口コミ一覧 : 新橋 纏

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120 件を表示 592

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

煮干しラーメン

...
11時ちょい過ぎにたどり着きあと一席に滑り込みでした。特製煮干しの大盛り1,250円。麺がとても好みで美味しかったです。今度はつけ麺にチャレンジかな。
11:30ごろお店を出ると、狭い路地にかなりの待ち行列ができてました。早く行ってよかったです。
ごちそうさまでした...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...センサーに引っかかるというのも
新橋という街の懐の広さを表しています。


今日は向いた足先は名店「纏」さん。

今日はなんだかつけ麺の気分。
濃いやつを頼みます。

着丼。

芸術的とも言える麺。
艶々です。たまらない。
もう煮干しと結婚しているでしょうというスープ。
最高です。
つけ麺としても出色に出来なのですが、
個人的には割りスープがうまい。
ここまでしっかり仕上げないとね。

いやぁ何度行っても最高...

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4.1

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

環境はお世辞にもええとは言えんが味はよろし❗

...
平子煮干、烏賊煮干と、ラーメンは(苦手な)煮干系、
つけ麺は(好きな)鶏系ときたら、もうつけ麺しか選択肢がなくなってもうたな
でも美味しかった!
新橋のつけ麺やと「周郷」が有名でよう並んどるけど、あっちは魚介メインやから...新橋 纏(まとい)@新橋(東京都港区)

濃厚鶏つけ麺 特盛(400g) ¥1,050
味玉 ¥12...お~ん(笑)

#纏
#新橋グルメ
#新橋ラーメン
#新橋つけ麺...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
狭ーーい路地の奥にあるお店で、タイミングよく3組待ちくらいだったけどその後大行列になってました。
美味しいけど、そこまでかな…?
個人的にはつけ麺はドロドロ系が好きなんだなと思いました...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...分ほどで入店できました。
烏賊干鶏白湯そばはイカの風味が効いていておいしかったです。
麺も小麦の香りが強くモチモチでした。
次はつけ麺を食べたいと思います...

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  • 新橋 纏 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問10回目

とろみのある鶏白湯ベースに香ばしい魚介の風味の濃厚つけ麺

...新橋纏@新橋

濃厚鶏つけ麺(大)¥1000

新橋の路地裏、平子煮干そばの有名店。

つけ麺は、ややとろみのある濃厚鶏白湯ベースに香ばしい魚粉や魚介の風味。塩味は抑えめでまろやかな口当たり。加水率高めの中太ストレート麺はツルモチ食感。大盛りは麺量300gで食べ応えも充分‼️

#新橋
#新橋ランチ
#纏
#平子煮干そば
#烏賊干鶏白湯そば
#濃厚鶏つけ麺
#三河屋製麺
#食べログ
...

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  • 新橋 纏 - 濃厚鶏つけ麺(大)¥1000(麺量300g)
  • 新橋 纏 - ややとろみのある濃厚鶏白湯ベースに香ばしい魚粉や魚介の風味。塩味は抑えめでまろやかな口当たり
  • 新橋 纏 - 加水率高めの中太ストレート麺はツルモチ食感

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

...

15-20分くらい並んで店内へ!お腹が空いてたのでつけ麺大盛り。

本当に好きな味………おいしい…癒やされる…

麺が太すぎず細すぎず食べやすいけど食べごたえがあって、ちゅるちゅるしてて本当に好き。
麺同士がぺたぺたくっつく感じもなくてなんかつやつやしてる。

あっという間に食べちゃって、割スープでつゆも飲む、、これが好き、、
流石に21時くらいの食事だったので完飲はしなかったけど本当は飲みたかったよ。

つけ麺は3回食べたので、次はらーめんに挑戦してもいいかも、って思うけどたぶんつけ麺のことが忘れられなくてまた食べるんだろな...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

結局つけめん派!

...
しっかりスープが染みておいしい。

玉子は半熟トロット系で気分が上がります。

纏さんでは個人的にはラーメンよりもつけ麺がすき!ぜひどっちも食べては欲しいです...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...

煮干しそばが絶品です。チャーシュー丼も工夫があって凄く美味しいですが、つけ麺もおすすめ。

とにかくどれを食べても本当に美味しいラーメン屋さんです。
入り口がとても分かりにくく、建物の間にしれっと小さな看板が出ています...

