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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座のステーキ 銀座本店
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-6082 |
| 予約可否 |
予約可 個室のご利用につきましては、直接店舗へお電話にてお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「新橋駅」1番出口より徒歩2分 新橋駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お席料330円、個室2～6名様 5,500円、7～12名様利用 11,000円、サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
38席 （ 8F 22席／カウンター席のみ、9F 20席(6名個室 2部屋/4名個室 1部屋）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 8F 22席（カウンター席のみ） 9F 20席（6名個室 2部屋/4名個室 2部屋） ※6名個室はつなげて最大1３名でのご利用可 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用くださいませ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
小学生以上からご来店可能(料金は成人料金と同じ) |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月9日 |
| 電話番号 |
03-3569-2291 |
| 備考 |
※ 当店のご利用にあたって |
| 関連店舗情報 | 銀座のステーキの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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平成29年12月4日。
前日から私用で東京に来ています。
せっかくの東京来訪、美味しいものを
食べて帰ろうと
事前にあれこれ調べて決めたのが、
「銀座のステーキ 銀座本店」さん。
A5黒毛和牛をリーズナブルな価格で
食べ放題できるお店です。
ランチ営業の12時半に予約を入れておきました。
ＪＲ新橋駅銀座口から徒歩5分。
テナントビルの8～9階に入店されています。
エレベーターでランチ営業の9階へ。
扉が開くと「いらっしゃいませ」と店員さんがお出迎え。
案内されて着席です。
落ち着いた雰囲気の室内。いい感じです。
12時予約のお客様でしょうか！？
3名様が既にステーキを召し上がっていました。
ライブキッチンです。
目の前で調理して提供する形式なので、
見ているだけで視覚、聴覚、嗅覚が刺激されまくりです。
あぁ、、その焼いているお肉はこちらに下さい！
食前酒にワインをグラスで注文です。
赤ワインは3種類で価格は800～1,000円。
今回はミディアムボディで
あまり甘くないものを注文しました。
目の前で焼けるお肉に食前酒。
食欲は既にMAX！
ジャーキーを目の前にして待てがかかった犬の様に、
ゲート内で出走を待つイレこんだ馬の様に、
まだかまだかと待ち焦がれる事しばし、、、。
ついにゲートが開いたのでした。
《A5和牛のミヌダルと秋の茸のマリネ》
ミヌダルとは沖縄の宮廷料理だそうです。
見た目はゴマ団子。
本来は豚肉ですがここはA5和牛ステーキハウス。
当然牛ミートボールです。
ミートボールと言えば歯ごたえがあるものですが、
これは弾力があるわけではなく、
口の中でお肉が噛むほどにほぐれていきます。
これは美味しい！！
次に茸のマリネを。
酢が口の中の脂を洗い流してくれサッパリです。
いや1個じゃなくてもう2、3個食べたいな。
《九条葱のポタージュ》
京野菜ですが、九条葱自体初めてなので、
ただ美味しいとしか(^^;)))
量は少なめで、スプーン3、4口程度。
メインを前にしてこの位が良いのでしょう。
肉汁で固めたと言うスコーンがつきました。
一緒にいただきます。
ここで目の前にお肉が提示されました。
今日はこの肉を提供しますとニッコリ！
おおう！！どんどんよろしくお願いします( ☆∀☆)
《鉄板蒸しシャブ》
スライス玉ねぎとスライスしたお肉を蒸し焼きし、
タレでいただきます。
これもまた美味い！！
蒸されて肉から溢れた肉汁が、
肉の下のスライス玉ねぎに絡み良い感じ(//∇//)
《A5黒毛和牛 赤身肉の鉄板ステーキ》
さぁいよいよメインの登場です！！！
お肉に塩胡椒をふり表面をさっと焼きます。
あぁ香ばしい匂いと肉の焼ける軽快な音、、、。
裏返して表面を焼くと
蓋をしてしばらく。
蓋を取ってお肉にナイフを当て一口大に切り分けます。
そこにはローストビーフの如くなレアステーキが(〃∇〃)
お皿には胡椒とローストニンニク、スライス玉ねぎが
付け合わされ、タレは醤油で別に提供されました。
さぁ、いただきます！
一口大にカットされたお肉を口に放り込みます。
蒸しシャブと違い厚みのあるお肉は
適度に弾力がありながら口の中でほぐれていきます。
噛むほどに肉汁が溢れます。
美味しい、、、。
このお肉はモモ肉と言う事で、サーロインの様に
脂がのっている訳ではないのですが、
それでも十分ジューシーです。
好みで言えばこちらの方が私は好きです。
あっという間に平らげました。
こちらの様子を見ながら
シェフが追加のお肉を焼いてくれます。
程なくステーキがお皿に追加され、
追加された側からお腹の中に収まっていきます(*^^*)
途中ワインをおかわりし、追加分も完食。
ふぅ、かなり満足！
あれだけたぎっていた食欲も落ち着いてまいりました。
お肉おかわりされますか！？と聞かれたので、
お腹と相談しおかわりを。
ふぅ、、、満足です。腹九分です(//∇//)
もうこれ以上は美味しさを通り越えてしまうので、
お肉おかわりはストップしました。
《自家製コーンビーフごはんとビーフスープ》
コースも終盤、締めにご飯ものです。
お品書き通り自家製コーンビーフの乗ったご飯に
ビーフスープをかけてサラサラといただきます。
うーん、あっさりビーフスープが美味しい！
コーンビーフもクセがなく上品なお味。
ワサビがピリッと効いています。
腹九分なのにこれもあっという間に完食しました(笑)
《季節のアイスクリーム》
いよいよ最後、デザートです。
柑橘系のシャーベットが口直しに最高(*^▽^*)
最後の一口まで味わいながらスプーンを置きました。
ふぅ～、食べに食べた！ご馳走様でした！！
非常に美味しかった(〃∇〃) 大満足です。
会計は席で受け、精算までの間シェフと雑談。
どちらからいらしたんですか？とか
ランチはまだ始めて何年も経過していないとか、
気さくに話をしていただきました。
退店する際エレベーター前までお見送り。
料理を楽しみ、シェフのパフォーマンスを堪能し、
ウェイトレスの質の良いサービスを受け、
お店の雰囲気を味わう。いや、贅沢しました。
コースは5,800円でしたが、席料とサービス料が
別途会計にかかります。
それと料理全般熱々なものはありません。
冷たい訳ではありませんが、
湯気だちふぅふぅしながら食べたものはなかったのは
追記しておきます。
そのあたりは好みだと思います。
私は大満足でしたので(*^▽^*)
今度はディナーを味わいたいものです。