新橋にありそうでない街の洋食屋さん♪ : Kitchen VAN

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ピノ715

ピノ715(407)さんの口コミ女性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

新橋にありそうでない街の洋食屋さん♪

今宵は新橋ワイン倶楽部定例ワイン会。

参加人数は4名。
今回は食事もしっかり食べたいという部員の希望でこちら『Kichen VAN』にて開催。

料理はシェフお任せで@6000(1人)でアレンジしてもらいました♩

こちらはワイン持ち込みOKとの事なので、赤二本、白二本を持ち込み(^。^)

メンバーが何度かこちらを利用していて既に其の料理の美味しさは折り紙つき。

こちらのオーナーシェフはバンクバーで修行されたそうでお店の名前の「VAN」の、由来になってるそう(^。^)

そんなシェフが作り出す料理は特に肉料理がおススメとの事なのでそちらをメインにお願いしました。

料理メニュー
☆前作盛り合わせ
自家製鯖の燻製、菜の花の胡麻味噌和え、セロリのコンソメスープ煮、かぼちゃの甘酢漬け

特に自家製鯖の燻製が鯖のレア感が残っていて美味しかったです(^^)白ワインに合う〜

☆鯵の白ワイン〆
こちらは白ワインで鯵を〆たお洒落な一品♩
勿論白ワインにめちゃくちゃ合います、お酒のススム一品(^^)


☆チキンコンフィ
脂身の少ないチキンを使用してるせいか、見た目よりサッパリ、味付けも薄味でハーブが効いてます。

☆アジフライ
衣が薄くサクサク、カラッと揚がっていて、タルタルソースがまた美味しい(^ν^)

☆牡蠣とほうれん草のグラタン
ホワイトソースがマイルドで牡蠣の旨味を引き立てます。ほうれん草もたっぷりでヘルシー。

☆ポークソテー
お肉がジュシーで味付けはジンジャーがいい感じです。
家庭的なお味でボリュームがあります。

☆ハンバーグ
シェフお得意の料理でもあるハンバーグは粗挽きでジューシー(^。^)
ペッパーが効いていて大人のハンバーグっていう感じです。

デザート
☆濃厚プリン
甘さ控え目で甘いのが苦手な人でもペロリとたべれます。

ワインリスト
白ワイン
☆TERRASSES de. GUILHEM. (仏)
ビオニエ100%でもあるにもかかわらず、辛口で酸も程よく効いていてスルスル飲めます。

☆CHABLI. JEAN. MARC BROCARD(仏)
こちらはブロカート氏が手がける自然派ワイン♩
シャブリなので切れ味が良いの勿論なのですが
旨味もあり芳醇なお味で肉料理に合わせても負けないくらいです。

赤ワイン

☆UNLITRO(伊)
いわすど知れたイタリアはトスカータ地方のアンリトロ。
なんと1リットル入りです(^^)
しかもお味は果実味ありジューシーでコスパ良いのでメンバー全員リピートしてます♩

☆ROSSO MONTALCINO(伊)
果実味豊かで渋味も控え目で飲みやすいです。
酸も程よく豊潤なお味はまさにお肉料理にぴったりです(^^)

こちらのシェフのお人柄もあってかアットホームな雰囲気でこじんまりとした店内は満席。

お昼はランチ営業もされているようでグランドメニューの
「大人様ランチ」@1000
が有名ななそう(^^)
夜も@1350で食べれるそうなので今度チャレンジしてみたいです(^^)

この日はメンバーのT氏セレクトの美味しいワインとバンクーバ仕込みの肉料理をたっぷり堪能しました(^ν^)
ご馳走さまでした(o^^o)

  • Kitchen VAN - 前菜盛り合わせ

    前菜盛り合わせ

  • Kitchen VAN - アジの白ワイン〆

    アジの白ワイン〆

  • Kitchen VAN - アジフライ

    アジフライ

  • Kitchen VAN - 牡蠣とほうれん草のグラタン

    牡蠣とほうれん草のグラタン

  • Kitchen VAN - ポークソテー

    ポークソテー

  • Kitchen VAN - チキンコンフィ

    チキンコンフィ

  • Kitchen VAN - ハンバーグ

    ハンバーグ

  • Kitchen VAN - 濃厚焼きプリン

    濃厚焼きプリン

  • Kitchen VAN - 白ワイン  テラス ド ギエム

    白ワイン テラス ド ギエム

  • Kitchen VAN - 白ワイン ジャン  マーク  ブロカード

    白ワイン ジャン マーク ブロカード

  • Kitchen VAN - 赤ワイン  アンリトロ

    赤ワイン アンリトロ

  • Kitchen VAN - 赤ワイン  ロッソ モンタルチーノ

    赤ワイン ロッソ モンタルチーノ

  • Kitchen VAN - お見せ外観看板

    お見せ外観看板

  • Kitchen VAN - お見せ外観

    お見せ外観

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ピノ715

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Kitchen VAN (キッチン バン)
ジャンル 洋食、イタリアン、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

050-5594-1439

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋2-11-2 寿ビル 2F

交通手段

「新橋駅」から徒歩5分

新橋駅から267m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ  11:30~15:00
ディナー 17:00~22:30

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://shinbashi-restaurant.com/

公式アカウント
オープン日

2012年10月

電話番号

03-6206-1544

備考

外国語対応スタッフ:英語を話せるスタッフがいる

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(276)

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