ひとつひとつ丁寧に作られた加賀料理と地酒を堪能 : 方舟 大吟醸 しずく

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Légume

Légume(691)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2015/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

ひとつひとつ丁寧に作られた加賀料理と地酒を堪能

友人夫婦と銀座で食事をすることになって、一休.comレストランで個室ランチができるところを探してたどり着いたのが、こちらのランチコース。掘りごたつの個室を4人で予約して、訪問。

柚子スパークリングで乾杯して、コースがスタート。

皐月の献立は、以下の通り

長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁: わらびのお浸しと、緑のひばり豆腐。出汁がおいしい。
本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式: 今日は、ぶりと鯛かな。
酒菜八寸: 白海老のバラ天、ぜんまいの炒りもの、出汁巻き玉子いしる風味、真鯛煮凍り、能登鶏ロース煮、蓬麩有馬煮。蓬麩は、生麩の柔らかさを想像していたら、しっかり煮たものだった。どれもとてもおいしかったが、白海老の天ぷらが特においしかった。

お酒は、手取川「春」純米うすにごりを注文。ちょっとにごった感じがいい。

越後牛の陶板焼き: 新玉葱と八色椎茸、獅子唐といっしょに。小さい切り身だが、これくらいで十分。金沢ぽん酢と合わせて。
越後もち豚燻製と車麩の煮込み:これは燻製にした豚がなかなか。車麩はお餅のよう。
越前蕎麦 珠洲の汐だし: 汐だしが新鮮でとても評判がよかった。さらっとしたおそばとともにおいしかった。

お酒は、早瀬浦「浦底」純米おり酒にしたが、これもちょっとにごり気味でおいしい。

豆富のムース: 豆富を食べているよう。

最後に出るお茶も、皇室献上の加賀棒茶らしい。

確かに口コミにあるように、どんどん食器を下げに来るし、時間で出されるが、それがわかっていれば、この内容でこの価格はお薦めだと思った。料理はどれも丁寧に作ってあって、ひとつひとつ加賀の食材を楽しめたし、何よりとてもおいしかった。日本酒も種類が多くて、こちらも楽しめた。夜にも来てみたいと思う。

  • 方舟 大吟醸 しずく - お店

    お店

  • 方舟 大吟醸 しずく - 柚子スパークリング

    柚子スパークリング

  • 方舟 大吟醸 しずく - 長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁

    長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁

  • 方舟 大吟醸 しずく - 長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁

    長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁

  • 方舟 大吟醸 しずく - 長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁と本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式