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  • 新橋 纏 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

新橋・雑居ビルの隙間の絶品煮干そば

...円)」を選択しました。特製には、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔が増量されます。他にも「烏賊干鶏白湯そば」や「濃厚鶏つけ麺」などがラインナップされています。

カウンターに座り、紙エプロンをして着丼を待ちます。回転率は比較的良いのではないかと思います。そして...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

素晴らしい煮干しスープ

...行けていなかったこちらのラーメン。
評判の煮干しラーメンということで、つけ麺が気になりながら特製煮干し醤油ラーメンを。
なるほど、煮干しからしっかりとったスープだが、煮干し煮干ししていない...

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  • 新橋 纏 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...スープは煮干しが強すぎないバランス良い味わい。中細麺によく合って美味しいです。味玉はしょっぱ系で、メンマは穂先メンマ。
次はつけ麺を頂きたいです...

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  • 新橋 纏 - 特製平子煮干そば
  • 新橋 纏 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...
シーフードみが強いのかと思いきやとてもマイルド。つるつるな麺も美味しい。

スープ単体でもとても美味しいので、これは飲み干す一杯ですね。
つけ麺を頼んでいる人が思いの外多かったので次は頼んでみようと思います...

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  • 新橋 纏 -

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

烏賊の風味がただようさっぱりスープ

...まるで隠れ家です。
開けっ放しのドアの向こうにある券売機がお出迎えしてくれます。
つけ麺とかいろいろメニューがある中で
特製烏賊干鶏白湯と瓶ビールをいただきました。

まずはメンマをあてにビールをいただきます...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...人以上
さすが人気店
次は、つけ麺にしよう
ごちそうさま...

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  • 新橋 纏 -
  • 新橋 纏 -
  • 新橋 纏 - この看板が目印

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...分程でラーメンが出てきました!

ちょー美味しかった♪

つけ麺も味濃くて美味しいです!
酢入れたら更に美味しくなります^ ^

また行きたいです...

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  • 新橋 纏 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

鶏つけ麺をたべました

...店内は満員のようで外で7分ほど待ちました。出ていくお客さんとのすれ違いに難がある。

食券買ってから待つ、とのことで、濃厚鶏つけ麺を買いました。ぽちっとな。

濃厚鶏つけ麺。並。950円。税込み。

事前に食券を渡していた事もあって、座ってからは2分ほどでつけ麺がやってきました。

なるほど濃厚なやつですが、カドのない味でおいしいつけダレ。下の方に豚が一切れと鶏が二切れ落ちてました。
白っぽい麺はつけ麺としてはやや細めな雰囲気でしたが、かなり強い麺でした。
カウンターの上にドゴッと置かれたスープで割ってちょっと飲んでみたら...

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  • 新橋 纏 - 濃厚鶏つけ麺。並。

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

スッキリしてるけど強さも感じられる「平子煮干そば」

...
「濃厚鶏つけ麺」や「平子煮干そば」と書かれた看板が目印で、一見、本当にここで合ってる!?と思うような路地(「鳥ひろ」さんの左側の道です)を進んだ奥に暖簾と券売機が見えてきます。

今回は平日の13時過ぎにお伺いして、店内はちょうど満席だったため、お店の外で待つように案内されました。壁に貼られたメニューを見つつ待って、5分も経たず店内へ。
券売機ですが、5000円札も使えずかなり慌てたので、皆様はお金を崩すのをお忘れなく……!

【特製平子煮干そば】1100円

烏賊干鶏白湯や鶏つけ麺も気になりはしたんですが、初訪問なので...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

新橋のビル街にひっそりある名店

...5時の閉店ギリギリにお伺いすると、待ちなしで入店できました。

特製つけ麺 並 1200円

手際よく作られていてほどなく提供されました。
特製なのでお肉たっぷり!
塩味のバランスがよく、食べやすい味です...

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  • 新橋 纏 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...250円をいただきました。平日14時00分頃に奇跡的に並びなしですぐはいれました。つけ麺が有名なようなので悩みましたが、寒かったので汁ありラーメンにしました。とても美味しく、人気な理由が分かります...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
新橋 纏(まとい)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3436-6003

予約可否

予約不可

住所

東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F

交通手段

JR山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩3分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩6分

新橋駅から192m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 22:20
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:20
  • 日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:20

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くの有料駐車場:新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2013年6月4日

備考

「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。

初投稿者

ramen151eramen151e(3047)

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