新橋 纏
（まとい）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3436-6003
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 1443 件
-
{"count_target":".js-result-Review-182232770 .js-count","target":".js-like-button-Review-182232770","content_type":"Review","content_id":182232770,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...人程度並んでいました。
煮干しかイカ出汁の2択ですが、見たことのないイカ出汁一択です。
色がまず、イカ！
スープを啜ると、魚介ベースに濃厚なイカの味。
他ではない味をぜひ一度...
-
{"count_target":".js-result-Review-182108430 .js-count","target":".js-like-button-Review-182108430","content_type":"Review","content_id":182108430,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...:30ごろに行きましたが、前に4名ぐらい既に並んでました。
人気店なので、それでも良い方だったと思います。
ラーメンは透き通ったスープが最高に美味しくスープも全て飲み干しました。
美味しく頂きました。有難うございました...
-
{"count_target":".js-result-Review-181669463 .js-count","target":".js-like-button-Review-181669463","content_type":"Review","content_id":181669463,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-181580703 .js-count","target":".js-like-button-Review-181580703","content_type":"Review","content_id":181580703,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
平子煮干そば ～ エグミ・臭みも全くないスッキリとした煮干そば ～
...全く答えられない（看板メニューなのでちゃんと教育したほうが良いと思います。）のでスマホで調べてみました。
シンプルで飽きの来ないスープに中細ストレート麺。エグミ・臭みも全くないスッキリとした煮干そばですね。具材のチャーシューは肉厚で秀逸です。穂先メンマ、海苔、ネギが散りばめられ...
-
{"count_target":".js-result-Review-181513548 .js-count","target":".js-like-button-Review-181513548","content_type":"Review","content_id":181513548,"voted_flag":null,"count":571,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-181474676 .js-count","target":".js-like-button-Review-181474676","content_type":"Review","content_id":181474676,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-181923793 .js-count","target":".js-like-button-Review-181923793","content_type":"Review","content_id":181923793,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
濃いやつを頼みます。
着丼。
芸術的とも言える麺。
艶々です。たまらない。
もう煮干しと結婚しているでしょうというスープ。
最高です。
つけ麺としても出色に出来なのですが、
個人的には割りスープがうまい。
ここまでしっかり仕上げないとね。
いやぁ何度行っても最高...
-
{"count_target":".js-result-Review-181484185 .js-count","target":".js-like-button-Review-181484185","content_type":"Review","content_id":181484185,"voted_flag":null,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
... ←5枚入ってた
スコア 82点／100 ★★★★☆
※80点以上で、再訪・友人へのオススメ可能レベル
スープは濃厚ドロドロ系で、味は魚介やけど鶏の円やかさが加わった感じ。
麺はつけ麺にしては細め。スパゲッティみたいな。もうちょいドッシリ太い方が好きかなぁー。
鶏チャーシューでたんぱく質を食べたかったからこれを単品にした。
低温調理やから、その柔らかさは説明不要。
でも、スープの中にもわりとデカめの鶏と豚の崩れチャーシューが入っててこれが美味かった！
これを味わう限りは、豚チャーシューもかなり旨味の強い豚やったから...
-
{"count_target":".js-result-Review-180983161 .js-count","target":".js-like-button-Review-180983161","content_type":"Review","content_id":180983161,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...本当に美味しいお店です
今回は普通の醤油ラーメンと味玉にしました
大変満足してます
スープにコクがあり、全部飲み干せるほどに美味しかったです
また、麺とスープの相性もよく最高でした...
-
{"count_target":".js-result-Review-180977144 .js-count","target":".js-like-button-Review-180977144","content_type":"Review","content_id":180977144,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ちゅるちゅるしてて本当に好き。
麺同士がぺたぺたくっつく感じもなくてなんかつやつやしてる。
あっという間に食べちゃって、割スープでつゆも飲む、、これが好き、、
流石に21時くらいの食事だったので完飲はしなかったけど本当は飲みたかったよ。
つけ麺は3回食べたので...
-
{"count_target":".js-result-Review-180922566 .js-count","target":".js-like-button-Review-180922566","content_type":"Review","content_id":180922566,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-180512312 .js-count","target":".js-like-button-Review-180512312","content_type":"Review","content_id":180512312,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...烏賊干し入りですが、良く考えたら烏賊入りはチャンポンのイメージで、ラーメンに入っているのは久しぶりですかね。スープは鶏白湯とのことですが、それよりも煮干し醤油感の方が強い感じです。麺は細めで茹で加減は若干硬めで割と好きな感じです...
