コロリとしたお鮨にコロリ : 鮨 とかみ

鮨 とかみ

公式情報

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2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1799)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

4

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
4回目

2019/02訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

コロリとしたお鮨にコロリ

3回目

2018/11訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

摘みの美味しさはお鮨屋さんの中ではトップクラスだと思います。丸っこい握りの形は食べていて気持ちが良いですね。記憶に残る食べ応えは独自性があり個人的に好きです。もちろん小さくも握ってくれるので、胃に自信が無い人でも大丈夫です。

  • 鮨 とかみ -
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  • 鮨 とかみ -
  • 鮨 とかみ -
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2回目

2018/08訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
  • 鮨 とかみ -
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1回目

2018/06訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0

コロリとしたお鮨にコロリ

新橋から5分程です。名刺がわりに渡される「とつさき」の巻物からスタートです。鮪の首の付け根でよく動く部位との事で、香りと脂、酸味が独特の赤舎利と良く合い、海苔も良いアクセントになっています。コレ1つで「とかみ」というお店を表していると感じました。

ツマミが良かったです。特に鮑と雲丹のミニ丼、穴子の柳川、甘鯛の若狭焼きの美味しさには驚きMAXでした。

握りは舎利玉が小さい鮨がもてはやされている昨今で、食べ応えのある大きさは逆に新鮮さと独自性を感じました。しかもコロリとした丸さで、口の中での収まりが良く、食べて心地良く思えました。数はそんなにも食べられないかもしれませんが、そこにいさぎ良さを感じ好感が持てました。

赤酢の舎利は酸が強めで鮪や旬な鯵、小肌などの光物、脂の乗ったのどぐろなどと良く合いました。鱚や鰈や春子には赤酢は多少強い感じはしましたが、食感のバランスが小気味良いため、この舎利を此方の拘り、カラーと捉えれば大変美味しく頂けました。

大将の小田さんは終始笑顔で気遣いをして頂け、安心して食事ができました。二番手の太田さんの知識も技術も素晴らしく、小田さんとの掛け合いも微笑ましく見ていられました。また行きたいと思える記憶に残るお店です。ご馳走様でした。

  • 鮨 とかみ - バフンウニ

    バフンウニ

  • 鮨 とかみ - とつさき

    とつさき

  • 鮨 とかみ - 赤身

    赤身

  • 鮨 とかみ - 鮪全部のせ太巻

    鮪全部のせ太巻

  • 鮨 とかみ - 真子鰈

    真子鰈

  • 鮨 とかみ - のどぐろ

    のどぐろ

  • 鮨 とかみ -
  • 鮨 とかみ - 鯵

  • 鮨 とかみ - 鱚

  • 鮨 とかみ - 車海老

    車海老

  • 鮨 とかみ - 中とろ

    中とろ

  • 鮨 とかみ - 霜降り大トロ

    霜降り大トロ

  • 鮨 とかみ - 春子鯛

    春子鯛

  • 鮨 とかみ - 蛤

  • 鮨 とかみ - 鳥貝

    鳥貝

  • 鮨 とかみ - 卵

  • 鮨 とかみ - 小肌

    小肌

  • 鮨 とかみ - アオリイカ

    アオリイカ

  • 鮨 とかみ - 甘鯛若狭焼

    甘鯛若狭焼

  • 鮨 とかみ - 鮑と雲丹のミニ丼

    鮑と雲丹のミニ丼

  • 鮨 とかみ - イサキ・鰹・しゃこ

    イサキ・鰹・しゃこ

  • 鮨 とかみ - 穴子の柳川

    穴子の柳川

  • 鮨 とかみ - 鮎魚女とじゅん菜

    鮎魚女とじゅん菜

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最後は塩むすび

最後は塩むすび

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 とかみ
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3571-6005

予約可否

完全予約制

月初に翌月末までの予約を受付

住所

東京都中央区銀座8-2-10 銀座誠和シルバービル B1F

交通手段

内幸町駅から346m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~14:30 18:00~23:00

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、JCB、MASTER)

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://sushitokami.3zoku.com/index.html

オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

【昼】
握り10貫 5,000円(税別)
握り13貫 8,000円(税別)
握り16貫 12,000円(税別)
【夜】
おまかせのみ 21,000円(税別) 昼、夜共にサービス料無し

初投稿者

chika**chika**(1132)

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