくいので、意外とヘルシーだったりします。
この羊の香りがたまりません。
こちらは羊のモツ炒め。
羊のモツというのは初めて食べました。
さすがモンゴリアン。
羊の美味しい食べ方をよく知っています。
そして餃子の登場です。
一つ目は紅油餃子。
唐辛子がたっぷりのスープに餃子が浮かんでいます。
見ただけで辛そう。
想像通りスープは激辛。
でも旨いので、またスープを口にしていまい激辛にやられるというのを繰り返します。
こちらの餃子には羊肉は入っておらず、餡は野菜と豆腐。
皮がモチっとしていて食べ応えがあります。
「辛い！辛い！」と言いながら、スープもほとんど飲んでしまいました、、、
旨かったですが、正直なところ餃子自体の味はよく覚えていません。
羊肉の餃子が食べたい方にお勧めしたいのが、こちら羊肉の包子。ボーズです。
モンゴルの蒸し餃子ですね。
こちらは花椒入りの黒酢をつけていただきます。
形は小籠包に似ていますが、皮の厚みがあってモチっとしているので食感はだいぶ異なります。
皮の中にはジューシーな羊肉がたっぷり包み込まれています。
ジュワーっと肉汁が出てきて、口の中に羊肉の香りが広がります。
この味は私好み。
とても気に入りました。
締めは羊のスープ。
こちらも塩味。
さっぱりしているかと思いきや、かなり濃厚。
これも旨い！
羊尽くしの数々の料理に大満足。
羊肉好きの方にはぜひ足を運んでいただきたいお店です。
15名以上で、貸切もできて通常のメニューにはない餃子も作ってくれるそうです。
貸切で餃子パーティも企画してみたいですね。