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店舗基本情報
| 店名 |
麺家 いし川
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3432-0230 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR山手線「新橋」駅(日比谷口)より、徒歩８分 新橋駅から461m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日も月一の本社会議。
新橋近辺をラーメン行脚でプラプラと歩きます。
兼ねてよりBMしていたいし川さんに初めての訪問です。
鶏と魚介のWスープが人気のようですね。
新橋駅より少し離れた交差点付近、ビルの1Fに構えられています。
客席はカウンターのみ11席かな。
入り口付近は広々としていて奥行きがあります。
平日の12時ごろ、ほぼ満席でしたが運良く座れました。
卓上調味料は醤油、ブラックペッパー、粉わさび。
ワサビとは珍しい。
ラーメンとつけ麺のみなので迷わなくていいですね。
券売機にて下記購入。
・特製ら〜麺(1000円) ※麺硬め
約10分ほどで提供。
綺麗なビジュアルのラーメンで見るからに美味しそう。
第一印象は油の強さ。
まとわりつくような嫌な感じはありませんが、結構オイリー。
とろみのあるスープは非常に濃厚ながらしつこくはありません。
豚骨や魚介をバランス良くブレンドさらていて、双方の良さが十分に引き出されています。
カエシはやや控えめで醤油の風味はさほど強くありません。
麺は中太のストレート。
強めの油のせいか、非常にツルツルで喉越しが良いですね。
小麦感も強く存在感がある麺。
チャーシューはサシの入ったロース肉。
見た目に反して非常に柔らかく、しっかりとした味付け。
非常においしいです。
良い塩梅のWスープに満足させていただきました。
しかしながら、油の強さが少々気になりましたね。
もう少し控えめの方が食べ易いかも。
こってりは歓迎なんですけどね。
つけ麺も美味しそうなのでまたお伺いさせていただきます。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。