-
{"count_target":".js-result-Review-180483590 .js-count","target":".js-like-button-Review-180483590","content_type":"Review","content_id":180483590,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
期待が高まります。
特製平子煮干しそば ¥1100
を注文。
店内はカウンターのみで狭いですが明るく綺麗です。
透き通ったスープが細麺によく絡んでおいしい！
チャーシュー、玉子、のり、メンマもそれぞれ美味しく、よく合います。
集中して一気に食べてしまいました...
-
{"count_target":".js-result-Review-180313722 .js-count","target":".js-like-button-Review-180313722","content_type":"Review","content_id":180313722,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...カウンター７席のラーメン店。
15分程、路路で順番待ちして入店。
煮干し蕎麦を謳っているものの、スープの煮干し味は然程ではなく、何か別の出汁とのブレンドかと思われます。
麺はツル味のある中細麺でした...
-
{"count_target":".js-result-Review-179807145 .js-count","target":".js-like-button-Review-179807145","content_type":"Review","content_id":179807145,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
イカのスープってそもそもあんまり見ないし、ラーメンで、鳥出汁と合わせてあるの完全に初見で面白いと思い注文しました。最初は興味本位でしたが、イカ臭さも嫌な香りでなく、かと言ってもイカの味が消えてるわけでもなく、しっかりイカの香りと味か生きているスープでした。かなり完成度が高くギリギリのバランスなのだろうなと感じさせる味でした。個人的にはもう少し醤油が薄い方が好きかな。ちょっとしょっぱく感じました。
スープに油っけも少なく、あっさりしてるのにしっかりとした旨みがあって、天才的なおいしさでした。
一見の価値ありです...
-
{"count_target":".js-result-Review-179726764 .js-count","target":".js-like-button-Review-179726764","content_type":"Review","content_id":179726764,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
1名待ちでしたが、回転早く5分ほど待って入店。
平子煮干そば(850円)を注文。
見た目クリアですっきりとした味わいのスープですが、しっかりと煮干しの主張がありました。
路地の間にあるお店の為、看板見つけられなかったら迷ってたかもしれないですね...
-
{"count_target":".js-result-Review-179671748 .js-count","target":".js-like-button-Review-179671748","content_type":"Review","content_id":179671748,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
ビルの左横の脇道を突き当たりまで入ります。
ラーメン胡椒とか置いて有りますが
そのまま頂くのが良いと思います。
と書いたものの
最高スープに拉麺胡椒をちょっとだけ
かけてスープを飲み見ましたが
これはこれでパンチが効いて良いかも
細麺ストレートとスープが良く合います。
チャーシューもシナチクもネギも
どこにもすきが有りません。
味玉だけトッピングをしました...
-
{"count_target":".js-result-Review-179471743 .js-count","target":".js-like-button-Review-179471743","content_type":"Review","content_id":179471743,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
カウンターに座り、紙エプロンをして着丼を待ちます。回転率は比較的良いのではないかと思います。そして、ラーメン着丼。まずはスープから〜このスープは煮干がしっかり効いておりバチンと感じる旨さがあります。麺は三河屋製麺のストレート麺で喉越しも良し。これは美味いな。
チャーシューは薄切りの豚チャーシューでメンマ、海苔もこのラーメンに良くマッチしている完成度の高い一杯だと思います。ついつい、スープが美味すぎて完飲しちゃうほど。さすがはかつてラーメン100名店にも選出されている名店でした...
-
{"count_target":".js-result-Review-179334781 .js-count","target":".js-like-button-Review-179334781","content_type":"Review","content_id":179334781,"voted_flag":null,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-179362470 .js-count","target":".js-like-button-Review-179362470","content_type":"Review","content_id":179362470,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
新橋 纏（まとい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3436-6003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
関連リンク
ランチのお店を探す
こだわり・目的からお店を探す
条件の似たお店を探す （銀座・新橋・有楽町）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
ニュー新橋ビル
115m
-
ホテルサンルート新橋
116m
-
ホテルユニゾ新橋
118m
-
新橋赤レンガ通り
121m
-
SL広場
171m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
-
アクセス方法を教えてください
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
麺は少しパツッとした食感の歯切れの良い中細麺。
スープは烏賊（イカ）出汁ベースの鶏白湯スープで
フワッとイカの香りが漂ってきます。
イカの旨味がふんだんに出ており...ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺
#スープ
#麺活
#中華そば
#麺リフト
#鶏白湯ラーメン
#新橋駅
#新橋グルメ
...