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モリモリグルメさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
趙楊(チョウヨウ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、火鍋 |
住所 |
このお店は「中央区銀座6-8-7」から移転しています。 |
交通手段 |
JR新橋駅、銀座口より歩いて約2分 新橋駅から221m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
全てコース料理に含まれている。 |
席数 |
20席 (大個室1円卓、小個室1テーブル、フロア2テーブル) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、10~20人可) 5~10名様までの円卓個室が1室 2~4名様までの小個室テーブル席が1室 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ビルに面した道路に公設有料駐車場があり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
未就学のお子様は同伴不可でございます。 |
ドレスコード | 御座いません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月6日 |
備考 |
趙楊の娘夫婦が独立して2022年2月1日、大塚に【四川料理 花重】をオープンしました。 |
初投稿者 |
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大阪からグルメの食べ歩きに来るFacebookで有名な変態、もとい、情熱深い食べ歩きの大先輩と伺いました(笑)少し早く準備が出来てしまったのでワイアンドエムバーキスリングでエンジンをかけて伺いました。
この日は30000円のコースを予約していました。店内は意外なほど空いてました。シェフが四川に食材を買い出しに行く月に予約が集中しているのでしょう。狙い目だと思います。
一緒に伺った方が辛いものがそこまで得意ではないとのことだったので心配していましたが、思ったほど辛いということもなく、(辛いのは辛いのですが、スパイス使いがとても爽やか)高級食材を結構使っているのですが、飽きが来ず、食べ方の妙を感じました。特にフカヒレは餡掛けか上湯スープでしか食べたことがなかったのでこういう食べ方もあるんだなぁと驚かされました。
恐れていた麻婆豆腐は、結構辛めですが、それ以上に複雑な旨味が楽しめ、おわかりしたくなってしまう逸品でした。担々麺もかなり旨い!
悪ノリで一杯3000円の白酒も飲んでみましたが、焼けるようなアルコールながら薫りが最高でした。
綿密に打ち合わせて要望をいろいろ出すとさらに美味しいと伺っているのでいつかまた伺ってみたいです。