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店名 |
麺家 いし川
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3432-0230 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR山手線「新橋」駅(日比谷口)より、徒歩8分 新橋駅から461m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年4月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018年8月 休日の12:30に訪問。天気晴れ。過ごしやすい陽気。
待ち客なし。先客は5名ほど。
店員さんは軽い印象ですが、とても感じの良い接客です。
休日だからか、ライスや野菜は売り切れ。
スープが濃いと聞いていたので、つけ麺にしましたが、
ラーメンを頼んでいる人がほとんどでした。
大盛りにしようか迷った挙句、普通にしました。
せっかくなので味玉もつけました。
味玉つけ麺 880円
7分ほどで提供。
テレビがあるので見ながらのんびり待ってました。
麺は黄色の卵麺。つるつるのしこしこな食感。
しゃっきりしっかり締められています。盛り付けも綺麗ですね。
テボ茹でですが茹で加減もよく滑りもしっかり処理されてました。
スープは粘度高め。魚介豚骨系ですが、醤油よりも塩味がしっかりきいたスープですね。
軽く縮れた麺と粘度の高いスープがよく絡みます。
チャーシューは柔らかくほろほろな食感。
こちらもしっかり味がついております。
味玉は軽めの味付け。とろーりはしてませんがやわらかな半熟具合。
スープが濃いのでつけて食べると美味しかったです。
味が濃いのでライスでもいいですが、
たっぷり野菜をつけて食べると美味しそうですね。
ラーメンにはライス、つけ麺には野菜、が合うんじゃないかなぁ〜
なんて思ってます。次はラーメンにしたいですね。
ごちそうさまでした。