コロリとしたお鮨にコロリ : 鮨 とかみ

鮨 とかみ

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.26
  • サービス 4.18
  • 雰囲気 4.02
  • CP 4.12
  • 酒・ドリンク 3.97
  • 行った 1170人
  • 行きたい 11177人

評価分布

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1413)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/06訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0

コロリとしたお鮨にコロリ

新橋から5分程です。名刺がわりに渡される「とつさき」の巻物からスタートです。鮪の首の付け根でよく動く部位との事で、香りと脂、酸味が独特の赤舎利と良く合い、海苔も良いアクセントになっています。コレ1つで「とかみ」というお店を表していると感じました。

ツマミが良かったです。特に鮑と雲丹のミニ丼、穴子の柳川、甘鯛の若狭焼きの美味しさには驚きMAXでした。

握りは舎利玉が小さい鮨がもてはやされている昨今で、食べ応えのある大きさは逆に新鮮さと独自性を感じました。しかもコロリとした丸さで、口の中での収まりが良く、食べて心地良く思えました。数はそんなにも食べられないかもしれませんが、そこにいさぎ良さを感じ好感が持てました。

赤酢の舎利は酸が強めで鮪や旬な鯵、小肌などの光物、脂の乗ったのどぐろなどと良く合いました。鱚や鰈や春子には赤酢は多少強い感じはしましたが、食感のバランスが小気味良いため、この舎利を此方の拘り、カラーと捉えれば大変美味しく頂けました。

大将の小田さんは終始笑顔で気遣いをして頂け、安心して食事ができました。二番手の太田さんの知識も技術も素晴らしく、小田さんとの掛け合いも微笑ましく見ていられました。また行きたいと思える記憶に残るお店です。ご馳走様でした。

  • 鮨 とかみ - バフンウニ

    バフンウニ

  • 鮨 とかみ - とつさき

    とつさき

  • 鮨 とかみ - 赤身

    赤身

  • 鮨 とかみ - 鮪全部のせ太巻

    鮪全部のせ太巻

  • 鮨 とかみ - 真子鰈

    真子鰈

  • 鮨 とかみ - のどぐろ

    のどぐろ

  • 鮨 とかみ -
  • 鮨 とかみ - 鯵

  • 鮨 とかみ - 鱚

  • 鮨 とかみ - 車海老

    車海老

  • 鮨 とかみ - 中とろ

    中とろ

  • 鮨 とかみ - 霜降り大トロ

    霜降り大トロ

  • 鮨 とかみ - 春子鯛

    春子鯛

  • 鮨 とかみ - 蛤

  • 鮨 とかみ - 鳥貝

    鳥貝

  • 鮨 とかみ - 卵

  • 鮨 とかみ - 小肌

    小肌

  • 鮨 とかみ - アオリイカ

    アオリイカ

  • 鮨 とかみ - 甘鯛若狭焼

    甘鯛若狭焼

  • 鮨 とかみ - 鮑と雲丹のミニ丼

    鮑と雲丹のミニ丼

  • 鮨 とかみ - イサキ・鰹・しゃこ

    イサキ・鰹・しゃこ

  • 鮨 とかみ - 穴子の柳川

    穴子の柳川

  • 鮨 とかみ - 鮎魚女とじゅん菜

    鮎魚女とじゅん菜

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最後は塩むすび

最後は塩むすび

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 とかみ
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3571-6005

予約可否

完全予約制

月初に翌月末までの予約を受付

住所

東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F

交通手段

内幸町駅から346m

営業時間

12:00~14:30 18:00~23:00

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、JCB、MASTER)

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://sushitokami.3zoku.com/index.html

オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

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備考

【昼】
握り10貫 5,000円(税別)
握り13貫 8,000円(税別)
握り16貫 12,000円(税別)
【夜】
おまかせのみ 21,000円(税別) 昼、夜共にサービス料無し

初投稿者

chika**chika**(1137)

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