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sukoshihanaretakakudokara 口コミ2,780件フォロワー1,123人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

纏まる

2021.10.31
特製平子煮干そば(1000円)⭐︎3.7

日曜11時半訪問で外待ち2名。
運良く2,3分待ちで店内へ。
カウンター8席の小さな店内。仕方ないが隣との席間がかなり狭めなので食べにくいね。

【特製平子煮干そば】
・麺
三河屋製麺のスクエア中細ストレート。
並盛で150gと他店に比べて多めなのが特徴的。

・スープ
煮干しが確かに鼻に抜けるが、スッと消える繊細な感じ。
えぐみなどは一切なく上品で美味しい。
魚介の分厚さもあるので物足りなさも感じない。

・麺とスープの相性
良いと感じる。

・具
2種の豚チャーシューが2枚と3枚。味玉、穂先メンマ7,8本、三つ葉、葱、海苔2枚。
2種のチャーシューはどちらも違う個性があってとても美味しい！
味玉もしっかり下味付いていて美味しいし、メンマがこんなに沢山入っているのは凄いね。

・総じて
非常に纏った一杯。
他にも濃厚系の烏賊スープも気になる。機会があればまた訪問したい。

1

特製平子煮干そば

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1

卓上調味料

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	新橋纏（まとい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3436-6003
予約可否	予約不可
住所	東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口　徒歩３分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分新橋駅から192m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:30 - 22:20 土 11:00 - 15:00 17:30 - 21:20 日・祝日 11:00 - 15:00 17:30 - 20:20 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年6月4日
備考	「銀座　篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。
初投稿者	ramen151e（3047）
最近の編集者	優しい塩（171） ... 店舗情報（'24/02/27 21:59） JUJU_KY（12） ... 店舗情報（'23/11/07 12:46）編集履歴を詳しく見る