久保田 - 新橋(懐石・会席料理)

「久保田」朝日酒造直営店 新潟の郷土料理と直営店ならではの豊富な品揃えをご賞味下さい。

越後の大地で作られた美しい日本酒を堪能するために作られた空間「銀座久保田」。
徹底した温度管理、品質管理のもと、「唎酒師」が酒器、温度帯で全く違う表情を見せる「酒体験」をご提供いたします。
★秋の限定品「得月 純米大吟醸」入荷致しました。新潟県産米「ゆきの精」を精米28%まで磨き上げ、気品ある香味と優しい味わいをお楽しみ頂ける限定酒となっております。この機会に是非御賞味下さいませ。

お店のこだわり

ドリンク

蔵元「朝日酒造」の銘酒の数々!!

蔵元「朝日酒造」の銘酒の数々!!

料理

旬の味覚と新潟郷土料理を堪能!!

旬の味覚と新潟郷土料理を堪能!!

空間

酒蔵を思わせる雰囲気の個室

酒蔵を思わせる雰囲気の個室

料理

お昼はゆったりと銀座通りを眺めながら・・

お昼はゆったりと銀座通りを眺めながら・・

コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

高級食材やこわだり旬食材を贅沢に… 鮮魚のお造り・国産牛ロース・のど黒など、こだわりの旬の食材を贅沢にあしらった 全8品

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~21:30

日本海高級魚「のど黒」をまるまる一尾お付けしました!! (※写真はイメージです。)

予約するコース詳細
9,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~21:30

【おすすめコース】 四季の移ろいをお料理に… 最もベーシックな懐石プランです。四季折々の味わいを是非ご賞味ください。

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~21:30

投稿写真

投稿する

  • 久保田 - 蟹ばらちらし丼とかき玉汁そば膳(1600円)

  • 久保田 - 蟹ばらちらし丼

  • 久保田 - かき玉汁

  • 久保田 - カウンター

  • 久保田 - そば

  • 久保田 - 天ぷら

  • 久保田 - きんぴらとデザート

  • 久保田 -

  • 久保田 -

  • 久保田 -

口コミ

投稿する

  • 柏原 光太郎

    柏原 光太郎 (49772)

    グルメ著名人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    久しぶりの久保田、ご飯も美味しい

    銀座でランチタイムになって、久しぶりに久保田に出掛けた。頼んだのは焼魚定食。きちんとゼロから焼き上げて供してくれる。私自身はランチタイムは焼き冷ましでもかまわないと思っているほうだが、そこは料理長の方針だろう。もちろん、そのほうが嬉しい。 焼魚のランチは小鉢が決め手。こちらは小鉢も手を抜かず、美味しい。大きな店だからというより、大きな店なのに丁寧な仕上げ。銀座で美味しいところはどこ?と聞かれたと... 続きを読む»

    久保田 - 料理写真:

    訪問:2019/03

    夜の点数:4.0

    昼の点数:4.0

    9回

  • 巌流

    巌流 (190)

    [携帯電話番号認証済]

    銀座の穴場ランチ!

    今日は新橋の打ち合わせ後に、銀座8丁目にある久保田さんを訪問しました。 日本酒で有名な久保田が経営している和食屋です。 エレベーターでビルの3階に上がると左手にあります。 ... 続きを読む»

    久保田 -

    訪問:2019/08

    昼の点数:3.8

    1回

  • 川井 潤

    川井 潤 (56839)

    グルメ著名人

    【ちゃんとした料理とレアな日本酒】

    新潟長岡に本社のある「朝日酒造」のブランド「久保田」を店名にしたアンテナショップ的存在の店。 グルメ著名人柏原さんが数回書き込んでいたので店の存在自体は知っていた。 僕自身... 続きを読む»

    久保田 -

    訪問:2019/07

    夜の点数:3.9

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 久保田
ジャンル 懐石・会席料理、日本酒バー、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-9258

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル ル3F

交通手段

JR新橋駅銀座口より徒歩5分
地下鉄銀座線新橋駅より徒歩5分
地下鉄銀座線 銀座駅 より徒歩8分

新橋駅から337m

営業時間・
定休日

営業時間

月〜金
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~23:00


ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00
日、祝
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~21:00

日曜営業

定休日

年末年始

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみサービス料10%。

席・設備

席数

68席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

ご相談くださいませ。

ドレスコード

特にございません。

公式アカウント
オープン日

2015年5月19日

電話番号

03-6264-6888

初投稿者

kon-konkon-kon(533)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

お店のキーワード

  • 刺身
  • 記念日
  • 完全個室
  • 銀座ランチ

久保田が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

ページの先頭へ