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店舗基本情報
| 店名 |
麺家 いし川
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3432-0230 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR山手線「新橋」駅(日比谷口)より、徒歩８分 新橋駅から461m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【訪問日】土曜日 14時51分
【着席までの待ち時間】0分
【食べたラーメン】らー麺
【塩加減】薄い
【並んでまで食べる価値】★☆☆☆☆
【再来度】★★☆☆☆
【スープ評価】
･豚骨と魚介のWスープで、どちらも程よく主張している配合です。
･豚骨の油が大量に入っているため、油がオブラートの役割を果たして、旨味があまり感じられません。
･コショウや粉ワサビを入れて、油の強さを消しても、残念ながら旨味を味わうことはできませんでした。
【麺評価】
･かん水の配合が多いためか、黄色の中太麺で、コシが強く、最後まで伸びることなく食べることができます。
【具材評価】
･チャーシューは柔らかく、旨味もほどよく残っており、絶品の域に入ります。
･メンマ、ネギも及第点のデキです。
【感想】
･閉店間際の来店だしたが、快く対応いただきました。店内も清潔感があって、食べ物を扱うお店として相応しい感じがしました。
･惜しむらくはスープです。もう少し旨味を引き出すか、油の加減を工夫すれば、美味しいラーメンに仕上がるはずです。