    長蕨のお浸し 雲雀豆富 美味出汁と本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式

  • 方舟 大吟醸 しずく - 本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式

    本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式

  • 方舟 大吟醸 しずく - 本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式

    本日の鮮 二種盛り合せ 妻一式

  • 方舟 大吟醸 しずく - 酒菜八寸

    酒菜八寸

  • 方舟 大吟醸 しずく - 酒菜八寸

    酒菜八寸

  • 方舟 大吟醸 しずく - 白海老のバラ天

    白海老のバラ天

  • 方舟 大吟醸 しずく - ぜんまいの炒りもの

    ぜんまいの炒りもの

  • 方舟 大吟醸 しずく - 出汁巻き玉子 いしる風味・真鯛煮凍り・能登鶏ロース煮・蓬麩有馬煮

    出汁巻き玉子 いしる風味・真鯛煮凍り・能登鶏ロース煮・蓬麩有馬煮

  • 方舟 大吟醸 しずく - 手取川「春」純米うすにごり

    手取川「春」純米うすにごり

  • 方舟 大吟醸 しずく - 手取川「春」純米うすにごり

    手取川「春」純米うすにごり

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐 金沢ぽん酢

    越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐 金沢ぽん酢

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐

    越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐

    越後牛の陶板焼き 新玉葱 八色椎茸 獅子唐

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越後牛

    越後牛

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越後もち豚燻製と車麩の煮込み

    越後もち豚燻製と車麩の煮込み

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越後もち豚燻製と車麩の煮込み

    越後もち豚燻製と車麩の煮込み

  • 方舟 大吟醸 しずく - 日本酒メニュー

    日本酒メニュー

  • 方舟 大吟醸 しずく - 日本酒メニュー

    日本酒メニュー

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越前蕎麦 珠洲の汐だし

    越前蕎麦 珠洲の汐だし

  • 方舟 大吟醸 しずく - 越前蕎麦 珠洲の汐だし

    越前蕎麦 珠洲の汐だし

  • 方舟 大吟醸 しずく - 早瀬浦「浦底」純米おり酒

    早瀬浦「浦底」純米おり酒

  • 方舟 大吟醸 しずく - 早瀬浦「浦底」純米おり酒

    早瀬浦「浦底」純米おり酒

  • 方舟 大吟醸 しずく - 豆富のムース

    豆富のムース

  • 方舟 大吟醸 しずく - 豆富のムース

    豆富のムース

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Légume

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 方舟 大吟醸 しずく
ジャンル 懐石・会席料理、郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

03-6274-6920

予約可否

予約可

※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。
※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴しております(料理代100%)

住所

東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 6F

交通手段

◆JRほか新橋駅銀座口より徒歩5分、東京メトロ銀座駅A2より徒歩4分。
新橋駅銀座口を出て、銀座方面(左手)に進み、「土橋」交差点を右折する。
そのまま直進して中央通りまで進み、「銀座八丁目」交差点左折。
そのまま直進して、左手に現れる「GINZA888ビル」に入り、エレベーターで6階へ。
(銀座中央通り沿い、博品館の3軒となり)ビル1階はお子様用品店「ファミリア」様、ロレックス専門店「クォーク」様
◆東京メトロ銀座線銀座駅A2番出口 徒歩3分 
A2出口より銀座中央通りを新橋方面に直進、auショップの2軒先

新橋駅から336m

営業時間

ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00〜22:00(フードL.O. 21:00/ドリンクL.O. 21:30)

日曜営業

定休日

不定休 年末年始12/31~1/1

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料 お一人様500円(税抜)。サービス料は頂いておりません。

席・設備

席数

53席

(完全個室9部屋、2名~16名様。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

個室内のみ喫煙可。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

可能ですが、事前にご申請頂きますようお願い致します。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

https://hakobune-ceory.com/shops-tokyo/%E6%96%B9%E8%88%9F%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%86%B8-%E3%81%97%E3%81%9A%E3%81%8F-%E9%8A%80%E5%BA%A7%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E9%80%9A%E3%82%8A%E5%BA%97.html

公式アカウント
オープン日

2012年10月1日

備考

※詳細は方舟のホームページをご覧ください。

■産地直送の新鮮な食材
石川県輪島港での買参権取得。新潟、富山、石川、福井、長野県の各地から厳選された食材を直送し、和の粋を凝らした料理でおもてなし致します。

※お気軽にお楽しみ頂けるコースや旬の厳選素材をふんだんにつかった贅を極めたコースをご用意。

■完全個室9部屋完備
お客様のプライベート空間を大切にと完全個室でご対応致します。

■圧倒的な酒品揃え
約180蔵、500本という圧倒的な量を徹底管理する貯蔵庫(セラー)。この蔵からお客様が自ら直接お好きなお酒をお選び頂けます。



~方舟の他店舗案内~

【方舟 大吟醸 いろり店】(同ビル姉妹店)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057192/

【方舟 大吟醸 しずく店】
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13145974/

【方舟 新橋店】
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13034424/

【方舟 アトレヴィ五反田店】
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13195620/

【方舟 川崎ラチッタデッラ店】
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14060410/

【方舟 桜木町クロスゲート店】
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065355/

【とやま方舟 富山駅店】
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007257/

【にいがた方舟 CoCoLo南館店】
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15016620/

【にいがた方舟 ホテルメッツ長岡店】
https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15019261/

【dining gallery銀座の金沢】
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13174746/




~用途~
新年会、忘年会、宴会、商談、接待、歓迎会、送別会、パーティー、顔合わせ、デートなど。

■クレジットカード
銀聯カードもご利用頂けます。

初投稿者

アリス・フォーンアリス・フォーン(729)

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