新橋で美味しい鶏白湯を食べたい人必見のラーメン店 : 麺屋 武一

公式

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麺屋 武一

(たけいち)

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

新橋で美味しい鶏白湯を食べたい人必見のラーメン店

▪️店名 【麺屋 武一】

▪️評価
食べログ3.72(2022年10月時点)
ラーメンデータベース84.65(2022年10月時点)

新橋の高評価店巡り!
こちらはラーメン店を10年、焼鳥屋を7年続けてきたメンバーが鶏にこだわって作ったお店で、鶏出汁のラーメンのメニューが充実している事で有名です。

平日15時10分頃訪問。
待ちはなくすぐに入ることができました!

✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈
☑︎ 比内地鶏の白湯そば @ 900
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

白と茶色を基調とした店内は20席と広め
清潔感ありました。 

ラーメンは4分ほどで着丼。

淡い黄金色に輝くスープにチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、三つ葉、めんま、フライドオニオンなどがトッピング。

スープを一口…

おいしい!

アタック優しめですが
熱々で鶏ガラの甘味を伴う旨味が強く 
思わず笑みが生まれます。
 
麺は中細麺ややウェーブ。
つるっとしていてやや弾力があります。
啜るとスープの脂が麺に纏い小麦の風味とスープの旨味を双方バランス良く感じます。

大山鶏のチャーシューはプリッとした食感でしっとりタイプ。ピュアな鶏胸肉の味わい。

ネギ類の清涼感
三つ葉のアクセントは共にこちらのラーメンと好相性。

身体温まる優しい味わいにほっこり。

鶏の旨味って途中で飽きるケースが多いのですが、こちらの濃密なスープは最後までおいしく飲み干せました。


他にも気になるメニュー盛り沢山且つ職場から近い為、再訪は確実です。

全メニュー制覇したいと思います!

ごちそうさまでした!

✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈

▪️場所
東京都港区新橋3-6-13 IKENO-3 1F

▪️最寄り駅
新橋駅烏森口から徒歩約5分

▪️営業時間
[平日]
11:30~15:45(L.O.15:30)
17:00~23:00(L.O.22:45)
[土・祝]
11:30~16:00(L.O.15:45)

▪️定休日
日曜日

✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

  • 麺屋 武一 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
麺屋 武一(たけいち)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5510-8908

予約可否

予約不可

住所

東京都港区新橋3-6-13 IKENO-3 1F

交通手段

JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩4分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩4分

新橋駅から271m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:15

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:45

  • 祝日

    • 11:30 - 17:00
  • 土・日

    • 定休日
  • ※スープ切れ次第終了。

    ※現在デリバリー&テイクアウトはやってません。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

18席

(カウンター3席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル3卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外で喫煙は出来ません。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://noukou-torisoba.com/

オープン日

2012年7月5日

備考

青山でラーメン店を10年、赤坂で焼き鳥店を7年続けてきたメンバーによる、
鶏にこだわったラーメンを提供するお店です。

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yosiwoyosiwo(242)

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