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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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待望のラムビリヤニをいただきました | いーさんの～行って観て食べて～ブログ
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山手線パワースポット神社巡りでインドカレー | いーさんの～行って観て食べて～ブログ
2020/11/22 銀座の南インドカレーの銘店 カーン・ケバブ・ビリヤニへ
この日はいい夫婦の日、家族で山手線パワースポット神社巡りにでかけました
密な場所の新宿、渋谷を避けて、恵比寿からスタート
午前から三社を回って、高輪ゲートウェイ駅を見学して
新橋へ 烏森神社に行く前にランチです
新橋から銀座ナインの近くの銀座博品館六階にある
南インド料理の銘店 カーン・ケバブ・ビリヤニへ
店内ほぼ満席でした
少しだけお店の前で待ったところで
案内いただきました
窓に面した店内で六階の店内から景色が眺めらる
奥に細長い店内です テーブルがずらり並んでいます
一番奥のテーブルに案内いただきました
テーブルの右側は厨房です
土日祝日ランチメニューを眺めて
ビリヤニも美味しそうでしたが
じつは前日に神保町のトルカリでビリヤニ食べていたので
この日はナンカレーにしました
色んな味を楽しめる
三種類のカレーランチ 1,102円 です
6種類あるカレー
A.薫るチキンカレー（レモンバター風味）
B.こだわり野菜のマドライカレー
C.豆と野菜の日替わりカレー
D.新鮮シーフードカレー
E.ニリギリキーマカリコルマ（ラムとチキンの合いびき肉）
F.フレッシュトマトとエビのカレー
私は、薫るチキンカレーと豆と野菜の日替わりカレーと新鮮シーフードカレー
にしました
奥さんは、薫るチキンカレーと豆と野菜の日替わりカレーとフレッシュトマトとエビのカレー
娘は、薫るチキンカレーと新鮮シーフードカレーとフレッシュトマトとエビのカレーでした
最初にスパイシーなランチサラダがでてきました
トマトと豆腐がトッピング
甘いドレッシングでなく
ちょっとスパイシーなドレッシングがかけてあります
サラダを食べて 少し待ったところで
ステンレスの丸いトレイにのった
大きなナンと白い陶器にはいった三種類のカレーが到着
まずはナンをちぎってそのままいただきます
ほんのり甘く美味しいナンです
表面はパリッと中はふんわり
最初はチキンカレーへ
ジンジャーやレモングラス、コリアンダーなど
かなりスパイシーなカレー
同じ会社に勤めるスリランカ人の同僚が
たまに作って皆にふるまってくれる
チキンカレーとほぼ同じ味
本格的なカレーに満足いたしました
つづいて、豆と野菜のカレー
ひよこまめなど沢山の種類の豆と細かく刻んだ野菜がたっぷり
チキンカレーと使っているスパイスは違います
豆と野菜の甘みを引き立てつつ
後からスパイスが追いかけてくる
こちらも本格的なお味です
3番目のシーフードカレー
こちらは白身のさかなのまろやかな風味を
さらにバターを加えて辛くないマイルドなカレーに
人気店だけあってカレーの味には妥協なし
美味しいです
他のカレーも食べたくなりました
娘が頼んでいたフレッシュトマトとエビのカレーも
とても辛いらしく
途中でギブアップ
残りをいただくことに
トマトの酸味とエビを引き立てる
唐辛子を加えたスパイシーな味
こちらの辛さも本場の辛さです
最後はナンで器のカレーを
完食いたしました
あと2種類のカレーも食べてみたいです
でも ほとんどのお客さんが頼んでいた
大きな玉ねぎスライスが二つ乗ったビリヤニも
美味しそうです
食後は濃厚なラッシーをいただきました
ゆったりカレーをいただける
銀座の銘店 本場の南インドカレーを
堪能いたしました
ごちそうさまでした
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バラキ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カーン・ケバブ・ビリヤニ（KHAN KEBAB BIRYANI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー、パキスタン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-3116 |
| 予約可否 |
予約可 ランチのご予約はコースのみになります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●銀座駅から 新橋駅から298m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8370001047938 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
110席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年7月25日 |
| 電話番号 |
03-3572-7281 |
| 備考 |
当店が撮影NAVI.COMに掲載されました。詳しくは↓で。 |
| 初投稿者 |
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2021/9/23 銀座博品館6Fにあるカーン・ケバブ・ビリヤニです
この日は秋分の日です 公開中の映画マスカレードナイトを観に
TOHOシネマズ日比谷へ
日比谷公園を少し散策して映画を観た後
有楽町の交通会館ビルの地下1階の横っちょ横丁の
キッチン大正軒にやって来ましたが、あいにくのコロナ休業中
日比谷グルメゾンから銀座裏コリドーを歩いて新橋へ
そこから銀座博品館6Fの名店 カーン・ケバブ・ビリヤニへ
混んでいなかったのでここでランチをいただくことに
待望のビリヤニランチをいただきましょう
ビリヤニは三種類 定番のチキンビリヤニと
ラムビリヤニ そして 野菜ビリヤニです
ラムビリヤニをたのんでみることにしました
すこししてランチの野菜サラダがでてきました
きゅうりと人参そして水菜とレタス
その上にスパイスの効いたドレッシングがかけてあります
ビリヤニでてくるまで先にいただきました
少ししてサービスのカリースープがでてきました
辛くなくどちらかと言えば酸味がありました
そして待望のラムビリヤニがでてきました
一緒にヨーグルトのソースと
ダルのスープがでてきます
ビリヤニの上にかけていただくものですね
こんもり山盛りのビリヤニ
バスマティ米がターメリックとパプリカで色づけされて
種々のスパイスで味付けがなされたビリヤニです
ラムは少し大きめの塊もはいっているので
ナイフが添えられていました
食べ始めると スパイスそのままはいっているので
取り分けていただきます
シナモンのかけら、クローブの実、グリーンカルダモン
そして大きめな塊のナツメグホールもでてきます
緑の唐辛子もありました
ラムはやわらかいので塊のままでも
大丈夫そうですが、せっかくなのでナイフとフォークで
小さく切っていただくとバスマティ米と一緒に味わえました
レモングラスはそのままたべても大丈夫でした
ブラックペッパーも実のままです
本場のビリヤニも香辛料と一緒に混ぜ込んであるので
そのままはいっていると同僚のスリランカ人からも聞いたことがあるので
整然と取り分けていただきました
オレンジの皮をつかった添え物が美味しかったです
わりとボリュームあるビリヤニ
お腹いっぱいになりました
食後はラッシーでお口の中を中和しましょう
店員さんがお皿を下げるときにお味をきいてきました
もちろん最高のおいしさと答えておきました
本格ビリヤニは 店名にもなっている
こちら カーン・ケバブ・ビリヤニがおいしいですね
このあと来年解体されてしまう
黒川紀章建築の名作 中銀カプセルタワービルを見学しました
ごちそうさまでした