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【2019年108杯目】らぁめん ほりうち(新橋)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/80712135.html
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【2014年181杯目】らぁめん ほりうち(新橋) : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2014年181杯目】
サッパリ系な醤油が食べたくなり、新橋の「らぁめんほりうち」に初訪問。
ハーフチャーシューらぁめん
を注文。
お値段は、ハーフなのに1,100円！(フルだと1,300円!!)
麺は、平打ちで若干ウェーブが掛かった多加水麺でツルツルして喉越しが良い。
スープは、鶏と豚が効いたアッサリであったが、食べた後に舌に長く残ったので、
化学調味料もシッカリと入っているようだ。(築地の「井上」を思い出す。)
チャーシューは、大き目の煮豚が3枚。柔らかく食べ応えがある……(゜Д゜)ウマー!!
二郎の「豚」を上品にしたイメージ。
普通の「らぁめん」が690円で、チャーシューが3枚のハーフになると1,100円と、
一気に410円上がるので、コスパは正直厳しいなぁと思った……。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13156562/
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/9456823.html
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インタラクティブ・セールス麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん ほりうち 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6435-8970 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩２分 新橋駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター14席／テーブル2卓8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室も無し |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか。路駐はもってのほか。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 湯気や油による臭いが付いてもいい服装でお越しやす。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年5月29日 |
| 備考 |
朝らぁめん ＆ 朝雑炊 は平日～11時まで |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2019年108杯目】
新橋で打ち合わせがあったので、約5年ぶりに新橋店の
「らぁめんほりうち」に再訪問してきた。
※5年前の投稿：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/9456823.html
ハーフチャーシューらぁめん(大盛)
を注文。(1,100円也)
通常のラーメンが690円なので、チャーシューが乗ると料金が一気にアップ。
フルチャーシューとなると1,300円なので倍近くとなる構成。
店内はカウンター席とテーブル席。紙エプロン完備。スーツの時は助かる。
6分程でご対麺。
チャーシューは計150gで厚切りのものが3枚乗っている。
スープは鶏ガラと豚骨で炊かれており、アッサリとした仕上がり。
ホッとする懐かしい醤油味。
多加水の平打ちに近い麺はモチモチとした食感。大盛は250gあるので、
食べ応えがある。並盛と同料金なのはウレシイ。
チャーシューは、正肉と脂身のバランスが良く、味も染みており、
強気な？価格設定だけの価値はある。メンマは自家製。
後半になると海苔がスープに溶け出して、味変されていく。
ガッツリと食べて完食。昔から食べ慣れている飽きの来ないスープは、
これからもずっと残り続けてほしい……(゜д゜)ウマー!!!