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Instagram Tokyo Rocks こちらへは最初に行ったのが八王子にお店があった 20数年前で、それからいろんな意味で四川料理のトップ高級店と変身して来ました。その後、銀座のど真ん中にあった時は八王子時代と比べて、とんでもない値段に変化しており、さすが銀座価格だと思い、それ以来足が遠のいておりました。ですが、今回は知人の誕生会に誘われたため久し... お店の口コミを見る

趙楊 (新橋/中華料理)

**2023**年10月
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**2023**年11月
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**2023**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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公式

趙楊

（チョウヨウ）

2023年Bronze受賞店

中国料理TOKYO百名店2023選出店

3.86
口コミ 176 人
保存 32135 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

四川料理

火鍋

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
5. 写真(53)
写真2498
口コミ176
1. 口コミ(176)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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中国政府の要人や国賓を魅了した、四川料理の最高峰。

麻婆豆腐や担々麺など、いまや日本人にとっても馴染み深い中国料理のひとつとなった四川料理。その魅力を日本に広めた立役者のひとりが、「趙楊」のオーナーシェフを務める趙楊氏である。氏は、中国四川省で政府要人や外国の賓客をもてなす「全牛賓館」料理長に就任。1988年に来日した後も変わらぬ研鑽を続け、その料理は今も進化の一途を辿っている。
...

お店のこだわり

料理人

趙楊氏（チョウヨウ）―四川料理の本質を伝える天才料理人

空間

華美になりすぎないインテリアが落ち着いた空間を生む

料理

おいしさの屋台骨を支えるこだわりの香辛料

料理人

巨匠の技の影に隠されるのは、基本の積み重ね

コース

C8品

山海の貴重な食材を使用したスペシャルコース 8品程度

コース詳細

55,000円 (税込)

A8品

趙楊おまかせコース8品程度

コース詳細

22,000円 (税込)

B8品

趙楊おまかせコース8品程度

コース詳細

33,000円 (税込)

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口コミ？

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Hiro45316

口コミ 2,893件フォロワー 1,771人

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1日1組限定のガチな四川料理

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53？

2023/07 訪問

1回
Tokyo Rocks Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,020件フォロワー 5,473人

八王子→銀座→新橋とこの27年で七変化！

Instagram Tokyo Rocks こちらへは最初に行ったのが八王子にお店があった 20数年前で、それからいろんな意味で四川料理のトップ高級店と変身して来ました... 詳細を見る

182？

2021/08 訪問

1回
kevche1

口コミ 751件フォロワー 495人

以前、この中華料理店は日本で最高の中華料理店の1つとして評判がありました。

新橋で有名な中華料理店で、東京でも有数の中華料理店と言われています。 2017年には食べログゴールドランキング、2018年と2019年には食べログシルバーランキングに変更されました... 詳細を見る

6？

2021/01 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	趙楊（チョウヨウ）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、四川料理、火鍋
予約・お問い合わせ	050-3503-2014
予約可否	完全予約制初めてのお客様は予約サイト、テーブルチェックからお願い致します。 ※キャンセルポリシー前日、当日100%頂戴致します。 ※人数変更がある場合、2日前までにお願い致します。当日の変更は受付できません。あらかじめご了承ください。
住所	東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座ビル2 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座6-8-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR新橋駅、銀座口より歩いて約2分地下鉄メトロ新橋駅、出口１（外堀通り沿い）より徒歩1分新橋駅から221m
営業時間	営業時間 [月～土] 17:30～21:30(最終入店19:30) 定休日日曜日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	全てコース料理に含まれている。

席・設備

席数	20席（大個室1円卓、小個室1テーブル、フロア2テーブル）
個室	有（2人可、4人可、10～20人可） 5～10名様までの円卓個室が1室 2～4名様までの小個室テーブル席が1室
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無ビルに面した道路に公設有料駐車場があり
空間・設備	落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり
料理	健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	未就学のお子様は同伴不可でございます。
ドレスコード	御座いません。
公式アカウント	https://www.instagram.com/kae_shisen
オープン日	2014年10月6日
備考	趙楊の娘夫婦が独立して2022年2月１日、大塚に【四川料理花重】をオープンしました。当店では提供を終了した、火鍋も伝統の味そのままに提供いたします。宜しくお願い致します。東京都豊島区南大塚３−４５−７ザ・シティ大塚B１ JR山手線「大塚駅」より徒歩３分東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」より徒歩6分　【SNSやグルメサイト等で、火鍋三田と趙楊が系列店と誤解して、投稿されているお客様がいらっしゃいますが、2017年2月、趙楊の名前を著しく貶める行為が発覚したためスープの提供は終了しております。経営に趙楊は一切関わっておりません。また火鍋三田に趙楊の下で修行を積んだスタッフは一人もおらず味も全く別物です。虚偽情報にくれぐれもご注意ください。】
初投稿者	やっぱりモツが好き（6516）